粉蒸肉最正宗的做法介绍

粉蒸肉最正宗的做法介绍

  粉蒸肉这道菜荤素搭配营养均衡,蒸出来的肉质软嫩,蒸肉粉包裹着的肉甘香不腻,口感很有层次,特别美味。以下是92妈妈育儿网为大家推荐的粉蒸肉做法,欢迎参考。

  粉蒸肉食材明细

  粉蒸肉做法具体步骤

  1.自制的五香蒸肉粉(具体做法看我的菜谱)

  2.前腿肉洗净,切0.5cm的薄片

  3.土豆洗净去皮切滚刀块

  4.切好的肉装入大碗中,加入生姜粒、4勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒、半勺白砂糖、2勺色拉油腌制20分钟

  5.腌制好的肉

  6.腌制好的肉加入6勺蒸肉粉,使每块肉都均匀地裹上蒸肉粉,再加入1勺老抽、半勺盐拌匀

  7.找一个大碗把切好的土豆装入碗里,加1勺老抽喝盐拌匀土豆

  8.....

粉蒸肉最正宗的做法

粉蒸肉最正宗的做法

  粉蒸肉的做法有很多,最简单的就是先将五花肉切成小片,然后将其裹上一层米,最后将其放入锅中蒸熟就可以了。你想了解粉蒸肉的做法吗?跟着92妈妈育儿网一起来学习一下吧!

  粉蒸肉所需食材

  粉蒸肉的做法步骤

  1.选择略厚一些的五花三层

  2.切一厘米左右的肉块

  3.准备好蒸肉粉米粉和适量的腐乳汁备用

  4.在步骤2内加入步骤3

  5.将五花肉与调味料充分拌匀

  6.将腌制好的肉摆放整齐

  7.上锅蒸将近两个小时至肉软烂可口

  8.上桌前洒上胡椒和葱即可

  小贴士

  肉拌好之后一定要腌制两个小时左右。

  江西粉蒸肉的做法

  材料:

  猪肉(肥....

盐煎肉最正宗的做法推荐

盐煎肉最正宗的做法推荐

  盐煎肉的配料及味道都类似于回锅肉,只是做法不同。相比回锅肉,盐煎肉的做法更简单直接,口感更接近肉的本身。你想了解盐煎肉的做法吗?跟着92妈妈育儿网一起来学习一下吧!

  盐煎肉所需食材

  盐煎肉的做法步骤

  1.蒜苗洗净,斜切成3厘米左右的长段。

  2.将五花肉洗净,切成大而薄的肉片,

  3.姜切成薄片,干辣椒切丝备用。

  4.锅子烧热倒入油,烧至六成热,放入肉片略炒至肉片肉片卷起略呈黄色。

  5.待肉片出油时,依次放入姜片,辣椒丝,豆豉,郫县豆瓣酱。

  6.稍微翻炒一会,炒至油呈红色。

  7.放入生抽,料酒,白糖翻炒。

  8.放入蒜苗。

  9.翻炒....

生爆盐煎肉最正宗的做法

生爆盐煎肉最正宗的做法

  盐煎肉又名生爆盐煎肉,此菜系用去皮五花肉加豆鼓等佐料爆炒而成,吃起来特别美味可口。下面学习啦92妈妈育儿网给大家分享了生爆盐煎肉的做法,快来试试吧。

  生爆盐煎肉食材准备

  生爆盐煎肉的制作过程

  1.准备材料:青椒,豆干,去皮五花肉

  2.青椒切丝,豆干洗净也切成丝

  3.将去皮五花肉洗净,切成大而薄的肉片,姜切成粒

  4.豆豉准备适量,大蒜切成片

  5.锅子烧热倒入油,烧至六成热

  6.放入肉片略炒至肉片,

  7.肉片炒至吐油时方能下调料,烹料酒,在放入五香粉一勺

  8.在加入豆豉,大蒜片小火炒制

  9.柱候酱准备适量

  10.....

干炸里脊肉最有营养的做法

干炸里脊肉最有营养的做法

  干炸里脊是河南的一道传统美食,色泽金黄、外皮酥焦、里脊鲜嫩,非常好吃。下面学习啦92妈妈育儿网为大家推荐干炸里脊肉的做法,欢迎参考。

  干炸里脊肉食材明细

  干炸里脊肉做法具体步骤

  1.猪里脊肉片成1cm厚的片,切十字花刀,再切成1cm宽、2cm长的块,用盐、料酒、酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍30分钟

  2.鸡蛋液、淀粉、面粉、少量色拉油和成糊

  3.里脊块挂糊

  4.用温油炸至外皮凝固捞出,至油温上升至7成时,复炸至金黄色

  5.沾椒盐使用

  干炸里脊肉的美味做法

  材料:

  里脊,红薯淀粉,鸡蛋,老姜,黑胡椒,葱,盐,料酒等

  步骤:

  1.提前准备好原料。

  2.将葱切成段;老姜切碎;里....

鸡脯肉最滋补的做法

鸡脯肉最滋补的做法

  健康的饮食习惯要均衡,挑食要不得。对于爱吃素食的朋友们来说,也要适当的吃些肉。而鸡胸肉就是一个好选择。肉嫩不腻,滋补身体的效果还非常好。而且还比较容易消化,肉里面的各种营养也容易被吸收。以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家美味补虚的鸡胸肉食谱的相关文章,希望对你有帮助!

  鸡脯肉最滋补的做法

  一、粟米鸡粒汤

  材料:鸡脯肉150克,鸡蛋2个,粟米200克。

  调味料:清汤,黄酒,姜汁,酱油,盐,干淀粉。

  做法

  1、鸡蛋打散,搅匀,粟米洗净,鸡脯肉洗净切丁,加入黄酒、酱油、干淀粉和姜汁抓匀。

  2、清汤倒入砂锅,加入粟米,大火烧开,放入鸡肉,再次煮沸后,改成中小火,煮到鸡肉熟烂。

  3、改成大火,烧滚,倒入鸡蛋液,搅散然后加盐即可。

  功效:补体强身,健脾....