秋季养生汤的做法

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秋季养生汤的做法

  秋季养生汤的做法有哪些?汤不仅营养丰富,而且也比其他食物饮食方式更有利于补充人体营养且易被人体吸收。那么我们应该在秋季煲什么汤来进补比较好呢?以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的关于秋季养生汤的做法,一起来看看怎么做吧!

  秋季养生汤的做法一

  玉米板栗鸡汤

  材料

  板栗,玉米,鸡(一只土鸡的腿和翅膀),都是俺喜欢的原料~,调料有姜片和葱段,少许盐

  做法

  1、鸡腿和鸡翅洗净,斩段,放入煲中,加入足量的水、葱、姜片,大火烧开,改小火炖1个小时。

  2、将玉米切断,板栗去壳。放入煲中,继续小火炖1个小时放盐即可。香甜的黄油鸡汤,诱人咯~

  秋季养生汤的做法二

  萝卜骨头汤

  材料

  材料:猪大骨450克、白萝卜适量

  辅料:香叶2-3片、姜片少许、枸杞几颗

  做法

  1、大骨入冷水过中,烧开去血水洗净备用。

  2、白萝卜去皮,切滚刀小块,枸杞用温水稍微泡发。

  3、焯烫好的大骨放入电压力锅中,加入香叶和姜片,放入适量的水(电压力锅锁水性能很好,所以水量可以比用高压锅的少一些)。

  4、按“肉/鸡”键煮好,然后打开加入萝卜块,再次按“肉/鸡”键,大约15分钟左右就成。

  5、最后打开放入枸杞、盐、鸡精,搅拌均匀后盛出即可食用。

  秋季养生汤的做法三

  土豆白菜汤

  材料

  土豆两个,手撕大白菜叶子一盘,大葱一段

  做法

  1、土豆削皮,切成小拇指粗细的土豆条,冲洗沥干备用;

  2、取白菜头,手撕成片,大葱切丝备用;

  3、起油锅,油热后,下入葱丝小火煸炒至微黄,捡出葱干;

  4、下入土豆条中火煸炒至土豆变色变软;

  5、添加没过的热水,大火烧开,转小火炖煮至汤浓;

  6、下入白菜叶子,继续炖煮至白菜和土豆软烂;

  7、调入适量盐和味精,出锅即可。

  小贴士

  1、白菜取头部,味道鲜甜;

  2、切好的土豆洗去表面的淀粉,这样炒制的过程不容易粘锅;

  3、小火充分煸出葱香,但切忌不要糊掉;

  4、土豆入锅后,不要马上加水,把土豆在葱油中充分煸出香味后,再添加热水,汤的味道更鲜更浓;

  5、白菜入锅,烧开后,不要马上关火,小火再炖个三五分钟,让白菜的鲜甜味道充分融入汤中;

  6、起锅时可以根据个人喜好撒一点葱花或香菜;

  7、这道素汤突出的是白菜和土豆结合的本纯鲜美的味道,个人感觉除了盐和味精,真的无需添加其他任何调料了。


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小孩秋季养生小知识100个

小孩秋季养生小知识100个

秋天是养生、调理身体的好时节,因为秋天天气凉爽,这时候人们吃东西更容易被身体所吸收。小孩子也需要在秋天的时候养生,但人们并不需要有很大的动作,通过日常的行为习惯加以注意就可以了,那么在日常生活中,小孩秋季养生小常识有那些呢?一起来了解一下这个问题。

小孩秋季养生小常识

一、给儿童喝足够量的水。在儿童秋季养生小常识中这个很重要,人体本身的水分就占有很大的比例,可以达到68%以上,孩子身体的水分必须保持充足,而且,秋天本来就很干燥,干燥的气候会带走儿童身上的水分,如果没有补充足够的水分,会影响儿童的健康。无论是在家还在在户外,母亲都要记得随时给儿童补充水,可以用质量好的奶瓶喂水,千万不要等到儿童感到渴的时候再喂水。而且,一定要给儿童喝白开水或者矿泉水,不要给儿童喝任何饮料。

二、多吃蔬菜和水果。秋季是丰收的季节,在儿童秋季养生小常识中很多的水果都是可以给儿童吃的,很多孩子长大不愿意吃水果就是因为幼儿期没有养成吃水果的习惯,或者喂的方法不对,幼儿不接受,久而久之,孩子就不喜欢吃水果,而不喜欢吃水果的孩子,身体里就会缺乏维生素,身体就会比较差。可以选择苹果,橙子、梨等,现在家里都有榨汁机,母亲勤快一些多榨些新鲜的果汁给儿童吃。

三、少吃“上火”的食物。秋季孩子容易上火,因此在儿童秋季养生小常识中从饮食上也要格外的注意。避免饮食中有刺激性过强的食物,水果类也尽量少吃荔枝、龙眼、橘子等,尽量避免吃油炸类食物、辛辣类食物。

秋季如何饮食调养

秋季饮食调养:秋季饮食调养应遵循养阴防燥”的原则,饮食宜养阴,滋润多汁。

秋季养肺为要:秋气内应肺。肺是人体重要的呼吸器官,是人体真气之源,肺气的盛衰关系到寿命的长短。秋季气候干燥,很容易伤及肺阴,使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病,所以饮食应注意养肺。要多吃些滋阴润燥的食物,如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄榄。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等,可以起到滋阴润肺养血的作用。此外还可适当食用一些药膳,如:参麦团鱼、蜂蜜蒸百合、橄榄酸梅汤等。

小孩秋季养生小常识

小孩秋季养生小常识

因为秋季空气中的细菌含量比较低,所以是人体进行养生保健的最佳时期。尤其是小孩,在这段时间内注重养生,不仅可以提高自身的免疫力,还可以增强肠胃的消化功能,促进营养物质的吸收。那么,小孩秋季养生小常识有哪些呢?

小孩秋季养生小常识

1、清热解暑:清热解暑类食品既能消暑、敛汗补液,还能增进食欲。因此喝些绿豆汤,或者吃些莲子粥、百合粥和薄荷粥很有益处。多吃一些新鲜水果蔬菜,既可满足人体所需要的营养,又可补充经排汗而丢失的钾。

2、寒凉适当:西瓜、香瓜、黄瓜不能像盛夏一样毫无顾忌地大吃特吃了。经过一个夏天后,人们的身体消耗很大,特别是一些老年人,大多脾胃虚寒。因此,寒凉类的食物,如西瓜、香瓜、黄瓜等,都要适可而止。

3、“少辛增酸”:爱吃辛辣刺激食物的人们要克制一下了。夏季吃些辛辣食物可以增加食欲,但是立秋后要适当减少。因为秋天要收肺气,而辛味太盛则伤肺。“增酸”的目的是为了增强肝脏的功能,所以要多吃酸味的水果和蔬菜,如橘子、柠檬、猕猴桃和番茄等。

4、不吃过于冰冷的食物:中医认为,儿童秋季养生要特别注意寒凉伤脾,孩子本身脾胃就相对较弱。因此,如果给孩子吃过于冰冷的食物,会造成脾胃不和,很容易出现一些胃肠方面的疾病。比如,刚从冰箱里拿出来的食物,不要马上给孩子吃。

秋季儿童养生能吃牛肉吗

秋季到来后,气温逐渐降低,喜欢养生的人要注意吃一些滋补的食物。养生过程中,儿童是可以吃牛肉的,牛肉不同于猪肉那样寒腻,而是一种甘温性质的食物,很适合在秋季食用。秋季适量给孩子吃一些牛肉,可以起到滋养脾胃、强身益气、化痰息风等功效。

儿童群体最适合吃牛肉了,牛肉中含有大量的优质血红蛋白,适量食用可以促进儿童身体健康。而且牛肉有强筋健骨的功效,经常吃牛肉可以强化孩子的骨骼,对促进身高发育有很大帮助。儿童群体正是长个子的时期,吃牛肉非常有好处。

家长在给孩子吃牛肉的过程中也要注意饮食禁忌,并不是所有的孩子都可以吃牛肉。由于牛肉中含有高蛋白物质,蛋白质的代谢要经由肾脏,因此不建议肾功能不健全的孩子吃牛肉。而且家长要控制好孩子吃牛肉的量,过量食用可能会影响肠胃健康。

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