很多孩子都有吃饭偏食挑食的毛病，一到吃饭的时候就是这个不吃那个不要，让家长十分头疼。家长也是各种餐点换着做但还是效果显微，那么孩子偏食挑食是什么原因呢？孩子挑食怎么办？孩子挑食的害处有哪些？
孩子偏食挑食
1、零食吃得过多
不同于米饭的单一，零食种类多样，几乎每个孩子都对零食情有独钟。但是孩子的消化系统没有发育完全，经常吃零食会使孩子的消化系统长时间处于工作状态。从而使胃肠功能紊乱，影响到饱食中枢，使孩子一直有饱腹感，进而吃饭的时候就不想吃。
2、没有规律的饮食习惯
一天三餐不定时每次吃饭时间也不一，扰乱肠胃消化规律，到了饭点也不想吃饭。
3、饭菜的过于单一
要是长期的只做几种菜，会让孩子产生腻味，从而没有食欲。
4、缺少微量元素锌
孩子体内缺锌也会导致孩子偏食挑食。锌是我们人体十分重要的微量元素，它会影响孩子的味觉、舌头的灵敏程度。如果缺锌的话孩子的味觉下降也会影响食欲。判断孩子是否缺锌方法很简单，看孩子的舌头，如果有舌扁平，舌面长小疙瘩，或者有萎缩趋势，家长就要注意了，孩子可能是缺锌了。
孩子挑食怎么办
1、家长要以身作则
父母是孩子的第一任老师，孩子的饮食习惯很大程度上会受到家长的影响。所以家长要尽量避免在孩子面前说什么菜好吃，什么菜不好吃。为了孩子的健康，父母还应该以身作则，适时的调整自己的饮食习惯，让孩子得到一个充足均衡的营养。
2、常讲“果蔬故事”
让孩子爱上果蔬的一个有效方法是，经常给他讲“果蔬故事”，比如蔬菜水果如何生长，有何健康好处等。孩子对果蔬越了解，就越可能爱上它。一些不爱吃蘑菇的孩子可能不会再从食物中挑出米粒大的蘑菇丁。
3、注重果蔬造型
要让孩子爱上果蔬，不仅要使果蔬味道鲜美，还要设法让果蔬看上去更诱人。比如，把蔬果摆成卡通形状、将鸡肉与水果穿成“项链”或“爱心”等等。
4、孩子参与烹饪
大多数孩子对厨房兴趣浓厚，参与感很强。在计划和准备做饭时，家长不妨让孩子参与进来，动手挤果汁、打鸡蛋、尝味道等。蔬菜烧好后，或水果洗净切好后，可以让孩子来拼盘。这些都有助于增强孩子的进食兴趣。
5、游戏引导宝宝
在宝宝吃饭的时候可以专门挑一些和饮食有关的儿歌，用儿歌引导宝宝吃他们不喜欢吃的食物。也可以和宝宝一边做游戏一边吃饭。用他们感兴趣的游戏让他们在不知不觉中吃下平时不肯吃的食物。
6、多陪孩子一起吃饭
父母要和孩子一起吃饭，研究表明，经常没有父母等亲人陪伴吃饭的孩子会滋生出孤独和被遗弃的感觉，以至影响其性格的健康发展。而且一个人吃饭的孩子由于没有父母的管教和指点，一般都会按照自己的喜好选择食物，自己认为好吃的多吃一点，其他的饭菜动也不动，而和父母等亲人一起吃饭的孩子不仅会养成良好的卫生习惯，看到别人吃得津津有味也能促进自己的食欲，不知不觉就会多吃些食物。
孩子挑食的害处
1、营养失衡
宝宝需要的所有营养就像一块跷跷板，只有多样化的食物均衡，才能让营养跷跷板保持平衡，确保宝宝健康快速的生长发育。鱼、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、谷类中的营养各有侧重，只有每天吃足这7类食物才能保障宝宝获得充足、均衡的营养。但调查显示，偏食宝宝这7类食物吃得少，更有些宝宝不爱吃其中的2-3种，他们的营养跷跷板当然会出现失衡状况。
2、影响智力发育
研究发现，正常宝宝的智力发育指数要比偏食宝宝高14分，偏食宝宝还容易出现注意力不集中的现象。
3、抵抗力差易生病
由于饮食不均衡，偏食宝宝不能很好地从食物中获取营养来提高免疫力，因而更容易生病，经常会感冒发烧。另外，偏食宝宝也容易患贫血、佝偻病等营养缺乏相关的疾病。
4、肠胃功能不良
偏食宝宝往往边吃边玩，吃一顿饭常常超过一小时，不仅影响营养的摄入，甚至会造成胃肠道功能紊乱。
5、体重不达标
偏食宝宝营养摄入不足，生长发育容易出问题。碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养摄入不足，体重偏轻，长高速度也减慢。研究发现，偏食宝宝的低体重发生率是饮食正常宝宝的2倍。
6、出现极端性格
妈妈们可能不知道，各类食物在宝宝的性格发展中也扮演着重要角色，营养不平衡很可能促使宝宝形成极端性格。研究表明，幼儿时期营养不良的宝宝与营养良好的宝宝比较，更容易出现攻击性行为。此外，家长经常用威胁、责骂等方法逼迫宝宝吃东西，这样不仅不能纠正宝宝偏食，还会使宝宝产生逆反心理，长此以往使亲子关系变得紧张。
7、骨骼发育不健全
这是最常见的表现，多表现为牙齿发育缓慢，发黄发黑，骨骼生长缓慢，或者出现软骨症。骨骼的发育不仅仅需要依靠钙质，还需要依靠蛋白质、维生素D、锌元素等等，而这些元素分别存在于肉类和蔬菜中，这就容不得宝宝偏食了，否则很容易引起骨骼发育不良。
总结：孩子出现偏食挑食的现象时，家长就要注意是不是平时零食吃得过多，或者是饮食结构过于单一。缺少微量元素锌、没有规律的饮食习惯都会导致孩子挑食。挑食很有可能或造成孩子营养失衡，影响智力和骨骼发育，对孩子的抵抗力也有很大影响。日常生活中父母可以讲讲“果蔬故事”，用游戏引导孩子养成不挑食的好习惯。（参考网站：民福康健康）
小孩子偏食该怎么调理
如果宝宝比较偏食，在平时的生活当中，饮食方面需要做到色香味俱全，饮食要多样化，也要荤素搭配，吃水果蔬菜，最好要定时定量的进餐，养成良好的饮食习惯，避免一次性吃的过多，防止造成消化不良的现象。
建议
让宝宝少吃零食，冷饮，碳酸饮料，甜食等食物。每天要让宝宝养成排大便的好习惯，保持大便的通畅，另外也要早睡早起，好好的休息，保证充足的睡眠时间，养成良好的生活规律。必要的时候遵医嘱使用调理肠道菌群的药物来治疗。
3岁大孩子偏食挑食怎么办？
很多孩子都出现挑食偏食的情况，爱吃肉不爱吃蔬菜，怎么说都没用。宝宝为什么挑食？其实有的时候，孩子偏食和大人的习惯有很大关系。当孩子出现偏食挑食的时候，家长最好能反思自己的饮食习惯和照顾宝宝的习惯，如果存在问题需要逐渐改正，当然，92妈妈小编也为您提供了一些解决宝宝挑食的办法。
孩子挑食的两种类别
纯挑食。即该类的所有食物都不吃，如所有蔬菜。这一类挑食的主因是孩童体质不佳，或疾病在身。若是孩童本来身体就不好，营养不良，脾胃虚，先天不足，则可用药，如乳酸菌素片等口服药片来缓解挑食的症状;若是因扁桃腺发炎、消化道及胃肠炎疾病恢复期等而引起的挑食，可适当服用开胃药剂、健脾糖浆等调理性药剂。
客观挑食。该类的大部分都吃，但少数不吃，如芹菜、萝卜等。面对这类挑食孩童，周医生建议家长要多花点心思，通过烹调改善。以芹菜为例，可先用清水涮涮，去味，再加葱、蒜等，减弱其味道，最后用麻油拌。孩子闻到香味四溢的芹菜，就算嘴里嚷着不吃，眼睛却早已发出了异样的光芒。
孩子挑食怎么办？
1、在每一餐中都给孩子提供丰富多样的健康食品。
新的食物要重复多次给孩子拿出来，直到他认为那是熟悉的食物，可以尝试了。所以，要保持耐心。在准备了新的食物时，只要和其他吃的一起放在餐桌上就行，不要对它太过渲染。最终，在宝宝看到你们吃上几次之后，他也许会更愿意自己去尝试。
2、食物的花样不要过多。
吃饭的时候和宝宝说‘饭来了’，宝宝会从家长准备的饭菜中进行选择。当然，不要给孩子准备的都是完全不熟悉的食物，因为那样他根本就不会碰它们。你准备的食物中应至少包含一种你知道孩子会爱吃的东西。
3、当给孩子吃新的食物时，只准备一两种，并且量要少。
如果宝宝破天荒地愿意尝试一种新食物，可以让他先少尝一点，然后再给他一大盘。这样他不会因为要吃那么多而退缩，家长也不会觉得太浪费食物。
4、有些孩子的味觉会比其他孩子更加敏感。
有时孩子们仅仅是不喜欢一些食物的口感、颜色或味道。这就是为什么一些孩子经常说不喜欢从来没吃过的食物的原因。同样，一些孩子可能因为有些食物让他们回想起过去不舒服或其他不好的事情，所以才讨厌吃。如果你的孩子抱怨某种食物会让他觉得难受，就先别给他吃这种东西。
5、可以让孩子参与决定今天吃什么。
这包括一起去买菜或做饭。这会给宝宝一种掌控自己饮食的感觉，并且他会更愿意吃他自己选择的食物。如果让孩子已经为他挑选好的健康食品中做选择，岂不是一举两得？孩子对于自己的身体需要多少食物来成长和保持健康有着天生的判断力，他自己就能决定接下来该吃什么。
如果实在担心，可以定期去医院给孩子进行一些检查。如果你不断地在吃饭时转来转去地哄骗、诱惑他，他很可能会变得更抵触吃饭。只要不动声色地不断给他提供各类健康食品，并且相信，孩子会按照他需要的量进食就好。（促进孩子身体发育的活动有哪些？）
解决宝宝挑食应避免一些误区
误解1：有人会觉得小孩胃口很小，所以只吃菜，不吃饭。
正解：只吃菜，不吃饭，缺乏人体必需的淀粉，会对孩童正常的生长发育有所影响，尤其会影响孩童长高。
误解2：先荤后素，而荤中又重鱼、虾、蟹，轻家禽、猪牛肉等。觉得鱼、虾、蟹能越吃越聪明，但家禽、猪牛肉等没什么用，忽视肉类。
正解：事实上，家禽、猪牛肉等肉类也富含各类人体所需的营养成分，对幼儿的健康成长也有极大的帮助。
误解3：经常带孩子上饭馆用餐。
正解：上饭馆用餐的频率过高，不仅不健康，更会影响饮食结构。高荤高蛋白，长此以往，营养不均衡，极易造成过胖或过瘦的不正常体型。
宝宝挑食的原因看来是多样的，只是做父母的要积极的反思，自己的行为习惯是否存在问题，因为你的一言一行都将对宝宝产生深远的影响。您也可以阅读“孩子喝儿童牛奶好吗？儿童牛奶真有宣传的好吗”，了解更多的3-6岁宝宝饮食知识，请您关注92妈妈育儿网。
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