早餐，对于每个人来讲都是太过珍贵，可以说有一顿让人开心有营养的早餐，可以让人一整天都是好心情。而且，早餐对人的身体太重要了：可以说早餐摄食的能量占人体一天所需能量的30%，而早餐营养的摄入不足很难在午餐和晚餐中补充回来。
而对于正在长身体的儿童来讲，一顿营养的早餐那简直就是如“黄金”一般珍贵。那么如何才能够为孩子做一顿“金贵”的早餐呢？儿童营养早餐种类繁多，妈妈无忧网小编推荐米糊。
糊口感细腻、营养丰富，很适合儿童早晨搭配面包、菜包子等餐点食用。今天，我们就来看看吧。
紫薯黑米糊
材料：紫薯100克、砂糖50克、黑米50克、清水800毫升。
做法：
1、准备食材。
2、紫薯去皮，切丁。
3、黑米用清水洗净，捞起。
4、将除砂糖外的食材放入料理杯，加入清水至800毫升。
5、锁紧杯盖，选择米糊程序，启动，耗时25分钟。
6、程序结束后，加入砂糖，再用点动程序搅打10秒至糖融化即可。
燕麦片香蕉米糊
材料：香蕉1只、即食燕麦片40g、剩米饭70g、绵白糖3勺。
做法：
1、准备食材。
2、将香蕉去皮，放在案板上切成块。
3、放入豆浆机中。
4、随后，合入剩米饭和燕麦片。
5、接着，加入清水不能低于最低刻度或高于最高刻度。
6、盖上盖，插上电源。
7、然后，按好营养米糊键进行工作，工作完毕将电源拔掉。
8、打开豆浆机。
9、最后，加入3勺绵白糖。
10、搅拌均匀，即成。
黑芝麻杂粮米糊
材料：黑芝麻20g、黑米45g、黑豆15g、燕麦片10g、花生15g、纯净水适量、白糖少许。
做法：
1、准备好黑芝麻杂粮米糊所需的食材。
2、将杂粮洗净倒入豆浆机中。
3、向杯体中加入清水到0.8升水位线。
4、合上机头。
5、插上电源线。
6、通电后，在APP操作界面上选择“燕麦芝麻糊”功能。
7、再轻触“启动”。
8、豆浆机开始工作，30分钟后黑芝麻杂粮米糊就完成了。
花生薏米黑米糊
材料：花生25克、黑米30克、薏米20克、水1100ML、糖适量。
做法：
1、准备好花生米。
2、准备好黑米和薏米。
3、分别加不泡起来。
4、泡好的食材清洗干净。
5、加入豆浆机里。
6、加水至中间水位线。
7、盖好机盖，通电，选择米糊功能。
8、25分钟后，米糊做好了。
9、加适量糖。
10、搅化。
11、盛碗即可。
芝麻小米糊
材料：小米100g、熟黑芝麻15g、纯净水900ml、白糖适量。
做法：
1、准备好所有的食材。
2、小米淘洗干净浸泡片刻。
3、把小米倒入豆浆机中。加入所需量的清水。
4、再加入熟黑芝麻。
5、加盖选择米糊功能。
6、煮好后可加少许白糖食用。
杂粮米糊
材料：五谷4两、水三大碗。
做法：
1、准备花生、黑米、麦仁、红豆、小米、红枣干各少量(其他自己喜欢的杂粮也很好)。
2、放入料理机低速打30秒，高速打30秒。
3、打好的五谷是这样的。
4、加入少量水，和成稠糊糊。
5、烧开一锅水，把和好的糊糊下到开水里，快速搅动，以免糊锅。
6、火烧开后，小火慢慢煮10分钟。
7、不用放任何东西，就有自然的香甜。
孩子营养早餐食谱推荐_儿童早餐食谱分享
早餐一：小米粥、自制汉堡、谷物麦片、清炒蒿子秆、番茄草莓。
小米粥是常规早餐之选，只需要把小米洗净，放到锅里加水煮至浓稠，好喝还养胃，老少皆宜。
清炒蒿子秆是快手小炒菜，清淡营养，把蒿子秆去根洗净，切成小段，炒锅上火烧热，放食用油，蒿子秆放进去翻炒断生，加盐调味即可出锅装盘。
主食是孩子们都很喜欢的汉堡，在平底锅里煎了两个鸡蛋、两个鸡排，烤箱加热汉堡胚，将芝士片、煎蛋或者煎鸡排放到汉堡胚里，挤上番茄酱，特别省事，而且还特别受家人喜欢。
早餐二：牛奶+谷物麦片、煮鸡蛋、自制蔓越莓面包、炒小白菜。
牛奶、面包、鸡蛋，是快手又优质的早餐之选。牛奶富含高蛋白，老人孩子需要补充钙质，提供优质牛奶最合适了。家里常备，随时都能喝，特别方便。孩子们如果觉得纯牛奶太普通了，可以加一些谷物麦片丰富口感。
小白菜洗净去根，切成小段，炒锅上火烧热，放食用油，把小白菜段放进去翻炒断生，加盐调味。这种绿色蔬菜每天都要补充一些，简单快手营养好，不用炒太久，可以保持蔬菜的脆嫩口感。
用面包机做的一键式面包，一般都是提前一天做出来，切成片，再抹上自制的草莓酱，香甜可口。自制面包和自制草莓酱的好处就是没有添加剂，用料新鲜，吃得放心，做起来也省心。
面包机做面包，基础配方分享：纯牛奶160g、鸡蛋1个、盐2g、糖30g、面包用高筋面粉260g、耐高糖酵母粉3g。根据自己的喜好，添加蔓越莓干、葡萄干、红枣等食材，用量一般是50g左右。
早餐三：绿豆麦仁粥、拍黄瓜、煮鸡蛋、烤开花馒头。
绿豆不太好煮粥，所以提前用电高压锅预约，除了绿豆以外，还放了麦仁和大米。早上起来，粥已经煮好了，再做点主食就可以开饭了。
拍了两根黄瓜，放了酱猪肝、炸花生米， 放香油、香醋、生抽酱油、盐、白糖调味，简单一份凉拌菜更适合现在这个天气，清爽好吃。
3个馒头横竖各切3刀，不要切断，底部连着。担心烤的时候会裂开，又用锡纸简单做了个底托包裹着。馒头表面刷油，放切碎的小葱、香肠、奶酪碎，再刷一层油，放进烤箱里，设置200度，烤15分钟左右。看到馒头表面上色即可取出，外焦里嫩，还有奶酪的拉丝和葱花的香味，非常好吃。
早餐四：奶茶、蔓越莓蛋糕、玉米、黄瓜拌鸡胸肉。
自制奶茶是用砖茶和牛奶做出来的，先用小锅烧开水，煮熟多彩小芋圆，煮好以后捞出芋圆放到凉水里过凉，这样芋圆不会粘在一起。再用小锅烧开水，放砖茶茶叶，煮开后过滤出茶叶渣，倒入纯牛奶，喜欢甜味奶茶，就加点冰糖调味，最后倒入杯子里，放进芋圆就可以了。
黄瓜、胡萝卜、小番茄、即食黑椒鸡胸肉分别切小块，放盘里，用香油、生抽酱油、香醋、盐调成料汁，浇在上面拌均匀即可装盘
自制的蔓越莓蛋糕，用电饭锅做的，参考配方：牛奶100g、鸡蛋5个、白糖45g、低筋面粉100g、蔓越莓干50g。蔓越莓干建议切碎一点，做出来的蛋糕口感会更好。
早餐五：牛奶、槐花饼、蒸槐花、黄瓜拌皮蛋、谷物麦片。
买了不少黄瓜，用来做拍黄瓜最省事，黄瓜拌皮蛋也很好吃。把一根黄瓜拍扁，切成小段，皮蛋去壳，切小块，和黄瓜一起放到盘子里，大蒜切碎放碗里，加上生抽酱油、香油、香醋、盐、少许糖一起拌成料汁，浇在黄瓜皮蛋上，一盘清爽小菜就做好了。
主食是槐花饼和蒸洋槐花，洋槐花是在山上摘的，纯天然食材，特别香。蒸洋槐花的做法是：把洋槐花洗净，挤去水分，放到小盆里，倒入一大勺香油和1个鸡蛋，搅拌均匀，再倒入一大碗面粉，拌均匀，使每一朵槐花都裹上面粉，保持干燥的状态，放到蒸屉里铺平，开水上锅，蒸8-10分钟，蒸好以后放到小盆里，加入切碎的蒜苔、蒜碎、盐，烧热油浇在上面，拌均匀即可食用。
蒸菜的方法也可以适用于其它蔬菜，比如芹菜叶、莴笋叶、圆白菜、土豆、胡萝卜等。
槐花饼的做法更简单，洋槐花洗净，放到小盆里，加鸡蛋、盐、面粉、拌至黏稠的状态，如果鸡蛋加得少，可以加点清水搅拌。平底锅烧热，放食用油，舀一勺槐花面糊放进锅里，摊平成饼，两面煎熟即可装盘食用。
除了洋槐花以外，很多蔬菜都可以用这种方法做饼，比如土豆、萝卜、西葫芦、胡萝卜、圆白菜等等。
早餐六：牛奶麦片、煎馒头片、拍黄瓜、蒸蛋羹。
主食安排了煎馒头片，把红薯馒头切成片，蘸了淡盐水，再放到锅里用油煎至外焦里嫩，吃起来很香。
牛奶里加上谷物麦片，微微有些甜，两个大人每人一杯。两个孩子要吃鸡蛋羹，每人安排了一碗鸡蛋羹。
3个鸡蛋做了2碗鸡蛋羹，做法：3个鸡蛋加300g温水搅拌均匀，分到两个小碗里，盖上保鲜膜，开水上锅蒸10分钟，焖5分钟后打开锅盖，淋上生抽酱油和香油就能吃了。
早餐七：洋槐花饼、炒蛋吐司披萨、无油炸鸡排、红薯粥。
小女儿说还想吃洋槐花煎饼，还是将洗净的洋槐花，加鸡蛋、面粉、盐、水，一起拌均匀，平底锅烧热放油，倒一勺槐花面糊，摊薄，两面煎熟即可。
大女儿要吃吐司披萨，将2个个鸡蛋加切碎的火腿肠炒成火腿鸡蛋块，吐司面包片上抹一层番茄酱，放炒蛋，撒上马苏里拉奶酪碎，烤箱200度，10分钟左右。
无油炸鸡排是用空气炸锅做的，将半成品鸡排解冻，裹上面包糠，空气炸锅200度30分钟，不同的空气炸锅用的时间会有所差别。我的另一款空气炸锅20分钟就可以炸好了，所以这块需要注意一下。
炸好的鸡排切成小段，摆盘后挤上番茄酱在表面即可，外焦里嫩，味道很不错。
儿童不吃早餐的危害_告别三种不科学的儿童早餐模式
经常吃早餐的孩子的智商比不吃早餐的孩子明显要高得多。其主要原因，是因为那些不吃早餐的孩子比那些吃早餐的孩子获得的营养更低。儿童的健康成长与早餐密切相关。早餐不仅有助于孩子恢复体力，而且有助于提高他们的学习和认知能力。
告别三种不科学的儿童早餐模式
1、随意型：食物大多数是前一天的剩菜剩饭，有什么吃什么、数量和营养都不能保证孩子的身体需要。
2、唯蛋白质型：只有一个煎蛋或一杯牛奶，很少甚至几乎不含糖类。吃这类早餐的孩子，整个早上血糖水平处于相对稳定的低水平，这使得他们很难进行快速思维，记忆力也较差。
3、维碳水化合物型：仅限于馒头和粥，缺乏蛋白质。首先，这类儿童刚开始血糖水平较高，精力充沛，思维活跃，但血糖水平迅速下降，会导致思维和记忆能力的持续下降。
早餐应包括谷类、水果、蔬菜、肉类和牛奶，不要用含乳饮料来代替牛奶；经常改变早餐的花样，荤素搭配，干稀搭配，粗细结合；不能图方便天天给孩子吃油条、麻团等油炸食品。
温暖提示：
为了孩子的健康，父母在育儿过程中，应该让孩子养成吃早餐的习惯。不吃早餐不仅影响孩子的智商，而且对孩子的身体发育也有很大的不利的影响。
推荐阅读：
特别声明：本站所有内容不能用作临床诊断及用药依据，不可替代医生的诊疗意见。本站不提供用药建议，服用何种药物请严格遵守医嘱
本文链接：https://www.mama51.net/yuer/yinger/1698881183610627.html