宝宝早餐的食谱

　　很多妈妈不知道孩子的早餐应该吃什么，每天粥、面包、鸡蛋、豆浆轮着来，营养不全面，孩子吃饭也觉得枯燥，再加上夏季天气炎热，食欲大大下降。下面是92妈妈育儿网收集的宝宝早餐食谱的内容，希望对你有用。

　　宝宝早餐食谱介绍

　　玉米起司蔬菜蛋卷

　　●材料：鸡蛋若干，玉米糊，蔬菜，火腿一根，奶酪，番茄酱

　　●做法：

　　1.打散一个鸡蛋，加入两大匙玉米糊糊，搅拌均匀。不用加面粉.

　　2.蔬菜和火腿都切成丝。

　　3.平底锅倒入少许油，倒入鸡蛋玉米糊，摊成圆饼。

　　4.等到圆饼基本上都凝固时，一边撕奶酪一边放在圆饼上，圆饼的边缘可以多放一些奶酪碎，它可以起到粘合的作用。

　　5.然后放上蔬菜火腿丝，将圆饼卷起，再略煎一下就可以关火了。

　　6.取出切段，挤上番茄酱食用。

　　●推荐指数：★★★★★

　　●推荐理由：这一款大人小孩都爱吃，材料来源比较广，适合各种群体

　　面包丁沙拉

　　●材料：生菜叶2片，小西红柿6个，鸡蛋1个，芹菜1小段，黄瓜1小段，吐司，鲜虾仁，黄油，蒜

　　●做法：

　　1.生菜洗净后撕成小块、黄瓜切片、小西红柿对切、芹菜切厚片。

　　2.鸡蛋煮熟，芹菜烫熟。

　　3.鸡蛋煮好后切成小块。喜欢的话可以再放一点点鲜虾仁，虾处理干净后撒一点点盐和白胡椒粉略腌，然后烫熟切小丁就可以了。

　　4.吐司两片，取一小块黄油室温下溶化，再切点蒜末混合进去，在面包片上涂抹一层，烤箱预热至200度，放入面包片烘烤约8-10分钟，改用平底锅烘烤也是一样的。最后切成小丁就行了。

　　5.取一个大碗，放入撕碎的生菜叶、小西红柿、黄瓜片、切好的鸡蛋、芹菜段、虾丁，加一点点盐、现磨的黑胡椒碎、橄榄油、最后挤上半个柠檬汁，拌匀后撒上烤好的蒜香吐司丁，再撒上一些小杏仁碎，就可以吃了。

　　●推荐指数：★★★★★

　　●推荐理由：材料丰富，虽然工序较多，但成品色泽让人有食欲，孩子本身也比较倾向于颜色多样的事物

　　起司蔬菜蛋饼

　　●材料：两个鸡蛋，芹菜，奶酪若干

　　●做法：

　　1.取一只大碗，打入两个鸡蛋，再加入芹菜叶，滴几滴海鲜酱油，将它们搅打均匀。

　　2.取个小尺寸的平底锅，刷上薄薄一层油，倒入蛋液，待它快凝固的时候放上一张薄饼，使薄饼和蛋液粘合在一起。

　　3.稍稍凝固一下，觉得可以做翻面这个动作了就把它翻过来，煎上10秒钟，不需要煎的很久很熟，然后关火，把煎过的蛋饼放入烤盘，薄饼的那一面朝下。

　　4.最后在蛋饼上撒上一层奶酪丝，放入烤箱，上火烤至奶酪融化上色就好。

　　●推荐指数：★★★★

　　●推荐理由：营养搭配满分，整体操作难度不大，妈妈容易上手

　　奶香玉米饼

　　●材料：干酵母若干，玉米面125克，面粉50克，奶粉25克(具体计量视实际情况而定)鸡蛋若干

　　●做法：

　　1.把适量酵母用温水冲开调匀，把玉米面,面粉,奶粉一起放入大容器拌匀，再加打散的一个鸡蛋蛋液，白糖，酵母水和适量温水一起调成面糊。

　　2.面糊调好后放在一边，饧发20-30分钟，直到面糊表面出现许多小气泡，就可以拿来做饼了。

　　4.平底锅里需要一层薄油，烧热后用勺子舀入适量面糊,摊成圆饼，一面煎上色后翻面，两面金黄即成，小饼里加了糖，火大的话会很容易糊。

　　●推荐指数：★★★★

　　●推荐理由：有卖相，孩子看了有食欲，粗粮有助于健康

　　香芹鸡肉快艇三明治

　　●材料：鸡胸肉若干，姜片，芹菜，西红柿，鸡蛋一个，生菜，法式面包

　　●做法：

　　1.鸡胸肉切片，放入小锅内煮熟，再丢两片姜进去一起煮。

　　2.鸡肉煮好后用手撕碎;香芹洗净切丝;西红柿洗净切薄片。

　　3.还有沙拉酱和生菜叶，外加一个煮熟的鸡蛋，鸡蛋用切蛋器切成薄片这样三明治更漂亮。

　　4.香芹放入沸水中焯烫一下，放入盛鸡肉丝的大碗中，加多一点沙拉酱、一点点盐和白胡椒粉拌匀。

　　5.法式面包切成12厘米左右的长段，再从中间切一刀，不必完全切断，开口内抹上一层黄油，将西红柿片、生菜叶、拌好的鸡肉丝、鸡蛋片一起夹在面包内就好了。

　　●推荐指数：★★★

　　●推荐理由：虽然整体难度较大，细节比较繁琐，不过味道爽口，适合孩子夏天作为早餐饮用

三岁宝宝早餐吃什么最有营养 三岁宝宝早餐如何营养丰富

作为妈妈或爸爸，我们都希望给予宝宝最好的营养，确保他们健康成长。而早餐作为一天中最重要的一餐，尤其需要给予充足的关注。那么，对于三岁的宝宝来说，早餐应该包含哪些最有营养的食物呢？

第一，我们应该保证宝宝的早餐摄入足够的蛋白质。蛋白质是宝宝生长发育所必需的营养素，可以帮助建立和修复身体组织。优质的蛋白质来源包括鸡蛋、豆腐、酸奶和奶酪等。可以将鸡蛋煮熟切成小块，搭配豆腐或者奶酪，制作成营养丰富的早餐三明治，供宝宝享用。

第二，钙是宝宝骨骼发育所必需的营养素。含有丰富钙质的食物包括牛奶、酸奶、芝士等。可以选择低脂牛奶或酸奶，并加入一些新鲜水果或谷物，制作成营养丰富的奶昔或酸奶杯，让宝宝既享受美味又摄入足够的钙。

此外，富含纤维的食物也是宝宝早餐中不可或缺的一部分。纤维可以促进消化系统的健康，预防便秘。水果和全谷物是富含纤维的良好来源。可以给宝宝准备一些切成小块的水果，如苹果、香蕉或葡萄等，搭配一些全谷物饼干或面包，让宝宝在享受美味的同时获得足够的纤维。

第三，不要忽视蔬菜的重要性。蔬菜是宝宝获得维生素和矿物质的重要途径。可以将蔬菜切成小块，搭配一些低盐低脂的沙拉酱或酸奶，制作成蔬菜沙拉，为宝宝提供丰富的营养。

最后我们总结一下，三岁宝宝早餐最有营养的食物包括蛋白质来源如鸡蛋、豆腐和奶制品，富含钙质的牛奶和酸奶，富含纤维的水果和全谷物，以及蔬菜。通过合理搭配这些食物，我们可以为宝宝提供均衡、丰富的营养，帮助他们健康成长。

儿童营养早餐搭配表孩子早餐吃什么_宝宝早餐营养餐

2岁前的孩子

早餐可以根据孩子平时的饮食习惯来安排，有的孩子可能和大人同步，按正常的流程：刷牙、洗脸、吃早饭；但有的孩子习惯醒来先喝奶，然后过一个多小时再吃早饭。

不管是什么时候吃早饭，给2岁前的孩子准备早饭，可以有粥（各种粥，换着花样喝，如小米粥、大米粥、八宝粥等）、鸡蛋（煮鸡蛋、蒸鸡蛋羹、煎鸡蛋、鸡蛋饺等都可以）、小花卷、小馄饨、小面条等，能再配点蔬菜或豆制品就更好了，毕竟孩子小，也吃不了多少，早餐做的精致很重要。

2岁后的孩子

2岁以后的孩子，可以吃的早餐种类就更多了，那家长也就不必那么烦恼了，可以变换更多的花样、做不同的早餐给孩子吃了。

整体原则是：食物种类多、做的精致、吃的好！早餐要吃的像皇帝嘛~具体的参考如下：

1、主食类

也就是所谓的“饭”，可以做小包子、小花卷、彩色小馒头、小饺子、小馄饨、面条（汤面里可以多加些食材，如熟肉、蔬菜、鸡蛋、豆制品、虾仁等）、自制三明治（面包片、蔬菜、肉等，可以切的小一点）、小饼子、炒米饭等。

2、奶、粥汤类

喝奶的孩子可以喝配方奶、牛奶等，早餐不喝奶的孩子可以喝豆浆（最好是自己打的豆浆）、各种粥汤（很多家长喜欢给孩子做疙瘩汤，除了面疙瘩，再加点蔬菜等，味美营养多）、豆腐脑等；

PS：最好每天都能保证给孩子喝奶，不管是配方奶还是牛奶，有助补充蛋白质和钙。

3、蛋类

鸡蛋是很有营养且价格实惠的食材，要帮助孩子养成从小吃鸡蛋的习惯，很多孩子不爱吃鸡蛋，家长也太管，会以“孩子不爱吃”为借口就不再给孩子吃了。

鸡蛋可以补充优质蛋白、补铁等，还是应该从小培养孩子爱吃鸡蛋，如白水煮蛋、煎鸡蛋、炒鸡蛋、蒸鸡蛋羹等。

PS：当然也可以把鸡蛋换成鹅蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等。

4、蔬菜水果类

有时候早上起床也不太有胃口，因为早餐可以做的清淡些，不必做大肉菜，但可以清炒素菜，或是做成凉拌菜等，配着主食吃，如果早上喝汤、汤里有蔬菜，或是煮的面条、面条中加了蔬菜，就可以不用再额外配菜了。

另外，还可以准备些水果，切成小块，若是能摆个小造型就更棒啦，孩子一定会很喜欢。

5、坚果

早餐还可以准备点坚果给孩子吃，量不必太多，“每日坚果”最好，也就是一小份装成一袋的那种，里面坚果种类多、数量也刚好。

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