吃清蒸螃蟹要怎么做

　　吃螃蟹抗感染，促进伤口愈合。平时生活中你会做清蒸螃蟹吗?现在，学习啦92妈妈育儿网来告诉你清蒸螃蟹的做法。

　　清蒸螃蟹的成品图

试管移植胚胎前十天能吃清蒸螃蟹吗？

病友提问：

这次是第二次做试管婴儿，还有十天就要移植了，老公说趁着还早，赶紧把想吃的去吃了，以免移植后吃不到了，我也是有这个打算，然后就去吃了很多，也没怎么忌口，但还是注意了没吃辣的，第二天老公就带回来了一箱螃蟹，说是朋友送的，我知道移植后不能吃螃蟹，但是不知道移植前能不能吃，想问一下移植前十天能吃清蒸螃蟹吗？

健康顾问解答：

如果女性对螃蟹不过敏的话，试管移植胚胎前十天是可以吃一点清蒸螃蟹的，但一定要适量，因为螃蟹是属于寒凉的食物，对于脾胃虚弱的人，容易引起腹痛、腹泻、消化不良等症状，若女性食用后出现腹痛、腹泻等症状，是不利于后续治疗的，一般建议移植前多吃温性食物，且多补充蛋白质，增强身体免疫力。

螃蟹内富含优质蛋白质和钙、铁、锌等微量元素，日常食用可以补充身体营养，不过螃蟹的体内容易残留寄生虫，在烹饪时最好避免煎、烤等加工方式，尽量蒸、煮，等待熟透后再食用，以免诱发腹泻、消化道感染等，女性在吃螃蟹后一旦出现任何不适症状，都应立即停止进食，并及时到医院就诊。

试管移植前能不能吃螃蟹

女性在试管移植前是可以吃螃蟹的，吃螃蟹能补充身体所需的营养物质，但需适量食用，过量食用可能会出现胃肠道不适症状，比如反胃、消化不良等，而且一定要食用煮熟了的螃蟹，因为螃蟹中有很多寄生虫，如果食用没有煮熟的螃蟹，很可能导致机体出现寄生虫病，影响女性健康，不利于后续试管治疗。

移植前哪些海鲜要避免食用

对于没有没有任何过敏史的女性来说，尽管大部分海鲜是安全的，但是在试管婴儿治疗前仍然需要避免一些潜在的风险，比如说，生鱼、贝类、蚬、扇贝等寄生虫易滋生的海鲜应该避免，另外大型掠食性鱼类（如鲨鱼、旗鱼、金枪鱼等）中含有高浓度的汞，也需要谨慎食用。

虽然移植前可以适量吃一些螃蟹，但移植后是千万不能吃的，因为螃蟹其性寒凉，有活血祛淤之功，对孕妇不利，尤其是蟹爪，可能使胎气不安，起到动胎作用，严重的话会导致流产，女性移植后应当多吃一些肉、蛋、奶等食品，营养饮食合理才有助于胚胎着床。

孕妇可以吃清蒸螃蟹吗

螃蟹是生活中一种常见的海鲜，这种海鲜品种较多，一般常见的就是青蟹和河蟹。人们会将螃蟹清蒸或爆炒来食用，味道皆有所不同，不过都能起到清热解毒以及滋阴等功效，甚至还能够改善过敏等问题。那么，孕妇可以吃清蒸螃蟹吗?

孕妇可以吃清蒸螃蟹吗

孕妇可以吃清蒸螃蟹。但是有前提条件，螃蟹必须是新鲜的，蒸熟了的才能吃。因为螃蟹里面可能会含有寄生虫，早孕期间吃了没有熟的螃蟹，可能会感染寄生虫，会导致胎儿的畸形或者死胎，甚至流产。

做法一

①将螃蟹用清水流净，放在盛器里;

②将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。另取一小碗，放醋待用;

③将螃蟹上笼，用火蒸15~20分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时，取出。上桌时随带油调味和醋。

做法二

①在处理螃蟹时，可以调制姜醋汁，用来蘸食螃蟹，味道更好。我家做法是：葱1小根、姜2薄片、蒜1小瓣全部剁成碎米，放入碗中，并加入1/2大匙的醋、1茶匙的生抽，冲入1大匙热油即可。

②取一个盘子，先铺上粉丝，再铺上斩成块的螃蟹，最后盖上蟹壳，入沸水锅中大火上汽后蒸8分钟即可。

③锅烧热入油，烧至6成热后，趁热泼在洒上了葱花的螃蟹上即可食用。

对海鲜过敏，或者有高尿酸血症甚至痛风，就只能可怜着，委屈着了，为了身体健康就闻闻味道吧，大闸蟹与你们无缘了。

孕妇可以吃的清蒸螃蟹怎么做

食材：螃蟹、生姜、小葱、生抽、香醋、芝麻油、白砂糖

1. 一只手抓住螃蟹，一只手用废旧牙刷在流水下面刷洗，特别是关节连接的地方。

2. 在电饭煲中放入适量清水，水量到最低水位线的位置。

3. 水中放入姜片和料酒，开启“营养蒸”程序，将水煮沸。

4. 螃蟹清洗干净以后，腹部朝上放入电饭煲的甑锅里面。

5. 再将甑锅放回巧釜电饭煲里面，迅速盖上盖子，继续“营养蒸”程序，蒸15分钟就可以了。

6. 蒸螃蟹的时候来准备蘸料。生姜切末、小葱切成葱花，放入味碟里面，加入1勺生抽、2勺香醋，少许白砂糖和芝麻油，再加入适量清水，搅拌均匀就可以了。

7. 十五分钟之后，打开盖子，完整而且干净的螃蟹就蒸好啦，不断腿也不流黄。

8. 将蒸好的螃蟹取出来，装入盘中就可以上桌享用啦。

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