疏肝理气

佛手是我国江南一带的一种种植的食物，是可以当作菜来食用，也是可以当作水果来进行食用的，作为蔬菜吃，是可以凉拌着吃，也是可以炒着吃的，当作水果就是生着吃的，而且佛手的功效是很多的，今天我们大家就是一起来看看凉拌佛手瓜的做法。

凉拌佛手

主料：佛手300克

辅料：柿子椒30克，青椒20克

调料：酱油10克，白砂糖15克，味精2克

凉拌佛手瓜的特色：味道鲜美，口感脆嫩，颜色鲜艳。

凉拌佛手瓜的做法：

1、佛手瓜洗净切丝；

2、红椒、青椒洗净去蒂、籽，切丝，将佛手瓜丝和辣椒丝放入沸水中焯烫一下，捞起备用；

3、在容器中放入酱油、白糖、味精与佛手瓜丝和辣椒丝搅拌均匀，盛盘即可。健康提示 佛手瓜含丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养成分。

小提示：一般来说，如果佛手瓜�....

甘草大家都不是很陌生，很常见的一种中药材，不仅可以治疗疾病，而且还有保健养生的作用，吃法也很多，泡茶啊，煮汤等等，都可以提现它的价值，它和瘦肉小麦一起搭配煮汤，可以有疏肝理气的作用。

甘草麦枣瘦肉汤

食疗功效:疏肝解郁、养心安神

营养价值:蛋白质、维生素B、碳水化合物、淀粉、甘草素、脂肪、糖类、纤维素、钙、磷、铁

适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合气短乏力、食少便溏者

禁忌人群:湿盛而胸腹胀满及呕吐者忌服甘草

甘草麦枣瘦肉汤所需材料

主要食材瘦肉、甘草、小麦、红枣、盐

甘草麦枣瘦肉汤的做法

1瘦肉洗净，切件，汆去血水;甘草、小麦、红枣均洗净备用。

2将瘦肉、甘草、小麦、红枣放入锅中，加入适量清水，大火煮开，转小火炖2小时，调入盐即可....

你知道中药材郁金吧，它是一种具有养生保健和治疗疾病一体的中药材类型哦，可以有提高免疫力的作用，而且也可以有舒筋活血的功效哦。如何食用吗，可以做菜吃，来看看这道郁金炖乳鸽的做法吧，可以有疏肝理气的功效哦。

营养价值:

蛋白质、维生素A、B、C、脂肪、碳水化合物、钾、钙、磷、铁、钠、叶酸

适宜人群:

一般人群皆可食用

禁忌人群:

阴虚失血、无气气滞血瘀者、孕妇

佛手郁金炖乳鸽

所需材料

乳鸽1只、佛手9克、郁金10克、枸杞适量、葱适量、盐适量

佛手郁金炖乳鸽的做法

1、乳鸽处理干净，沸水汆烫冲净，其他材料分别洗净。

2、炖盅注入水，放入佛手、郁金、枸杞、乳鸽、葱段，大火煲沸后改为小火煲2-3小时，加盐调味即�....

柴胡你知道是什么吗，是很有利用价值的一种中药材，很多中药啊或者是中成药中都有柴胡的成分哦，它可以入药治疗疾病，而且也是可以食用的哦，怎么吃好呢，下面就来介绍柴胡枸杞子羊肉汤的做法吧，可以有滋补气血的作用，还可以疏肝理气。

营养价值:

蛋白质、脂肪、维生素、胡萝卜素、碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、锌、硒

适宜人群:

一般人群皆可食用，尤其适宜寒热往来、四肢不温者

禁忌人群:

外感风寒、血虚无热者、肝阳上亢、阴虚火旺者

柴胡枸杞子羊肉汤

所需材料

羊肉200克、柴胡9克、枸杞子10克、盐适量

柴胡枸杞子羊肉汤的做法

1、柴胡冲洗净，放进煮锅中加4碗水熬汤，熬到约剩3碗，去渣留汁。羊肉切片，备用。

....

金针菜你爱吃吗，是大家都喜欢吃的一种干制品，它需要提前泡水以后泡发食用，可以炒着吃等等做很多美味的菜肴，今天要介绍的这道是可以有理气作用的金针菜炒百合的做法，可以有润肺止咳的作用，对于滋阴润燥有一定的好处，赶紧试试这款金针菜炒百合的做法。

金针菜炒百合

食疗功效:健脾益胃、疏肝理气、润肺止咳、补益虚损

营养价值:蛋白质、淀粉、维生素B、C、胡萝卜素、碳水化合物、脂肪、糖、钙、磷、铁

适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合肺虚咳嗽、体弱多病、肝气郁结等症

金针菜炒百合所需材料

主要食材鸡胸肉、鲜百合、金针菜、盐、黑胡椒

金针菜炒百合的做法

1、鸡胸肉洗净，切丝。

2、百合剥瓣，去老边和锌，金针菜去蒂头，洗净。

3、油锅加热，先下鸡丝拌�....

西兰花，一种很有养生作用的食谱，它可以有促进食欲的作用，对于补气血有好处，而且也可以有增强免疫力的效果。西兰花这种食材，可以有抗衰的效果，可以和猪肝一起煮汤食用，来看看佛手西兰花猪肝汤的制作方法和好处。

佛手西兰花猪肝汤

所需材料

佛手10克、西兰花50克、延胡索9克、制香附8克、猪肝100克、盐适量、姜丝适量、葱花适量

佛手西兰花猪肝汤的做法

1、首先我们来处理食材：将西兰花掰成小朵后，用清水泡一下捞出来冲洗干净，将猪肝清洗干净之后切成薄片备用。接下来我们处理药材：将佛手、延胡索、制香附用清水冲去表面的灰尘之后，放入医用的纱布袋，扎起来备用。

2、将锅内放入适量的水，放入中药包煮开，然后转小火继续煮一刻钟左右，放入处理好的猪肝和西兰花，同�....

陈皮大家都知道是什么吧，它可以有止咳化痰的作用，一般泡水喝比较多，除了泡水还可以做菜，比如说煲汤啊或者是煮粥都可以放一些，具有疏肝理气的作用，今天介绍香附陈皮炒肉的做法，可以安胎养血、

香附陈皮炒肉

食疗功效:疏肝理气、消胀调经

营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁

适宜人群:尤其适合肝胃不和、气郁不舒、月经不调者

禁忌人群:凡气虚无滞、阴虚血热者忌服

香附陈皮炒肉所需材料

主要食材猪肉、香附、陈皮、生姜、盐

香附陈皮炒肉的做法

1将香附、陈皮洗净泡软，陈皮切丝;瘦猪肉洗净切片。

2在锅内放少许油，烧热后，放入猪肉片，翻炒片刻。

3放入陈皮、香附、生姜，加适量清水烧至猪肉熟，大火翻炒收汁，加盐调味即可。

香附�....