蒸茼蒿的制作教程图解
茼蒿菜是常见的一种蔬菜,而关于它的做法也有不少。很多人喜欢蒸着吃、下面献上92妈妈育儿网整理的蒸茼蒿做法,相信一定会对大家有所帮助。
蒸茼蒿食材清单
蒸茼蒿的制作步骤
1.准备食材。
2.把茼蒿切去老根,洗净待用。
3.把茼蒿切成寸断并加入少许色拉油拌匀。
4.然后加入面粉搅拌均匀。
5.待第一次拌入的面粉吸收后,再拌入第二次面粉。
6.锅置火上加入水烧开,上笼并铺上笼布,把拌好的菜倒在笼布上蒸制4分钟即熟。熟后把茼蒿倒在盆内划散晾凉。吃时拌入调料(蒜蓉、剁鲜辣椒酱、盐)即可。
小贴士
蒸制时间一定要短,长了会发粘。(这是与蒸其它的菜不一样的重要之处。其它的菜可....