春季养生汤应该怎么来做比较好?看上去不起眼的汤里其实蕴藏着丰富的营养物质蛋白质、维生素、氨基酸、钙、磷、铁、锌等元素。那么春季应该怎么来煲汤比较好呢?以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的关于春季养生汤及做法,一起来看看怎么做吧!
春季养生汤做法一
菠菜猪肝汤
材料
主材:菠菜,猪肝,
调料:姜片,猪油少许,盐.
做法
1,将猪肝洗净滤去血水后切片。
2,切片后将猪肝用少许白醋腌制后用清水冲洗干净.
3,猪肝放入碗里,用滚水倒入后再将水倒出,如此反复几次.(此时猪肝基本已经烫熟,并已洗去血水与表面的一层浑浊物.烫制时要快,这样煮出来的猪肝也非常嫩)
4,锅内放入猪油,姜片,炒出香味后加入水(高汤更好).水烧开后放入菠菜,加入盐,猪肝,拌匀煮1分钟即可.
春季养生汤做法二
胡萝卜玉米骨头汤
材料
猪腿骨一根,玉米一根,胡萝卜一根,葱姜适量,盐适量,料酒适量,白醋几滴
做法
1.猪腿骨事先让卖家给剁成断,洗净,放入开水锅中焯一下,捞出洗净
2.姜切片,如果是大葱就切段,小葱就挽结,玉米和胡萝卜切块备用
3.砂锅放入适量清水,放入骨头和葱姜
4.烧开以后,撇去浮沫,倒入适量料酒、白醋,放入玉米,中小火继续炖煮
5.炖1个小时后,放入胡萝卜继续煲30分钟,后放入适量盐调味即可
春季养生汤做法三
苦瓜薏米骨头汤
材料
薏米,猪腿骨,苦瓜,白醋,生姜,葱,盐,料酒
做法
1.提前将薏米用清水泡发2个小时左右
2.水烧开后放入洗净的排骨,加入生姜、料酒汆烫几分钟
3.将汆烫好的排骨洗净,和泡好的薏米仁、生姜片、葱段(如果是小葱就挽结)放入砂锅,再滴入几滴白醋,一次性加足水,大火煲开后转中小火煲2小时左右
4.将苦瓜去除白色内膜和籽,切成小块
5.煲2小时左右后,加入苦瓜继续煲20分钟左右,加入盐调味即可
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【春季养生粥做法】大全_家常_食谱
进入到春季以后大家对养生的关注度更高,特别是肝胃方面的养护,说到可以养胃的食物,可能大家首先想到的都是喝粥了,那么真正的养生粥需要怎样做呢?下面小编就为大家介绍一些养生粥的做法,希望可以在生活中帮助到大家。
小米南瓜粥
材料:南瓜300克,小米50克,大米100克,冰糖几粒。
做法:
1.将准备好的小米和大米清洗干净,多添加些水烧开。
2.将南瓜去皮切成小薄片,放入到锅中一起熬煮,直到把南瓜煮烂。
3.当南瓜煮烂的时候加入适量的冰糖,用舀子搅拌均匀,直至看不到大块的南瓜即可。
功效:南瓜的营养价值很高,成分内含有大量的额矿物质以及胡萝卜素,特别是鲜嫩的南瓜盅维生素C和葡萄糖含量要比老南瓜要多,小米南瓜粥对防治哮喘病很有利。
南瓜蛋黄小米粥
材料:南瓜150g、小米50g、鸡蛋1个。
做法:
1.将清洗后的小米放入到锅中,加入适量的清水,将小米煮成米粥。
2.将南瓜去皮清洗干净以后,切成小薄片放入到蒸锅中蒸熟后取出用勺子压成泥状。
3.将鸡蛋放入到锅中煮熟后取出蛋黄压成泥状。
4.将准备好的南瓜蓉和蛋黄泥放入到煮好的小米粥中,搅拌均匀即可。
功效:南瓜中含有丰富的纤维素和果胶物质,一定程度上对身体内胆固醇具有降低的作用,加上蛋黄中含有多种矿物质、维生素以及磷脂,这两种食物搭配在一起,可以起到防治疾病的效果。
鹅胸肉粥
材料:白粥双人份,鹅胸肉300g,干百合20g。
做法:
1.将鹅胸肉切成丝状,加入适量的料酒、白胡椒粉、糖、盐搅拌均匀。
2.把泡好的百合和已经煮好的米粥放入到砂锅中,大火煮开以后,小火继续再煮40分钟。
3.加入切好的丝状鹅肉,煮沸后再转成小火继续煮10分钟即可。
功效:鹅肉中富含丰富的蛋白质以及矿物质、维生素E,加上鹅肉中的脂肪量较低,常吃鹅肉类食物,具有暖胃生津、补虚益气和胃止渴的作用。
小编上文中为大家介绍的三种养生粥做法都是非常简单的,并且可以养护大家得肠胃哦,最后在煮好的粥中加入适量的调味品即可食用。建议大家有时间的情况下可以试着做一下品尝,另外小编这里提醒大家,如果对上述介绍的食物有过敏反应的人群,可以根据自己的喜欢换成其他的食物。
春季养生健康小常识(春季养生需要记住几点)
在进入到春季之后,很多人都会注重养生,比如会选择加强体育锻炼,提高人体免疫能力,然后选择多吃一些养生茶。其实在春季运动的时候能够快速的提升新陈代谢,但是也有很多的注意事项,在养生时必须要牢记几点,这才可以让大家拥有着健康的身体。
1.注意穿衣服
在春季养生的时候,首先就应该注意自己穿衣服的数量,应该适当性的减少穿衣服,但是也必须要保证没有受到寒冷的侵害,减少感冒。春季养生的人首先就应该注重于合理的添加衣物,比如早晚选择锻炼的人,更加需要注重于防护措施,应该随时准备一件外套,能够应对天气的变化。
2.注意睡眠
春季到来时还应该注重日常的睡眠,有很多的地方都会出现夜长昼短的现象,在进入到春季之后也需要逐渐的适应。如果睡眠的时间没有及时的调整,就可能会导致人体出现严重的内分泌系统紊乱,而且还可能会危害到健康,影响到肌肤的问题。
3. 注意日常的饮食
在进入到冬季之后,因为过年,所以很多人的饮食都会出现问题,基本上每一天都会摄入大鱼大肉,在进入到春季之后就应该避免暴饮暴食,减少吃油腻以及辛辣的食物。春季要想养生,就应该多吃一些含有丰富钙元素以及多补充蛋白质,这就能够有效促进人体发育,也可以有效促进机体的生长。比如可以选择多吃一些鸡蛋或者是牛奶,也可以选择多吃一些新鲜的蔬菜水果,随时都可以补充维生素。
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