白菜拉皮炖肉——缓解便秘清热解毒

白菜拉皮炖肉——缓解便秘清热解毒

白菜拉皮炖肉是我们大家都不陌生的一道家常菜了,在生活中不少人都是吃到过这道菜的了,搭配是非常丰富的了,既有蔬菜,还有肉类,同时还有爽滑的拉皮,可以说是非常优秀的一道美味食物了,那么这道白菜拉皮炖肉是怎么烹饪而成的呢,一起看看吧。

白菜拉皮炖肉的材料

猪肉250g、白菜1颗、拉皮100g、油适量、盐适量、白糖1小勺、料酒适量、生抽适量、大料2粒、大葱适量、姜适量、高汤调料适量。

白菜拉皮炖肉的做法

1、猪肉放入碗内,加清水泡去血水洗净。

2、拉皮加适量温水泡一会。

3、锅内加清水,加猪瘦肉、葱段、姜片、大料1粒,煮开10分钟后捞出。

4、葱段、姜片、大料1粒用于爆锅。煮好的肉捞出洗净,切片。白菜洗净,切宽条。

5、锅热入油,加一小勺白糖稍炒出糖色,放入葱段、姜片、....

拉皮炖鸡——补血益气促进排便

拉皮炖鸡——补血益气促进排便

拉皮是我们大家都不陌生的一种食物了吧,在生活中不少人都是喜欢吃拉皮的了,我们是可以把拉皮烹饪成各种美味食物来吃的了,可以搭配的食物是非常多的了哦,而拉皮炖鸡就是其中一种比较优质的吃法了哦,那么这道拉皮炖鸡怎么做比较好呢, 一起看看吧。

拉皮炖鸡的材料

鸡肉、鲜香菇、拉皮、葱、姜、八角。

拉皮炖鸡的做法

1、将鸡放入热水中冒去血水,斩成适当的块。

2、葱切碎入油略炒后倒入鸡块大火翻炒,油要多一点,因为香菇和拉皮都是吃油水的东西。鸡炒变色后改为中火继续炒,将鸡炒至将熟,味道怎么样这点很关键。

3、倒入热水,要一次性加足,因为这是一道汤菜,半途加水就影响味道了。开锅后把姜拍扁加入,转小火,慢慢炖十五分钟后加入香菇。用干香菇也可以,但鲜的比较肥嫩,小朋友和老....

黄瓜炒拉皮——减肥瘦身健脑安神

黄瓜炒拉皮——减肥瘦身健脑安神

黄瓜炒拉皮这道菜是大家都不会陌生的了吧,我们在吃拉皮的时候一般都是会这样吃的了哦,这是非常家常的一道菜了,那么既然这道黄瓜炒拉皮是很不错的了,我们应该怎么做呢,如何烹饪可以让这道菜更美味呢,下面就让我们一起看看黄瓜炒拉皮的情况吧。

黄瓜炒拉皮的材料

黄瓜2条、拉皮1张、柠檬1个、蛋黄酱100克、鸡蛋2个、猪肉100克、虾米适量、食盐适量、味精少许、葱25克、姜15克、蒜25克、香菜15克、胡椒粉适量。

黄瓜炒拉皮的做法

1、把黄瓜洗净、消毒,浸泡后,捞出,不去皮。纵向对切吴长条形、拎吁籽后放盐,倒扣盘中控于;熟鸡蛋用细线割开;柠檬对半切开,一切片,一半挤汁。

2、把熟鸡蛋丁、蛋黄酱及柠檬汁拌匀成馅,分别放入黄瓜瓤中,并抱余下的蛋黄酱汁抹上,放盘一边。

3、盘中间放柠檬片。

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肉丝拉皮——滋阴清肺健脾通气

肉丝拉皮——滋阴清肺健脾通气

很多朋友们第一次听到肉丝拉皮这道菜都会觉得很奇怪,这到底是什么呀!这也不奇怪,可能很多小伙伴没有了解过这道菜,这个肉丝拉皮属于东北菜,东北人们可爱吃了,作为一道家常小菜,东北人们可是会经常做来吃的,下面就爱妈妈网养生专家就带着我们一起走进肉丝拉皮的世界,大家赶紧来凑热闹呀!


主料:猪肉、粉皮、海蜇头、绿豆芽、水萝卜、菠菜、芝麻酱、辣椒油、虾米、香油、黄瓜。

做法:将猪肉切成细丝,锅中热油,投入肉丝,翻炒煸熟备用。将海蜇头切成细丝,沸水略焯,捞出。水发海米开水焯热,捞出。黄瓜切丝。绿豆芽洗净、焯熟捞出。菠菜洗净,焯透,挤去水分,切成段。水萝卜洗净、切丝。将粉皮摆放在盘里,再将蜇头、黄瓜丝、萝卜丝、菠菜、绿豆芽分别码在粉皮周围,再把肉丝放在粉皮上。将麻酱和....

肉丝拉皮——通气清肺开胃可口

肉丝拉皮——通气清肺开胃可口

肉丝拉皮是我们大家比较常见到的一道菜了,这是一道东北菜哦,是比较美味可口的一道菜了,但是很多朋友都是在外面买着吃的,我们在家里应该怎么做呢,下面就让我们给大家介绍一些肉丝拉皮的做法,让大家在家里就能享用吧。

材料:里脊肉、干拉皮、黄瓜、老抽、花生粉、香油、辣椒油、糖、茶匙盐、米醋、蒜拍成泥、葱姜丝、油、生粉、生抽。

做法:

1.准备材料,将猪肉切成细丝,炒勺放植物油烧热,投入肉丝,翻炒煸熟备用。将海蜇头切成细丝,沸水略焯,捞出,水发海米开水焯热,捞出;黄瓜切丝。绿豆芽洗净、焯熟捞出。菠菜洗净,焯透,放入冷水中浸凉后捞出,挤去水分,切成段。水萝卜洗净、切丝。

2.将粉皮摆放在盘里,再将蜇头、黄瓜丝、萝卜丝、菠菜、绿豆芽分别码在粉皮周围,再把肉丝放在粉皮上。

3.将麻酱和蒜泥加....

拉皮炖肉——滋阴润燥增强肠胃功能

拉皮炖肉——滋阴润燥增强肠胃功能

拉皮是我们常见的一种食物了,口感非常的爽滑,而且是可以和多种食材进行搭配烹饪的了,制作而成的食物都是非常不错的了,而拉皮炖肉就是其中的一种做法了哦,是非常美味的一种食物了,那么这道美味的拉皮炖肉是怎么制作而成的呢,一起看看吧。

拉皮炖肉的材料

猪肉500克、拉皮150克、色拉油30克、料酒10克、白砂糖5克、大葱10克、姜5克、花椒5克、八角3克、盐5克、味精3克。

拉皮炖肉的做法

1、将猪肉切成大块。拉皮切成1.5厘米的条。葱切段,姜切片。

2、在锅内加底油,烧至7成热,放入肉块,炒至变色时加入调料和汤,烧开,用小火炖至五花肉酥烂时,再加入拉皮,炖至入味,拣去葱、姜、花椒、大料,装盘即可。

小技巧:做的时候要掌握好猪肉、汤与拉皮的比例,以拉皮入味熟透后汤浓稠为度。猪肉烹调....

肉丝拉皮是哪个地方的菜_肉丝拉皮的营养价值_肉丝拉皮的图片

肉丝拉皮是哪个地方的菜_肉丝拉皮的营养价值_肉丝拉皮的图片

拉皮大家知道这是一种什么样的食材吗,如果生活在南方的朋友可能对它了解的不是很多,甚至都没有听说过,其实它是一种非常健康的食物,属于低热量、低脂肪,可谓是减肥者的福音。今天要介绍的这道肉丝拉皮就是用东北拉皮为主要原材料制作而成的,下面我们就一起来了解一下吧。

肉丝拉皮是哪个地方的菜

肉丝拉皮是一道汉族传统名菜,一般认为其属于东北菜的一种夏令菜。

肉丝拉皮的营养价值

肉丝拉皮所选用的食材主要就是拉皮、猪里脊肉以及黄瓜。我们先来说拉皮,它是东北的一种特产,是用薯粉做的,这种....

青椒香干炒拉皮的家常美味做法

青椒香干炒拉皮的家常美味做法

  拉皮是以豆类或薯类淀粉制成的片状食品,加入一些青椒和五香干炒至是最常见的吃法,吃起来微辣干香,超级美味下饭。学习啦92妈妈育儿网给大家分享青椒香干炒拉皮的做法,希望大家喜欢。

  制作青椒香干炒拉皮的食材

  制作青椒香干炒拉皮的步骤

  1.准备好所有的食材。

  2.葱姜蒜干辣椒切碎,粉皮切条,青椒,香干切丝。

  3.炒锅倒油爆香葱姜干辣椒。

  4.倒入香干翻炒。

  5.加入盐和糖。

  6.加入生抽。

  7.再到入粉皮和青椒翻炒。

  8.粉皮变透明,淋入少许香醋

  9.加少许鸡精。

  10.翻炒均匀关火。

  香干的家常做....