吃什么能增肥食谱

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吃什么能增肥食谱

  吃什么能增肥?平时除食用富含动物性蛋白质的肉、蛋、禽外类外,还要适当多吃一些豆制品及赤豆、百合、蔬菜、瓜果等。那么我们又该如何吃比较好呢?以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的关于吃什么能增肥食谱,一起来看看怎么做吧!

  吃什么能增肥食谱做法一

  可乐红烧肉

  材料

  五花肉500克,姜片3片,可乐200克,料酒50克,老抽1小匙,生抽2大匙,八角1颗,香叶2片,葱半根,盐适量

  做法

  1.五花肉洗净切成小方块,冷水下锅,煮出浮沫,飞水后的肉用温水冲净沥干

  2.锅入少许油,热后倒入五花肉,小火煸炒至五花肉的外沿呈微焦色

  3.放入八角、香叶、葱翻炒一会,加入可乐、生抽、老抽、料酒、盐,再倒入没过材料的热水(约200克),大火烧开

  4.水开后转小火,盖上盖子,慢慢炖至五花肉熟透,大约50-60分钟。最后大火收汁即可

  吃什么能增肥食谱做法二

  巧克力冰激凌

  材料

  蛋黄4个,白砂糖140克,水45克,淡奶油250ML,巧克力酱适量,果仁碎适量

  做法

  1、蛋黄搅散,打至颜色变浅

  2、将糖和水用小火煮至115度的糖浆,一点一点倒入正在搅打的蛋黄,一定要慢慢加,否则会把蛋黄烫熟

  3、然后加入巧克力酱和果仁碎,拌匀

  4、打发淡奶油,倒入蛋黄液中,搅拌均匀

  5、倒入容器中,进冰箱冷冻,无需搅拌

  小贴士

  1、平时做冰激凌,会分别用到蛋白和蛋黄,但方法都是如此,操作简单,冷冻时完全不需搅拌,成品非常细腻

  2、煮糖水不易测温度,可以小火煮沸后再用中火煮一会,待糖水不断冒泡泡,并感觉变黏稠即可

  3、如果用蛋白做,只需在打发蛋白时慢慢倒入煮沸糖水,其他步骤完全一样,成品是一样的细腻

  吃什么能增肥食谱做法三

  清蒸鲫鱼

  材料

  鲫鱼一条(约500克),葱,姜,生抽,盐,油适量

  做法

  1.材料:鲫鱼1条

  2.蒸鱼的碟子上铺姜片和葱段

  3.鲫鱼去鳞、去内脏,刮干净肚子里面的黒膜,用少量的盐涂遍鱼身内外,鱼身上铺姜片,很肥美的鲫鱼,鱼蛋当然要保留,很好吃的哦

  4.锅里水开后,放鱼,中火蒸8分钟,关火后虚蒸2分钟

  5.关火出锅,把蒸鱼的汁倒掉

  6.起油锅,热油后加入生抽、姜片、葱丝,煮开后淋在鱼身上

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