冬季开胃汤做法

　　冬季开胃汤做法有哪些？长期以来，人们认为“煲汤时间越长，汤就越有营养”。其实长时间加热会破坏煲类菜肴中的维生素。那么应该怎么来煲汤比较好呢？习啦92妈妈育儿网分享给大家的关于冬季开胃汤做法，一起来看看怎么做吧!

　　冬季开胃汤做法一

　　花胶当归炖鸽子

　　材料

　　花胶，当归，鸽子，桂圆，枸杞，生姜

　　做法

　　1.鸽子一只洗净后分四块，淖水

　　2.所有材料放入炖锅里，2小时后加盐调味

　　冬季开胃汤做法二

　　五行蔬菜煲汤

　　材料

　　红萝卜60公克，白萝卜100公克，牛蒡100公克，干香菇3朵，白萝卜叶50公克，水700㏄，盐1小匙

　　做法

　　1.将红、白萝卜去头部带皮洗净，切小块;牛蒡带皮洗净切片，备用。

　　2.干香菇泡软沥干水分;白萝卜叶洗净切粗片，备用。

　　3.将作法1、2的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。

　　冬季开胃汤做法三

　　山药豆腐汤

　　材料

　　山药200克，豆腐400克，蒜头1瓣、酱油、麻油、葱、盐、味精各适量

　　做法

　　1、山药去皮，豆腐沸水烫后分别切成丁;蒜去皮剁成蓉。

　　2、花生油烧至五成热，爆香蒜蓉，倒入山药丁翻炒数遍。

　　3、再加上适量水，待沸腾倒入豆腐丁，调入蒜蓉及剩余原料，煮沸。

　　4、最后撒上葱花，淋上麻油即可。

冬季开胃汤做法相关文章：

1.西餐开胃汤的做法

2.菜谱汤做法大全

3.孕妇开胃汤谱大全

4.孕妇开胃汤的做法

5.冬季美容养生汤谱大全

宝宝冬季开胃去火食谱_宝宝去火食谱推荐

　　冬季宝宝去火吃什么?冬季宝宝去火食谱有哪些呢?以下是学习啦为你整理的宝宝冬季开胃去火食谱，希望能帮到你。

　　冬季开胃去火食谱：百合枸杞猪肉粥

　　症状：宝宝一般偏瘦，睡觉多汗，容易心烦，易口渴、舌红、舌苔少。这类宝宝容易因汗多而着凉、感冒。

　　材料：百合20克～30克、枸杞10克、猪肉碎和米适量。

　　做法：先将米煮成粥，然后放入百合、枸杞、猪肉碎丁一起煮至熟为止。

　　冬季开胃去火食谱：山药猪肉粥

　　症状：宝宝一般偏胖、虚胖，有薄薄的舌苔、舌不红，这类宝宝因为体质虚弱，也容易感冒。

　　材料：山药20克(或生山药切片)、猪肉末和大米适量。

　　做法：先将大米煮成粥，将山药、猪肉末一起煮至熟为止。对于已经感冒的宝宝来说，需要通过清淡、有营养的饮食来调理。

　　冬季开胃去火食谱：肉丸豆腐

　　营养分析：

　　猪肉：含有丰富蛋白质及维生素B,

　　能滋养肝血、滋润皮肤。

　　豆腐：含有丰富的蛋白属及人体所必需的8种氨基酸，并含有大量的油脂，有益儿童神经、血管、大脑的发育生长。其味甘性凉，具有益气和中、生津解毒的功效。

　　材料：豆腐300克、猪绞肉200克、油菜300克、葱1/2棵、姜2片

　　调味料：

　　A料：高汤1/2杯、盐1小勺

　　B料：淀粉水1大勺

　　C料：米酒、酱油各1大勺、淀粉1小勺、蛋白1/2个

　　贴心提示：挖空的豆腐镶入鲜嫩多汁的牛肉馅，清蒸后汤汁尽数，溶入其中，在清淡中平添了一股香醇。由于豆腐在加热过程中会吸收水分，因此以镶肉的方式蒸煮烹调，可以充分吸收肉馅的原汁，整体口感将更加鲜美。

　　冬季开胃去火食谱：番茄沙拉

　　营养分析：

　　黄瓜：黄瓜含有丰富的维生素C与纤维素，且含大量的水分，具有利尿消肿、滋润皮肤及养颜美容功效。

　　土豆：土豆含丰富的淀粉蛋白质与矿物质钾，有益代谢平衡。

　　胡萝卜：胡萝卜富含α、β、τ胡萝卜素，及维生素B1、B2、C,味甘性平，尤其适合患有贫血、体虚、低血压及夜盲症的儿童食用。

　　西红柿：西红柿中所含的维生素C具有保护细胞组织的作用，多吃西红柿能帮孩子清热解毒、生津止渴、促进消化。

　　材料：黄瓜1根土豆2个、萝卜1个、西红柿5个、鸡蛋2-3个

　　调味料：沙拉酱(或千岛酱)75克

　　做法：

　　1、黄瓜洗净，切成丁，胡萝卜去皮、切丁，放入滚水中烫熟，捞出，沥干水分，西红柿洗净，去蒂及籽，做成西红柿杯备用。

　　2、鸡蛋洗净，放入冷水中煮熟，剥壳，切片备用。

　　3、土豆去皮，切片，放入盘中，移入蒸锅蒸熟，取出，压成泥备用。

　　4、黄瓜、胡萝卜及土豆放入碗中，加入A料拌匀，盛入西红柿杯中，排上适量的蛋片即可。

　　贴心提示：西红柿选取7-8分熟最佳，挖除中间籽粒时，勿太过用力，以免果肉破碎土豆用蒸煮方式可保留甜味，营养素较不容易流失挑选土豆避免发芽、表皮变绿，以免产生龙葵素中毒，伴随上腹疼痛、呕吐腹泻症状。

推荐阅读：

1. 宝宝冬季开胃去火食谱_宝宝去火食谱推荐