1周岁2个月宝宝食谱

　　1岁2个月宝宝食谱也不是很单一的，一定要让宝宝多吃菜和水果，也可以把才和饭搅合在一起让宝宝一块吃，这样补充动植物蛋白的同时，有补充的其他矿物质和各类维生素。以下是学习啦92妈妈育儿网为你推荐1周岁2个月宝宝食谱的内容，希望大家喜欢。

　　1周岁2个月宝宝食谱▏彩虹馄饨

　　食谱原料：

　　小麦面粉、猪肉馅、苋菜、菠菜、南瓜泥。

　　工艺做法：煮。

　　配菜专区：宝宝食谱;热菜、荤菜;小吃的做法。

　　制作方法：

　　1、菠菜用榨汁机榨汁，介意的可以先炒烫一下再榨汁。紫苋菜炒烫一下，捞出放在凉水里，用手一直挤压，待汁变得很红即可过滤取汁。南瓜去皮去瓤，入锅蒸熟，料理机打成泥。

　　2、然后四个颜色分别放入容器里，各加少许盐，然后各加125g面粉，揉成非常硬的四色面团。

　　3、揉好后的面团可以直接用面条机压，也可以装入袋中稍醒一会。

　　4、绿色面团先用手稍微按扁，然后面条机1档来回折叠，压面，直到面皮非常光滑。

　　5、粉色面团同上、黄色面团同上、白色面团同上

　　6、四个面皮切成一样大小(切掉的部分不要扔掉，可以压成纯色面皮)，重叠在一起，每层之间刷点水以利于粘合，然后放入袋中醒30分钟，之后切掉边边。

　　7、然后用尺子比着垂直切下小于12.5px厚的条，切三条，然后把三条用手按扁一点，两两相临的边缘刷点水，然后重叠一点按一下，粘住。

　　8、最后压成馄饨皮，压好的皮如果边缘有干裂的样子，可以切掉边边。

　　9、最后切成长方形或者梯形的馄饨皮即可。

　　1周岁2个月宝宝食谱▏西班牙土豆煎蛋

　　食谱原料：土豆、洋葱、鸡蛋。

　　制作方法：

　　1、将土豆和洋葱切成丁备用;鸡蛋打入碗中，加少许水调匀，加胡椒粉，盐。

　　2、煎锅内放油，待油面剩少许泡沫时，倒入土豆丁用微火煎软(不要煎脆)，葱头用油略煎黄。

　　3、煎锅内稍放些油，先放土豆丁，葱头丁，再浇上鸡蛋液，用微火煎。一面煎黄后，轻翻身另一面至熟。起锅后切开，趁热食用。

　　1周岁2个月宝宝食谱▏紫甘蓝剪刀面

　　食谱原料：紫甘蓝、小麦面粉。

　　工艺做法：煮。

　　配菜专区：宝宝食谱;热菜、素菜;面条的做法。

　　制作方法：

　　1、将紫甘蓝洗干净，切丝后入搅拌机，加入1:1的水打成浆，过滤出紫色汁液(可以选择不过滤，直接用紫甘蓝浆和面团。)

　　2、准备好面粉。(中高筋的都可以) 用紫色汁液和面，一点点加，这样不至于水面比例失调。和的面团比一般做包子的面团要硬点就可以。

　　3、将和好的面团盖上保鲜膜醒上15分钟，再次和面团。揉匀面团后，用剪刀开始剪面团，剪的块不要太大，不然煮的时候会夹生。

　　4、剪下来的面可直接下入开水锅中，边剪边煮;也可以先剪在一个盘子里，剪好后撒上干面粉，摇匀。这样互相不会粘连。也可放冰箱冷冻保存。

　　5、煮到面条浮起水面就好出锅了。

　　1周岁2个月宝宝食谱▏全麦抹茶豆沙包

　　食谱原料：全麦粉、红豆沙。

　　工艺做法：蒸。

　　配菜专区：宝宝食谱;热菜、素菜;小吃的做法。

　　制作方法：

　　1、将外皮材料(全麦面粉250克、水135克、干酵母3克、白砂糖25克、抹茶粉5-10克、葡萄干少许)混合揉成光滑的面团(面光、盆光、手光);

　　2、盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大小;

　　3、将发酵好的面团排气，分成8等份，盖上保鲜膜松弛5分钟;

　　4、取一份面团擀圆，翻面后包上豆沙馅;

　　5、将豆沙包圆，捏紧收口，收口朝下，放在室温下松弛3分钟;

　　6、用锯齿板在豆沙包上均匀的压出8调分割线;

　　7、用葡萄干装饰在豆沙包顶部，放入刷了油的蒸锅中，盖上蒸锅盖，进行最后发酵15分钟;

　　8、冷水上锅，水沸腾后，用中大火蒸约12分钟(从冷水蒸起，全程约17分钟)，关火焖三分钟即可。

1周岁2个月宝宝食谱做法

　　宝宝1周岁以后,乳牙渐渐出齐,消化、咀嚼能力增强,饮食已从过去以乳类为主,逐渐过渡为以谷类、肉、蛋、蔬菜为主。以下是学习啦92妈妈育儿网为你推荐1周岁2个月宝宝食谱做法的内容，希望大家喜欢。

　　1周岁2个月宝宝食谱▏鲲仔鱼面线糊

　　适合年龄：一岁

　　材料：干面线30克、鲲仔鱼1汤匙、胡萝卜末半汤匙、小白菜末半汤匙。

　　做法：

　　㈠先将胡萝卜去皮与小白菜分别洗净后，切成细末。

　　㈡鲲仔鱼洗净后备用。

　　㈢干面线先用手折成小段，放入煮滚的水煮软。

　　㈣待面线煮至8分熟后，加入鲲仔鱼、胡萝卜末及小白菜末，一同再煮至熟软即可。

　　好处：这道面线糊既可以作为点心，若增加材料的用量就能作为正餐。面线是淀粉类食物，鲲仔鱼富含蛋白质及钙质，而胡萝卜及小白菜可提供宝宝所需的蔬菜量。

　　热量：113卡路里

　　1周岁2个月宝宝食谱▏吐司牛奶

　　适合年龄：一岁半

　　材料：吐司半片、鲜奶150毫升、葡萄干一茶匙

　　做法：

　　㈠吐司切去硬边后，再切成长条状放入烤箱中，烤至略为金黄色。

　　㈡取出烤好的吐司，再切成小丁块。

　　㈢将鲜奶倒入碗中，放入吐司块及葡萄干即可。

　　好处：这道点心，提供宝宝所需的淀粉类、奶类及水果类食物，方面易做。如果宝宝年龄稍大，烤好的吐司条不必一定要切成小块，直接以吐司条沾鲜奶来食用也可以;另外，使用不同的水果也有不同的口味哦!

　　热量：175卡路里

　　1周岁2个月宝宝食谱▏焗烤意大利面

　　适合年龄：两岁

　　材料：贝壳形意大利面30克、虾仁3个、绞肉15克、起司1片、番茄汤1汤匙、绿色花椰菜5小朵、油5克

　　做法：

　　㈠先将花椰菜与番茄分别洗净后，切成小丁块，起司切成长条状备用。

　　㈡意大利面先用煮开的水煮至熟透后捞出备用，再放入花椰菜及虾仁烫熟。

　　㈢绞肉与番茄丁放入热油锅中，先略为炒过。

　　㈣取一瓷碗，依序放入意大利面、炒好的绞肉、虾仁及花椰菜，最后洒上起司，放入烤箱后烤至起司融化即可。

　　好处：这道焗烤意大利面，可提供宝宝淀粉、奶类、肉类，及蔬菜类食物的营养素，再搭配一份水果，均衡又营养。

　　热量：260卡路里家常菜谱

　　食用面食注意事项

　　1、面条越细，含盐量越高，所以在煮面时要多煮一下，煮面的水不要再使用或作为面汤;而调味时也应注意减少调味料的使用。

　　2、蛋糕饼干在制作时，会用较多的糖及奶油，所以热量及含油量较高，要酌量适用。

　　3、宝宝在进餐前应先洗手，因为许多面食类食物适合用手抓食，洗净双手可以避免宝宝发生食物中毒的危险。

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