椒盐平菇的做法_椒盐平菇怎么做

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椒盐平菇的做法_椒盐平菇怎么做

  平菇是烟酸、泛酸、铁、铜和钾的重要来源,而且含有丰富的维B6、纤维、核黄素和锌。好吃的椒盐平菇怎么做呢?下面是学习啦92妈妈育儿网为你整理的椒盐平菇的做法,不放一起动手试试吧!

  椒盐平菇食材准备

椒盐平菇——营养均衡增强智力

椒盐平菇——营养均衡增强智力

平菇大家都不陌生吧,经常能吃的到,它是一种很常见的菌类,营养价值可不能小看的哦,它可以补充丰富的蛋白质啊钙质还有氨基酸,老少皆宜,平菇食用方法有很多,一起来看看小编介绍的椒盐平菇的做法

椒盐平菇

主料:

平菇200,鸡蛋1个,生粉100,花椒1小把

调料:

盐,味精,椒盐

做法:

1、平菇洗净控干水,去除老硬根底、撕成小条,用味精、盐拌匀腌5钟。

2、把鸡蛋、生粉、椒盐和水一起打匀拌成糊(稀稠适度,能使平菇表面上浆即可。)

3、热锅中倒入油加至5成热,放花椒慢慢炸香,将平菇一条条地在糊里裹一下,放入油锅炸至结壳时捞起,全部炸完后,待稍冷却片刻,再下锅炸至表面呈淡黄色,弃花椒出锅入盘。装盘时,在平菇表面适量撒上椒盐。

椒盐平菇这道菜不但非常好吃而且有很强的功效和作用呢,常吃椒盐平菇能搞提高我们的免疫力并且促进新陈代谢,椒盐平菇还可以起到抗癌和补虚以及保护肝脏的功效。平菇所含的氨基酸种类齐全,矿物质含量十分丰富,具有抗癌的作用,而且还可以补充赖氨酸,可以有促进记忆力的作用,可以让你减少癌症的发生。同时还可以有增强体质,补充营养的作用哦,是老少皆宜的好选择。

椒盐平菇的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧,可以通过这道菜补充丰富的蛋白质,钙质,还有维生素碳水化合物,可以说是营养均衡的一道菜。老少皆宜营养均衡增强智力,大家赶紧试试吧。


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