肥胖患者食谱

　　肥胖患者吃些什么好?合理管理自己的情绪，不要把食物当成一种安慰或者奖赏，要学会缓解消极情绪，避免暴饮暴食。那么我们要吃些什么?以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的关于肥胖患者食谱，一起来看看怎么做吧!

　　肥胖患者食谱做法一

　　西红柿莴笋

　　材料

　　主料：莴笋500克，番茄500克，

　　调料：姜5克，盐5克，白砂糖10克，醋10克，辣椒(红，尖，干)10克，香油15克，味精5克

　　做法

　　1.莴笋去叶、去皮，洗净，先斜切成薄片，再切成细丝;

　　2.放入干净盘内加盐腌30分钟，滤去渗出的水，将莴笋丝挤去水，放回盘内;

　　3.西红柿洗净切成丝;

　　4.鲜姜洗净，刮皮，切成细丝，连同西红柿丝一起撒在莴笋丝上面;

　　5.白糖、醋倒入炒锅内置旺火上烧热，待糖溶化后出锅，冷却后浇在莴笋丝上;

　　6.干红辣椒先放水泡软，去蒂和籽，洗净，切成细丝，待用;

　　7.炒锅置火上烧热，倒入香油，待油热后将辣椒丝倒入油中炸;

　　8.见辣椒变色后趁热将油浇在莴笋丝上，速用碗扣住莴笋盘，焖15分钟后放入味精，拌匀即可。

　　肥胖患者食谱做法二

　　豆芽炒豆腐

　　材料

　　豆腐适量，黄豆芽适量，葱适量，蒜苗适量，蒜头适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，猪油适量

　　做法

　　1.起油锅，将豆腐切块入锅煎至两面金黄待用。

　　2.肥肉入锅炸出油，爆香蒜头，下豆芽煸炒。

　　3.豆芽炒软后加入豆腐、葱、蒜，加盐、生抽、水稍焖一会儿。

　　4.加点鸡精调味就行了。

　　肥胖患者食谱做法三

　　王菜豆腐汤

　　材料

　　王菜(縞綱麻) 1把

　　豆腐 半块

　　大蒜 适量

　　橄榄油 适量

　　鸡精 适量

　　做法

　　1、青菜切成2cm长，豆腐切成1cm见方，大蒜切片。

　　2、锅中放入橄榄油，稍加热后，放入大蒜炒一下，直到闻到蒜香为止。

　　3、把青菜倒入锅中，轻轻地炒一下，加盐、胡椒粉，倒入250-300cc水、豆腐、鸡精，小火煮开即可。

肥胖患者一周的食谱

　　肥胖患者应该怎么来吃?进餐时只要好好咀嚼，你的进食量会比平时减少30%。那么我们应该如何合理健康的减肥瘦身呢?以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的关于肥胖患者一周的食谱，一起来看看怎么做吧!

　　肥胖患者一周的食谱做法一

　　蔬菜玉米麦片粥

　　材料

　　棒渣50克，大米30克，玉米面20克，即食燕麦片20-30克，清水适量(做成粥或稀饭都可以)，玉米粒，豌豆粒，胡萝卜粒，土豆丁，西兰花

　　做法

　　1.先准备煮粥的材料，这里有燕麦片，棒渣，大米和玉米面。

　　2.棒渣洗净，要提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用来煮粥了。

　　3.取小锅，放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣，再注入足够量的清水。

　　4.把小锅放置火上大火煮滚。

　　5.煮滚后倒入玉米面，玉米面下锅前可先用水调成糊状，边倒边用汤勺搅匀，以免结块。然后转小火慢慢熬制。

　　6.在粥快煮好的时候准备蔬菜，把你选的蔬菜洗净，切小丁备用。

　　7.粥煮到米粒开花就可以了，这时放入蔬菜丁和燕麦片，不易煮熟的蔬菜可以先放，略煮一下至所有材料成熟就可以关火了。

　　8.喝的时候可加一点盐调味，也可以什么都不加，可以搭配烤吐司一起吃，全麦吐司切片，涂上一层黄油，放入烤箱烤约10分钟左右即可。

　　肥胖患者一周的食谱做法二

　　米饭小菜

　　材料

　　燕麦白米饭

　　凉拌海带竹笋 竹笋。盐，姜丁，蒜丁，辣椒油，醋

　　做法

　　锅内的水要多加一点，做法：燕麦和白米一起烹煮成燕麦饭。蒸熟即可。

　　一天 2 次，吃法：午、晚餐食用。 1 次 1 小碗，建议每周选三天食用。

　　水溶性纤维含量多，减围理由：燕麦的纤维丰富。对于排便很有帮助，同时还可降低热量的摄取、延缓胃肠的排空时间，易产生饱足感，以及增加粪便体积，缩短大便在大肠内滞留的时间，防止肠道吸收剩余之毒素，对于体内环保很有帮助。

　　1、竹笋3支切丝，将切好的竹笋和海带放进锅，煮到开，关火。竹笋不要在水里煮太久，老了不好吃。

　　2、把竹笋和海带捞起来，沥干水，放碗里。

　　3、加进盐、姜丁、蒜丁、辣椒油、醋，拌好。最后加葱。

　　肥胖患者一周的食谱做法三

　　小米粥

　　材料

　　小米，冷水

　　做法

　　1.米洗净，冷水烧开后放入小米;

　　2.煮开后，改小火煮;

　　3.待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。

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