鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩，用红烧的方法来烹饪特别美味。你想了解红烧鲶鱼的做法吗?跟着92妈妈育儿网一起来学习一下吧!
红烧鲶鱼所需食材
红烧鲶鱼的做法步骤
1.鲶鱼洗净，切成段。
2.生姜，大蒜，八角准备!
3.油热后放入鲶鱼煎。
4.煎至微黄即可!
5.装盘。
6.放入生姜，大蒜，八角爆香!
7.放入煎好的鲶鱼。
8.放入适量的盐，美味鲜和老抽小心翻炒，放入适量的水，焖煮3-5分钟。
9.最后放入苦瓜翻炒煮熟即可!
小贴士
苦瓜晚点放，可以保持苦瓜的脆爽口感!
鲶鱼的营养价值
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鱼头的营养价值很高，与其他营养食材搭配一起炖汤，清淡鲜美，极易被吸收，很适合老弱者食用。以下是92妈妈育儿网为大家推荐的鱼头汤做法，欢迎参考。
鱼头汤食材明细
鱼头汤做法具体步骤
1.鱼头、川弓、白芷、姜片、红枣、枸杞
2.红枣枸杞泡水洗干净，红枣去核，川弓白芷泡洗干净
3.锅里下油放姜片
4.把鱼头两面煎到变色
5.加入热水末过鱼头，放入红枣枸杞、川弓白芷
6.再加入半碗米酒，煮15分钟
7.最后下盐调味即可
小贴士
煎好的鱼头，加入热水比冷水的汤色更浓。
豆苗鱼头汤的做法
原料：
鲢鱼头一个(可一分为二剖开)，....
虾肉比其他肉类纤维细，水分多，搭配白菜一起烧制吃起来口感细嫩，且容易消化吸收，尤其适合老人和儿童食用。以下是92妈妈育儿网为大家推荐的大虾烧白菜做法，欢迎参考。
大虾烧白菜食材明细
大虾烧白菜做法具体步骤
1.白菜取芯，洗净备用。
2.煮一锅开水，把白菜芯快速汆烫一下取出控干水分备用。
3.大虾去虾肠后，洗净擦干，用2汤勺用煎黄，取出备用。煎虾的剩油爆香大葱段、蒜瓣、姜片。
4.放入煎过的大虾，加入调味料：料酒1茶勺、生抽2茶勺、白糖1/2茶勺、盐1/2茶勺，并加开水2汤勺，盖上盖略煮5-8分钟。
5.5-8分钟后，锅中放入汆烫过的白菜芯继续焖煮片刻，使白菜能吸收锅中的大虾汤汁。<....
豆腐汤即以豆腐作为主材配以其他食材烹制的汤料理。那么豆腐汤到底怎么做呢?以下是92妈妈育儿网为大家推荐的豆腐汤做法，欢迎参考。
豆腐汤食材明细
豆腐汤做法具体步骤
1.三文鱼骨用料酒 胡椒粉 盐略腌入味。
2.入加了蒜片的锅中煎熟。
3.豆腐入加了油的平底锅中，煎的每一面都有黄壳。
4.将煎好的三文鱼骨与鱼腐放在一起。
5.加入热水，番茄酱大火煮开，转中小火慢炖一会。
6.炖至豆腐入味，加盐。
7.再小火慢炖一会。
8.加入洗好的油菜，用汤汁将它烫熟入味。
9.加入少许鸡精调味。
10.根据汤汁的情况，可再加蒸鱼豉....
紫薯中富含的硒元素，是其他食物中少有的。紫薯做成各种各样的包子和小吃，特别美味。你想了解紫薯包子的做法吗?跟着92妈妈育儿网一起来学习一下吧!
紫薯包子所需食材
紫薯包子的做法步骤
1.紫薯去皮切块蒸熟
2.蒸好的紫薯压成泥
3.把紫薯泥和酵母一起加入面粉中
4.搓成面团后发酵1小时左右
5.发酵好的面团再搓成形
6.切成小面团
7.擀成薄片
8.准备花生馅料
9.放入花生料包好
10.再醒发20分钟左右
11.大火蒸15分钟出锅。
小贴士
包好包子后放在有热水的锅里醒发会更加好。
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杏仁茶别名杏仁酪，是一种已杏仁为主料，再配以其他材料所制作成的茶饮，其色泽艳丽，香味纯正，是女性滋补的不错选择。接下来92妈妈育儿网带大家一起来了解下杏仁茶的功效吧，希望大家喜欢。
杏仁茶的功效
杏仁茶的功效主要体现在保养方法，有祛斑和延缓皮肤衰老的功效。除此外，杏仁茶还具有理气滋阴止咳的功效。但若想走近杏仁茶的内心深处，探究其功效的话，还需看其主要原材料杏仁的功效：
1、镇咳、平喘作用
苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在体内能被肠道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，产生微量的氢氰酸与苯甲醛，对呼吸中枢有抑制作用，达到镇咳、平喘作用。
2、具有降血糖、降血脂的功效
杏仁中含有不饱和脂肪。不饱和脂肪对人体的益处多多，可以调节血脂和能清理血栓。....
明太鱼与其他海鲜相比，高蛋白、低脂肪，味道清爽。因此泡椒明太鱼这道美味深受食客的喜爱。接下来92妈妈育儿网给大家分享泡椒明太鱼的做法，喜欢的伙伴们自己动手做吧。
制作泡椒明太鱼的食材
制作泡椒明太鱼的步骤
1.将明太鱼洗净切成2~3厘米厚的段，用料酒，胡椒粉，盐拌匀腌制片刻
2.尖椒，泡椒，青花椒，豆瓣酱备用
3.葱、姜、蒜切好备用
4.锅里放油烧热
5.放豆瓣酱，泡椒，尖椒圈，葱姜蒜，干花椒炒出红油
6.再放少许生抽，放半碗水烧开
7.倒入明太鱼段，烧开加盐，白糖，醋
8.大火烧转小火烧20分钟至汤汁浓缩放少许鸡粉即可。
明太....
牛腱味道会比其他部位的肉更加的紧实味美，用来卤制后更加美味。你想了解卤牛腱肉的做法吗?跟着92妈妈育儿网一起来学习一下吧!
卤牛腱肉所需食材
卤牛腱肉的做法步骤
1.将牛腱子肉洗净，放入电饭锅内，分别放入生姜块、八角、桂皮、香叶、冰糖、料酒、生抽腌20分钟。
2.在腌制好的牛腱子肉的锅里加水，把电饭锅功能选择到炖汤，然后开始炖一小时。
3.将炖好的牛腱子肉倒入锅中，加入老抽，盐，大火烧开，中小火收卤汁即可。
4.卤好的牛腱子肉晾凉，切片装盘。
5.完成。
小贴士
卤牛腱子肉时加水漫过肉就可以了。
正宗卤牛腱肉的做法
材料：
牛腱：1500克 大葱：5段 ....
豆角是很常见的蔬菜,和其他蔬菜一样,豆角的营养价值是非常的丰富的。很多人都喜欢烹制成油焖豆角来吃。下面学习啦92妈妈育儿网给大家分享了油焖豆角的做法，快来试试吧。
油焖豆角食材准备
油焖豆角的制作过程
1.油豆角洗净，用手掰成小段
2.猪肉切片备用(最好是五花肉)
3.油热后放入猪肉进行煸炒到变色，加入葱姜，炒香后倒入生抽和老抽
4.猪肉上色后倒入油豆角翻炒
5.翻炒2分钟后加入清水，大火烧开
6.大火烧开后，小火焖7-8分钟，最后放入盐再大火收汁。
小贴士
1. 油豆角手撕的口感要比刀切的好。
2. 加入的清水与锅内的食材水平即可。
豆角的营养分析
炖牛肉主要是由鲜嫩的牛肉和其他食材搭配烹饪而成的一道美味佳肴。下面由学习啦92妈妈育儿网为大家介绍炖牛肉的做法，希望能对你有所帮助。
炖牛肉食材清单
炖牛肉的制作步骤
1.牛肉放到水里焯一下
2.焯好的牛肉洗净
3.牛肉切块
4.加入料酒、葱、姜、干辣椒、大料、料酒及适量水
5.电压力锅调至30分钟处
6.栗子剥好
7.压好的牛肉连同栗子一起放入锅中
8.加入酱油、糖、盐、鸡精
9.加入适量的水，炖至栗子熟烂，汤汁收至合适即可。
小贴士
牛肉用水焯一下便于清洗。
这道菜牛肉烂熟之前不要放盐。
红....
