产妇科学食谱做法

　　在中国，人们认为做月子是有很多讲究的，不能碰凉水，不能上下楼梯，不能吹风……，其实做月子最重要的就是要吃好喝好了，以下是学习啦92妈妈育儿网为你推荐产妇科学食谱做法的内容，希望大家喜欢。

　　产妇科学食谱食谱▏栗子焖鸽

　　【配方】鲜乳鸽1只，栗子150克，冬菇5～6只，姜1片，干葱1段，磨豉酱1茶匙，调料(姜汁、酒各1茶匙，盐小半茶匙，胡椒粉少许，上汤或水1杯多些，生抽大半汤匙，糖半茶匙，麻油、胡椒粉少许)适量。

　　【做法】鲜乳鸽剖洗净，抹干，用调味料搽匀鸽身内外，腌约15分钟，待用。栗子去壳去皮后，洗净，用滚水煮至七成熟，捞出，沥干水分待用。浸软花菇，去蒂，洗净，沥干水分，待用。烧热3汤匙油，把鸽略煎，跟着爆香干葱、姜片及磨豉酱，溅酒，注入调味料，煮滚，加入花菇及栗子，文火焖约20分钟至 材料熟，而汁料收干至浓，上碟，即可趁热供食。

　　产妇科学食谱食谱▏乳鸽银耳

　　乳鸽1只，银耳10克，瘦肉150克，蜜枣3个。

　　【做法】

　　①将乳鸽切好，切去脚，与瘦肉同放入滚水中煮5分钟，取出过冷河，洗净。

　　②银耳用清水浸至膨胀，放入滚水中煮3分钟，取出洗净。

　　③把适量清水煲滚，放入乳鸽、瘦肉和蜜枣煲约2小时，放入银耳再煲半小时，下盐调味。

　　产妇科学食谱食谱▏木瓜鱼头

　　【材料】：姜丝，鱼头，青木瓜，红枣，枸杞，龙眼干。

　　(ps:去市场时，记得买的是青木瓜啊，可别买成我们平时吃的夏威夷木瓜)

　　(1)下油，爆姜丝，然后让鱼头过下油，这样可以去掉鱼的腥味。

　　(2)接着，把过了油的鱼头放进沙锅里面，再加上之前准备好的木瓜，红枣，桂圆，枸杞。

　　(3)然后，猛火煮沸，，这时，记得再点料酒，能使鱼的味道挥发出来。盖上锅盖，转为慢火，炖上一个小时。

　　产妇科学食谱食谱▏木瓜花生

　　用料：木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3/2块。

　　【作法】

　　①木瓜去皮、去核、切块。

　　②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。

　　备注：

　　①木瓜含有丰富的维生素C，常吃能使肌肤光滑、白净兼能养颜。

　　②花生味甘、性平，有活血通乳、健脾开胃、润肺利尿的功用。

　　【功效】部分妇女产后因乳汁不足，在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁，可煲木瓜花生大枣汤饮用，这汤水对增加乳汁有显著效用。

产妇科学的早餐食谱

　　产妇早餐食谱都有哪些呢?正常的人必须要每天吃早餐，这样才能够保证人体的正常的健康，避免不吃早餐对人体产生一定的危害，正常人如此孕妇更要按时吃早餐保证身体的健康，以下是学习啦92妈妈育儿网为你推荐产妇科学的早餐食谱的内容，希望大家喜欢。

　　产妇科学的早餐食谱▏小米红糖粥

　　小米所含蛋白质、脂肪、铁及其他微量元素均比大米多，小米中的维生素B1、维生素B2、含量也比大米高，小米中还含有少量胡萝卜素，大米、小米二者提供的热量大致相同。

　　小米可健脾胃，补虚损，因此，以小米作为产妇的一部分主食是很有益处的。红糖含铁比白糖高1-3倍，对于排除瘀血、补充失血有较好的作用。

　　原料：

　　小米100克，红糖适量。

　　制作：

　　1、将小米淘洗干净，放入开水锅内，旺火烧开后，转小火煮至粥粘。

　　2、食用时，加入适量红糖搅匀，再煮开，盛入碗内即成。

　　特点：

　　此粥粘糯香甜。

　　产妇科学的早餐食谱▏猪肚粥

　　猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等物质成分，具有补虚损，健脾胃的功效。产妇常食此粥可增强食欲，补中益气，有利强身健体。

　　原料：

　　猪肚250克，大米100克，胡椒粉、盐、味精各适量。

　　制作：

　　1、将猪肚洗净，切成细丝，放入沸水锅烫一烫，捞出，待用。

　　2、把大米洗净与猪肚一齐放入煮锅内，加清水适量，置于火上，煮沸后，加入胡椒粉，转用文火煮至猪肚烂粥稠，加入精盐、味精调味即成。

　　3、注意猪肚一定要清洗干净，可用盐、面粉等反复揉搓，去掉异味。

　　特点：

　　粘稠鲜香。

　　产妇科学的早餐食谱▏什锦鸡粥

　　此粥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸等多种营养素，产妇食用此粥，可滋养五脏，补气血，防病健体。

　　原料：

　　鸡翅肉一只，虾15只，葱10克，生姜1片，干香菇3个，白米300克，青菜适量，食油5克，鸡汤、料酒、盐各适量。

　　制作：

　　1、鸡翅洗净，用沸水烫一下取出，切成小块;葱和姜均拍碎。

　　2、锅内倒入水，加入5克油，把鸡翅、姜、葱倒入用旺火煮开后，改用文火再煮，去其浮油。

　　3、香菇泡开，去蒂，切成小块;青菜洗净，切成小块;把米淘洗干净。

　　4、虾去壳，去掉肠泥，洗净后切细，用开水烫一下，捞出滤干。

　　5、锅置火上，把米倒入锅内，再加入鸡汤，用中火煮滚，米煮约25分钟后，依次加入虾、香菇、青菜及盐搅匀，待菜熟后，盛入碗内即成。

　　特点：

　　鲜美可口。

产妇科学催奶的食谱

　　母乳是妈妈的气血化生，所以产后如果妈妈合理补充营养，身体状况良好，气血充足，那么母乳就会充足。以下是学习啦92妈妈育儿网为你推荐产妇科学催奶的食谱的内容，希望大家喜欢。

　　产妇科学催奶的食谱▏乌鸡汤

　　原料：柴鸡(或乌鸡)1只、枸杞少量、葱、姜、盐、胡椒粉适量。

　　做法：1.鸡洗净，去掉内脏和鸡油;葱切段，姜切片。

　　2.枸杞用水泡发;锅置于火上加入适量水、料酒烧开，下入鸡焯去血沫捞出备用。

　　3.焯水的柴鸡用清水洗净血沫;加葱、姜、料酒大火烧开。

　　4.撇去浮沫，转小火煲1小时;用勺撇去鸡汤上的油脂。

　　5.加入枸杞再煲10分钟，盛入碗中加入盐和胡椒粉调味即可。

　　专家点评：乌鸡或者柴鸡是非常传统的下奶食材，它富含各种微量元素，有补气健脾的功效，对于产妇的恢复也很有帮助。

　　产妇科学催奶的食谱▏花生猪蹄汤

　　原料：花生少量、猪蹄1个、红枣10颗、盐少许。

　　做法：1.花生提前在水中浸泡半小时以上，不宜放太多。

　　2.红枣洗净去核备用，红枣要掰开煮，这样里面的营养才能充分溶出来。

　　3.首先将猪蹄洗净，入冷水锅中煮一下，煮出猪蹄中的血水，冷水入锅也可以煮出肉腥味。

　　4.准备一个砂锅，放入足够量的水，煲汤的时候水要一次性加足。

　　5.放入猪蹄、花生和红枣，先中火煮至砂锅沸腾后，慢慢撇掉上层的浮沫，转小火煮约两个半小时，煮至猪蹄酥烂，加盐调味后即可。

　　专家点评：花生有助于补气血，而猪蹄含有丰富的胶原蛋白，中医认为，猪蹄有“滑力”的效果，有助于打通乳腺，让奶水顺利涌出，而红枣有助于益气补血，所以三者结合在一起有非常好的下奶效果。

　　产妇科学催奶的食谱▏黑米胡萝卜红枣粥

　　原料：黑米适量、胡萝卜适量、红枣10颗。

　　做法：1.将黑米提前用水浸泡两个小时。

　　2.将胡萝卜去皮、洗净、切块。

　　3.将所有食材加适量水后，置于火上，大火煮开。

　　4.关小火后继续煮45分钟左右，直到米粒膨胀开花、粥变黏稠即可。

　　专家点评：黑米和红枣有助于补充气血，健脾健肝;胡萝卜富含维生素A，有助于润肠通便，缓解产妇极易出现的便秘问题。中医认为，大肠和肺气相表里，大便不通畅，肺气就容易郁闭。而这款粥对调整身体的新陈代谢非常有帮助，使得气血通畅，从而有助于母乳的顺利产出。

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