增肥的家常食谱

　　如何来有效地增肥呢?人太瘦也不好，不仅会引发一系列的疾病，而且也影响人的美观。那么增肥我们要吃些什么食物比较好?以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的关于增肥的家常食谱，一起来看看怎么做吧!

　　增肥的家常食谱做法一

　　板栗红烧肉

　　材料

　　五花肉，板栗，油，冰糖，老抽，八角，盐

　　做法

　　1.五花肉切小块，板栗是速冻的，只要解冻就好了。

　　2.锅里放一点油，中小火，放冰糖，把冰糖炒化，出现琥珀色。

　　3.就把五花肉下锅，一直翻炒翻炒翻炒，到肉均匀的裹上了糖色，有一点焦糖色的时候，再放些老抽，继续炒，再放两颗八角，炒到酱色浓郁。

　　4.加开水，中火咕嘟半个小时，把板栗放进锅中，翻匀，继续再咕嘟半个小时，到汤汁变少。

　　5.收浓稠的时候，放适量盐，调味，就可以啦!就这一个菜，都能吃两碗饭啊!

　　增肥的家常食谱做法二

　　乳香花生鸭掌

　　材料

　　鸭掌半斤，花生2两，南乳2块，八角5颗，花椒约30粒，蒜头2颗，姜数片，料酒1汤匙，老抽1汤匙，糖1汤匙，盐适量

　　做法

　　鸭掌洗净切成2段，南乳压碎，蒜头拍散;

　　所有材料拌匀腌半小时;

　　倒入高压锅，加砝后小火压20分钟即可。

　　增肥的家常食谱做法三

　　板栗蒸土鸡

　　材料

　　主料：土鸡1只(约750克)，板栗250克。调料：色拉油20克，辣椒酱50克，葱、姜、料酒各10克，精盐3克，酱油5克，胡椒粉、味精各2克。

　　做法

　　l、将土鸡宰杀去内脏洗净，斩4厘米见方的块待用，葱姜拍碎放入料酒搅拌匀，腌3分钟后将清汁倒出待用。

　　2、土鸡用葱姜汁腌约3小时将汁滗出，放入色拉油、精盐、味精、胡椒粉、酱油、辣椒酱、板栗调好味拌匀。

　　3、将拌好的土鸡、板栗入蒸笼大火蒸约半小时至熟即成。

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