山药粥营养丰富,而且变化多样,可以和不同的食材一起搭配熬煮而成。下面学习啦92妈妈育儿网给大家分享了山药粥的做法,快来试试吧。
山药粥食材准备
山药粥的制作过程
1.黄芪洗净提前半小时用开水泡。
2.准备米和芝麻,提前半小时浸泡。
3.锅中适量冷水,倒入黄芪,煮开后放米,山药切片一起下锅煮。
4.煮至米开花。
5.放入枸杞搅匀即可。
6.补气健脾的黄芪山药粥就好了。
小贴士
黄芪的量可以稍大,10g-15g都行,黑芝麻可以提前磨成粉,米提前浸泡可以缩短煮的时间,喜欢甜味的可以放糖。
红豆山药粥的做法
原料:
红豆;薏米;山药1根;燕麦片适量;
制作方法:
1、红豆和薏米洗净后,放后砂锅中,加水盖好盖子,中火加热至锅中水煮开,再煮2-3分钟,关火,不要开盖,焖30分钟;
2、山药削去外皮,洗净切小块,燕麦片切碎一些;
3、将山药块和燕麦片倒入焖够30分钟的锅中,盖好盖子,开火继续煮;
4、煮至锅中水再次开后,再煮2-3分钟,关火,不要开盖,焖30分钟即可;
5、吃的时候放一点点红糖,很适合冬天。
佛手鸡内金山药粥的营养价值_佛手鸡内金山药粥的做法_佛手鸡内金山药粥的注意事项
鸡肫是很多朋友都比较喜欢吃的,因为其不像鸡肉那样吃起来口感柴柴的,非常的有韧劲,而且没有什么肥肉,也不用担心会发胖,但是大家在吃鸡肫的时候是不是忽略了一个宝贝——鸡内金,它是鸡肫的内壁晒干后的产物,有很好的帮助消化的作用,在中医中最为中药存在的。
佛手鸡内金山药粥的营养价值
佛手:佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃更多种药用功能。对老年人的气管炎、哮喘病有明显的缓解作用;对一般人的消化不良、胸腹胀闷,有更为显著的疗效。
鸡内金:鸡内金是鸡肫直接接触食物的内层,是负责消化食物的前锋,它健脾胃、助消化的作用自然是非常突出的了。鸡内金能消化硬的食物,所以它调治积食有特效。民间常用它来调治饮食积滞、小儿疳积等。
山药:中医认为山药味甘、性平,入肺、脾、肾经。具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。
粳米:硬米含有大量碳水化合物,在我国南方的主食就是粳米,粳米,其味甘淡,其性平和,每日食用,是滋补之物。用于呕吐、泻痢或温热病所致的脾胃阴伤、胃气不足,口干渴等。
在煮粥的时候,加入一些佛手以及鸡内金的话,对于帮助消化、缓解积食等具有很好的作用,主要是可以健脾疏肝利胆。
佛手鸡内金山药粥的做法
主辅配料
佛手15克,鸡内金12克,山药30克,粳米150克。
制作方法
将佛手、鸡内金加水500毫升,先煎20分钟,去渣取汁,再加入粳米、山药共煮成粥,粥成调味即可。
佛手鸡内金山药粥的注意事项
随意食之。
经过上面的介绍,大家对于鸡内金以及佛手鸡内金山药粥是不是非常了解了呢,如果你也有脾胃不佳的困扰的话,不妨可以试试食用这款粥的,可以作为主食,也可以作为餐后食品。
山药粥的营养价值_山药粥的做法_山药粥的适宜人群
山药大家平时应该吃得比较多吧,很多人都知道山药具有很好的健脾养胃的作用,这主要是山药里面含有一种叫做粘液质的物质,这种物质对于保护肠胃有着很好的作用。今天小编要为大家介绍的是一款山药粥,大家有兴趣的来看看吧。
山药粥的营养价值
山药:薯蓣,通称山药,为多年生草本植物,茎蔓生,常带紫色,块根圆柱形,叶子对生,卵形或椭圆形,花乳白色,雌雄异株。山药味甘、性平,归肺、脾、肾经,具有补脾、养肺、固肾、益精的功效,主治主脾虚泄泻、食少浮肿、肺虚咳喘、消渴、遗精、带下、肾虚尿频、外用治痈肿、瘰疬等疾病。
糯米:糯米被称之为江米,是家常食用粮食之一。香糯粘滑,常常被用来制成风味小吃,深受人们喜爱。其对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用,适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
将山药和糯米一起煮粥,再调以白糖,吃起来味道非常的好,还能起到健脾养胃的作用。
山药粥的做法
主辅配料
鲜山药100克,糯米100克,白糖70克。
制作方法
鲜山药洗净剥去外皮,切成丁;糯米淘洗干净。将锅内注入清水,放入糯米、山药丁,中火上烧开,改用小火慢煮至汤稠,表面有粥油时下入白糖调味即成。温热服食,长期服用效果最好。
山药粥的适宜人群
适宜于脾胃虚弱、慢性胃炎、食少便塘等症。
这道山药粥的做法还是比较简单的,就是直接将山药去皮、切成丁后和糯米一起放到锅中煮,只要按照上面的步骤是可以很快做出来的,大家不妨在家试试吧。
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