炒螃蟹的时候，只放一些葱姜也能做出好吃的海鲜菜，也不失螃蟹的营养，非常的简单。下面是92妈妈育儿网为你整理的葱姜炒蟹的做法，不妨一起动手试试吧!
食材准备
做法步骤
1.蟹肉切成块
2.准备葱、姜、蒜切好备用
3.锅中放油烧热后放入姜、葱、蒜小火爆香
4.倒入切好的蟹翻炒
5.再放入一点料酒和清水加盐和蚝油调味，焖制五分钟左右待汤收干即可出锅
6.葱姜炒蟹即可食用啦，鲜美入味的蟹子开动吧
葱姜炒蟹的营养价值
生姜的营养价值
1、每100克生姜含热量42.00大卡(175千焦)。
2、姜的营养成分和葱蒜相似，同样含有蛋白质、糖类、维生素等物质，并含有植....
莲藕炒蟹这道菜非常的营养，而且制作方法简单易学，做出的菜色香味都有了。今天92妈妈育儿网要教大家的就是藕片炒螃蟹的做法，赶紧来学习一下!
食材准备
做法步骤
1.准备好食材
2.莲藕去皮，洗净切片，胡萝卜切片，黄瓜洗净，取皮切片.
3.螃蟹用刷子洗净，去底盖，去胃，去鳃，切块，
4.在螃蟹切开面拍些淀粉
5.锅里油热，放入螃蟹块
6.稍微煎至转色，盛出.
7.锅里油热，放入藕片，胡萝卜片.
8.煸炒至胡萝卜有些发蔫，放入适量清水，
9.放入螃蟹，放入蟹盖.放些姜末.
10.加适量料酒煸匀.加锅盖焖煮3分钟
沙茶炒蟹是一道人们爱吃的海鲜菜肴，平常多学习简单的做法，就能在家做好吃的沙茶炒蟹啦。下面是92妈妈育儿网为你整理的沙茶炒蟹的做法，不妨一起动手试试吧!
食材准备
做法步骤
1.螃蟹洗干净
2.锅中放入油烧热，加入红辣椒生姜葱段炒香
3.倒入螃蟹翻炒
4.加入适量料酒翻炒
5.倒入酱油翻炒
6.加入沙茶酱，鱼露，糖盐，醋，胡椒粉翻炒
7.加入适量小葱
8.装盘
吃螃蟹的好处
1、抗衰老
蟹肉中含有大量的营养物质，其中维生素A、维生素E含量最高。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织，软化血管和抗衰老。
2、抗结核
喜欢吃螃蟹的小伙伴，可以买螃蟹回家自己做成美味的菜肴，做法简单，而且很实惠。下面是92妈妈育儿网为你整理的葱姜炒蟹的做法，不妨一起动手试试吧!
食材准备
做法步骤
1.将梭子蟹冲刷干净。
2.葱姜切丝备用。
3.青椒切成小块。
4.将梭子蟹洗净，祛除心肺腮等赃物斩成小件。
5.把蟹块的刀切面沾上干淀粉。
6.入油锅，炸制结痂。
7.锅中留底油，爆香葱姜丝。
8.下入炸好的蟹块。翻炒均匀至蟹钳变红。
9.烹入料酒 加入酱油 糖，再加入一点水，改锅盖。烧制2--3分钟。
10.加入青椒，翻炒均匀即可。
螃蟹的....
很多人都喜欢吃葱炒蟹，我们可以学习制作方法，在家自己做好吃的葱炒蟹。下面是92妈妈育儿网为你整理的葱炒蟹的做法，不妨一起动手试试吧!
食材准备
做法步骤
1.螃蟹洗净。
2.将洗好的螃蟹切块。
3.葱白切片。
4.姜洗净切丝。
5.热锅下油，放入姜丝炝锅。
6.加入螃蟹。
7.旺火翻炒至断生。
8.加入白酒炒匀。
9.加入葱白和盐。。
10.旺火翻炒均匀出锅即可。
葱炒蟹的营养价值
大葱的营养价值
1.舒张血管
大葱富含维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，可防止血压升....
西红柿炒蟹是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜之一，做法比较简单易学，喜欢吃的朋友可以准备好食材在家里学做。学习啦92妈妈育儿网给大家分享西红柿炒蟹的做法，希望大家喜欢。
制作西红柿炒蟹的食材
制作西红柿炒蟹的步骤
1.准备食材。
2.西红柿去皮切成滚刀块。
3.蟹洗净对切成两份。
4.将蟹的切口处沾上面粉。
5.锅中油浇至七成热，将蟹的切口先放入盐中略炸。
6.当蟹切口变红，平放倒炸一会。
7.翻面再炸一会至蟹熟透。
8.锅中留少许底油，入葱姜末炒香。
9.加入西红柿翻炒。
10.加入炸好的蟹略炒。
葱姜炒蟹是家庭中做蟹常见的一种烹饪手法，主要原料是蟹、葱、姜、原料简单口感却不简单，姜很好的去除了蟹的腥味还有一定的提鲜效果。你了解葱姜炒蟹的做法步骤吗?下面学习啦92妈妈育儿网为你整理了葱姜炒蟹的做法。
葱姜炒蟹的做法
原料准备
螃蟹500克，大葱150克，大蒜5克，姜25克，黄酒15克，酱油10克，白砂糖3克，猪油75克，味精5克，香油2克，盐5克，胡椒粉1克。
做法步骤
1、将螃蟹清洗干净，螃蟹的腹部放在菜板上，用按脐甲的中线剁开，揭去蟹盖，刮掉鳃，洗净。
2、再剁去螯，每个螯都切成二段，再用刀拍破螯壳，然后将每个半蟹身再各切为四块，每块各带一爪，待用。
3、姜切丝，葱切段、蒜剁成泥，淀粉加入适量水调成湿淀粉备用。
4、炒锅用大火烧热，放入猪油，油热到6成时，放入葱....
