黄焖羊肉的美味制作方法

黄焖羊肉的美味制作方法

  黄焖羊肉是非常美味的一道菜,不仅做法简单,而且味道鲜嫩可口,值得我们学习。下面是92妈妈育儿网带来的黄焖羊肉做法,保你轻松学会!

  食材准备

  做法步骤

  1.焯过水的羊肉解冻,放入开水再焯一下捞出沥干,

  2.准备好各式蔬菜,香菇,

  3.准备好调料,

  4.把土豆,胡萝卜去皮洗净切滚刀块,洋葱,青椒洗净切片待用,

  5.金钱菇用清水泡发好,漂净,待用。

  6.羊肉放入炒锅,

  7.加8分满清水,放入八角,桂皮,花椒,姜,葱,香叶,

  8.放入1小碗黄酒

  9.加2小勺白糖(冰糖更好)

  10.放入老抽,先抽,

  11.大火煮....

香辣黄焖鸭肉的制作方法介绍

香辣黄焖鸭肉的制作方法介绍

  香辣黄焖鸭肉是一道有名的菜肴,肉质软硬适中,口感微辣,非常的下饭。今天92妈妈育儿网要教大家的就是香辣黄焖鸭肉的做法,赶紧来学习一下!

  食材准备

  做法步骤

  1.鸭子处理好,剁碎后加入姜片,放入高压锅,淋入大约150毫升的生抽和300毫升的水,稍微搅拌。上汽后,再闷烧6分钟。放气。

  2.把焖好的鸭肉连汤倒入砂锅,

  3.辣椒和大蒜摆在上面

  4.盖上盖子

  5.开小火,烧至收汁即可。

  鸭肉的营养价值

  1.鸭肉中含有丰富的蛋白质,而且消化高。容易被人体吸收。

  2.鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。

  3.鸭肉中蛋白质....

黄焖鸡肉的美味制作方法介绍

黄焖鸡肉的美味制作方法介绍

  爽滑香嫩的鸡肉,浓郁鲜香的汤汁,就做成一道美味的黄焖鸡肉啦。今天92妈妈育儿网要教大家的就是黄焖鸡肉的做法,赶紧来学习一下!

  食材准备

  做法步骤

  1.准备食材,鸡腿剁块过水,香菇切块,姜蒜切片,干辣椒切段

  2.锅中入油,下干辣椒、大蒜、姜片煸炒

  3.姜蒜炒出香味时加鸡块下锅快速煸炒

  4.加入料酒

  5.加入生抽和老抽上色

  6.锅中加水没过鸡块,放入适量冰糖

  7.加入香菇

  8.大火烧开转中火焖煮30~40分钟,鸡块酥烂后加入少许盐收汤出锅即可食用

  鸡肉的营养价值

  1、鸡肉是磷、铁、铜与锌的良好来源。

  2、鸡肉中的蛋白....

黄焖鸡肉的家常做法图解

黄焖鸡肉的家常做法图解

  黄焖鸡肉是很多人都爱吃的一道菜肴,虽然做法比较简单,但味道却非常的鲜美。下面是92妈妈育儿网带来的黄焖鸡肉做法,保你轻松学会!

  食材准备

  做法步骤

  1.准备鸡腿2个解冻。

  2.准豆皮,土豆,青椒。

  3.干香菇洗净后,泡发。(注意:泡香菇的水别倒,后面要用到)

  4.将鸡腿斩成核桃大小的块,冷水下锅,放入两片生姜,焯水三分钟后,捞起,洗净,控干水分。

  5.鸡腿焯水的时候,准备其他的,土豆切滚刀块,青椒切片,豆皮切菱形片。

  6.香菇切条,蒜切片,小米椒切段,葱切段。

  7.锅里热油,倒入葱,蒜,小米椒爆香。

  8.加入鸡腿翻炒一分钟。

  9.....

黄焖羊肉的好吃做法有哪些

黄焖羊肉的好吃做法有哪些

  黄焖羊肉是一道好吃的食物,平常多学习简单的做法,就能做出美味的黄焖羊肉啦。下面是92妈妈育儿网为你整理的黄焖羊肉的做法,不妨一起动手试试吧!

  食材准备

  做法步骤

  1.准备好所用食材。

  2.将羊肉洗净切成块。

  3.放入冷水中泡出血水。

  4.土豆胡萝卜去皮切成滚到块。

  5.准备好葱姜 八角 桂皮 香叶 草果 干辣椒 花椒。

  6.将泡好的羊肉冷水下锅。

  7.烧开后撇去血沫,煮至5分钟。

  8.捞出,煮肉汤不要丢掉。

  9.把土豆过油。炸至微黄。

  10.锅中留底油,下入 八角 桂皮 香叶 干辣椒 花椒 草果炒出香味。

  11....

黄焖鸡翅的简单家常做法图解

黄焖鸡翅的简单家常做法图解

  黄焖鸡翅是一种特殊工艺的鸡翅做法,主要在于一个“焖”字,做法非常简单,大人孩子基本都喜欢吃。学习啦92妈妈育儿网给大家分享黄焖鸡翅的做法,希望大家喜欢。

  制作黄焖鸡翅的食材

  制作黄焖鸡翅的步骤

  1. 主料;

  2. 香菇泡发;

  3. 鸡翅洗净斩块,加少许盐、料酒腌一会儿;

  4. 泡发的香菇切片或切小块,抓干水份;青、红椒切小片,蒜切片,葱切末,姜切丝;

  5. 豆腐切小块,入油锅中煎至金黄,盛出待用;

  6. 再入鸡翅煎至金黄,盛出待用;

  7. 锅中留油,先入葱姜蒜爆香,再加入香菇炒软;

  8. 下豆腐和鸡翅炒匀后, 调入酱油、盐,白糖,料酒适量,加小半碗水焖至熟;....

家常黄焖鸭肉的好吃做法步骤

家常黄焖鸭肉的好吃做法步骤

  黄焖鸡只要做得好,大家都说好吃。黄焖的做法,使鸭子的肉质软硬适中,口感微辣,超级好吃!下面是学习啦92妈妈育儿网就告诉大家黄焖鸭肉的具体做法,希望对大家有帮助!

  黄焖鸭肉的成品图

  黄焖鸭肉的食材准备

  黄焖鸭肉的做法步骤

  1.鸭子处理好,剁碎后加入姜片,放入高压锅,淋入大约150毫升的生抽和300毫升的水,稍微搅拌。上汽后,再闷烧6分钟。放气。

  2.把焖好的鸭肉连汤倒入砂锅,

  3.辣椒和大蒜摆在上面

  4.盖上盖子

  5.开小火,烧至收汁即可。

  黄焖鸭肉做法小贴士

  1、鸭子挑选稍微嫩一点的,这样口感更好。

  2、上汽后焖6分钟即可,太久了肉太烂,影响口感....

四川黄焖鲫鱼的做法_川味黄焖鲫鱼的正宗做法

四川黄焖鲫鱼的做法_川味黄焖鲫鱼的正宗做法

  鲫鱼喜活水,喜风,这是因为活水不仅带来了充足的氧气,还往往夹带着鱼儿爱吃的杂物,同时还会对鱼儿生活的水域起到调节温度的作用。你都知道哪些鲫鱼的做法呢?现在学习啦92妈妈育儿网给你推荐四川黄焖鲫鱼的做法。

  四川黄焖鲫鱼的做法

  材料

  主料:小鲫鱼若干条(以家里食客数定),

  调料:生姜30克,大蒜30克,豆瓣酱30克,葱花20克,醪糟30克,黄酒50克,酱油10克,醋5克,白糖5克,菜油30克左右。

  做法

  1、把小鲫鱼宰杀洗净,码上黄酒去腥。

  2、把生姜、大蒜、豆瓣酱切成碎末后,拌在一起,

  3、炒锅上火后,放菜油烧热。将小鲫鱼在锅里炸一下,捞起。

  4、把生姜、大蒜、豆瓣酱的碎末混合物放入油锅里炒香。

  5、将鱼放入锅里,加入冷水....