有效的增胖食谱

　　吃些什么食物能有效增胖？早餐，中餐，晚餐必须准时，如果能保证风雨无阻的话，胖很容易。那么吃些什么食物能够帮助我们更好更有效地达到增肥效果呢？以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的关于有效的增胖食谱，一起来看看怎么做吧!

　　有效的增胖食谱做法一

　　三重巧克力蛋糕

　　材料

　　白巧克力慕斯糊原料：牛奶20g，淡奶油120g，蛋黄 1个，白巧克力块85g，吉利丁粉5g，香草精少许

　　黑巧克力慕斯糊原料：，蛋黄2个，水27g，糖27g，吉利丁粉5g，黑巧克力块85g，淡奶油125g

　　淋面部分的原料：吉利丁粉5g，淡奶油70g，黑巧克力70g

　　巧克力蛋糕底一片

　　做法

　　1、首先在慕斯圈里铺上一层蛋糕片;

　　2、将牛奶煮沸然后与蛋黄混合均匀;

　　3、白巧克力隔热水融化;

　　4、吉利丁粉加25g水，然后融化成液体与蛋黄液混合，紧接着在倒入融化的白巧克力中;

　　5、接下来打发淡奶油，打至浓稠低落的状态6-7分发左右;

　　6、淡奶油与巧克力液混合均匀后，将白巧克力慕斯糊倒入慕斯圈中，放入冰箱冷冻10分钟左右，待其凝固;

　　7、接着以同样的方法制作黑巧克力慕斯糊，然后倒入白巧克力慕斯上面，继续放入冰箱冷冻10分钟左右;

　　8、最后来制作淋面的部分，吉利粉加水混合后，加热融化成液体待用，接着将黑巧克力隔水融化，淡奶油缓缓倒入巧克力中搅拌均匀，然后再将吉利丁液倒进来，继续搅拌均匀;

　　9、黑巧克力慕斯表面凝固，巧克力淋面的温度大约20度左右就可以淋至黑巧克力慕斯上面，放入冰箱冷藏2小时即可。

　　有效的增胖食谱做法二

　　花生酱鸡

　　材料

　　面条225克，蔬菜油1勺半，分开，红椒1个，切丝，大葱4根，剁碎，新鲜豆芽60克，鸡胸肉500克，切成块，花生酱140克，酱油2汤匙，姜末1茶匙，鸡汤110毫升

　　做法

　　1.按包装说明煮面。

　　2.用一匙油煸炒红椒，洋葱和豆芽直到变脆。

　　3.如果需要再加一点油，放鸡肉煸炒。鸡肉炒熟汁干时，出锅备用。

　　4.大炒锅开中低火，混炒花生酱，酱油和姜;然后加鸡汤，面条和蔬菜和鸡肉一起炒。拌几下使全部调料均匀覆盖，即可上桌。

　　有效的增胖食谱做法三

　　吮指腐乳花生猪蹄

　　材料

　　猪蹄1个、花生1把、腐乳2块、腐乳汁3匙、八角半个、干辣椒1个、冰糖1小块、生抽2匙、老抽1匙、姜10片、大蒜2瓣、料酒1匙

　　做法

　　1、花生提前浸泡2小时后捞出备用。

　　2、姜、蒜切片，干辣椒掰小块，腐乳压烂后加腐乳汁搅匀。

　　3、猪蹄清理干净后砍小块，放入开水中焯一下，捞出。

　　4、锅中烧热油，入干辣椒、姜片、蒜片、八角炒香，加猪蹄爆香。

　　5、加腐乳和冰糖稍炒，入花生、生抽、老抽、料酒、适量清水。

　　6、大火煮开，转小火加盖炖1.5-2小时，期间不时翻动，以防粘底。

　　小贴士

　　1、材料中的匙是15ML容量，也就是平时喝汤的金属勺子。

　　2、各材料用量可按个人口味调整，不吃辣的童鞋可以不放辣椒。

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