酸汤鱼的营养做法教程
鱼的做法是非常多样的,我们生活中可以根据自己的喜好做出不一样口味的鱼。其中酸汤鱼不仅美味而且营养丰富。92妈妈育儿网给大家分享了酸汤鱼的做法,快来试试吧。
酸汤鱼食材准备
酸汤鱼的制作过程
1.蒜切片,姜切丝。
2.番茄洗净切片。
3.将鱼宰杀刮鳞、去鳃去内脏洗净,腹部相连,切段。
4.鱼放入盆中,加盐、料酒腌10分钟
5.锅中放入油,下姜丝、蒜瓣、花椒粒爆香。
6.加红酸汤
7.放入番茄片、木姜子。
8.煮开。
9.下鱼,鱼煮熟后放入青椒,关火,淋少许木姜子油即可出锅。
小贴士
1、木姜子,红酸汤是必不可少的调料....