家常煲素汤的做法

　　家常煲素汤的做法有哪些?煲汤时，以先大火，后中火、小火的次序，火候以汤沸腾程度为准，一般鱼汤煲1小时左右，鸡汤、排骨汤煲3小时左右足矣。那么我们煲些什么汤比较好呢?以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的关于家常煲素汤，一起来看看怎么做吧!

　　家常煲素汤做法一

　　莲藕素汤

　　材料

　　黄豆，莲藕，木耳，冬菇，菜脯，马蹄

　　做法

　　1、黄豆洗净，用清水浸泡1-2小时;莲藕洗净，削皮切块。

　　2、木耳用温水浸软，去蒂，撕成大小适中块状。

　　3、冬菇用冷水冲洗、泡软，刮去蒂上的黑色物质。

　　4、菜脯用水搓洗干净;马蹄去皮。

　　5、把水倒入瓦煲，再放入所有材料，大火煮开，转小火煲两个小时，即可品尝。

　　家常煲素汤做法二

　　春日五行素汤

　　材料

　　红萝卜 1条,牛蒡 半条,玉米 1条,蕃茄 2个,南瓜 1/4个(约150g),山药 100g,黑木耳 10g,白木耳 10g,水 1000c.c,紫砂煲 1台

　　做法

　　1、红萝卜、牛蒡、山药，去皮切滚刀块;南瓜皮洗净后切块;玉米洗净后切段;黑木耳、白木耳洗净后，泡水浸发后备用;

　　2、紫砂锅中加入1000c.c的清水;

　　3、将所有材料加入紫砂锅内;

　　4、盖上紫砂盖，选择”快速汤”功能;

　　5、待时间结束后，响起长哔声后，加盐调味即可享用。

　　家常煲素汤做法三

　　素汤头

　　材料

　　黄豆芽2公斤，红萝卜600公克，香菇100公克，笋1公斤，黑枣100公克，水10公升

　　做法

　　1、将所有食材洗净放入锅中;

　　2、加水以中火熬煮约3小时即可。

推荐阅读：