鸡丝剪刀面是一道家常的美味菜肴，味道非常好，做法也比较简单易学，就算是新手也可以做的很出彩很好吃。学习啦92妈妈育儿网给大家分享鸡丝剪刀面的做法，希望大家喜欢。
制作鸡丝剪刀面的食材
制作鸡丝剪刀面的步骤
1.面粉200克、盐2克和0.2克碱拌匀在一起(用点盐和碱能让面团更好的起筋)，
加入冷水100克，揉成光滑的面团。
注：要想省力又得到光滑、柔软又有弹性的面团，中间要进行三揉三醒的过程。
2.准备好配菜：西红柿2个、西葫芦1个、大蒜瓣3个和青蒜。
3.西红柿和西葫芦切片，大蒜瓣拍一下去皮，青蒜叶切碎。
4.昨日的烤鸡剩下来的两片鸡胸。
5.面粉200克、盐2克和0.2克碱拌匀在一起(用点盐和碱....
外面买的小刀面通常没有自己做的健康营养，而且味道也不一样，所以喜欢吃的朋友可以买来食材在家里学做。学习啦92妈妈育儿网给大家分享手工擀小刀面的做法，希望大家喜欢。
制作手工擀小刀面的食材
制作手工擀小刀面的步骤
1.面粉，温水，盐放入面包机中
2.启动和面程序，将面粉和成光滑的面团
3.取出面团，醒面10min
4.面板上撒上面粉，揉面团
5.将面团在面板上擀成圆饼，每擀一次，铺撒一层面粉，翻面，再擀，从中心往四周擀面
6.擀成圆饼后，从一端开始折叠
7.切成1cm左右的宽度
8.撒上一些面粉，就可以将切好的面条给散开来!根据自己的喜好，用不同的....
小刀面是安徽非常普遍的一种小吃，但是味道特别好，做法也简单易学，因此深受大人和小孩的喜爱。学习啦92妈妈育儿网给大家分享手工小刀面的做法，希望大家喜欢。
制作手工小刀面的食材
制作手工小刀面的步骤
1.鸡蛋打入面粉中
2.筷子揉成絮状
3.揉成三光面团
4.盖上湿布醒发10min
5.揉一下。揉好
6.盖上湿布醒发40min
7.在案板上撒上面粉
8.用擀面杖揉
9.擀好摊开
10.换个方向再擀
11.擀到喜欢的厚度
12.叠层
13.切成条
14.撒上面粉
虾子小刀面是安徽芜湖著名的汉族风味美食，几乎家家户户都会做这道菜，不过每家都会有每家的味道，各不相同。学习啦92妈妈育儿网给大家分享虾子小刀面的做法，希望大家喜欢。
制作虾子小刀面的食材
制作虾子小刀面的步骤
1.准备好食材。
2.把面团擀成薄薄的饼状。
3.把面饼折起，切成宽条。
4.这是切好的小刀面。
5.蒲菜洗净切好。
6.锅中坐水，放入蒲菜。
7.盖上盖子煮。
8.开锅后，下入小刀面。煮熟离火。
9.把煮好的小刀面倒入碗里。
再倒入香油，放入盐、鸡精。
再摆上熟鸡蛋和红烧河虾即可。
健康....
虾子小刀面是《舌尖2》中提到了一款面食，味道特别好，营养丰富，做法简单，爱吃的朋友可以买来食材在家里学做。学习啦92妈妈育儿网给大家分享虾子小刀面的做法，希望大家喜欢。
制作虾子小刀面的食材
制作虾子小刀面的步骤
1.面粉加入盐和水活成稍硬的面团，这时的面团比较粗糙
2.面团饧半小时之后再次揉均匀光滑
3.将面团擀成大薄片
4.将大面片像扇子一样折叠起来
5.用刀切成小段
6.抖开成面条
7.锅中烧开水，放入面条
8.将面条煮熟
9.河虾洗净，木耳泡发切丝
10.锅热油，爆香葱姜
11.放入....
小刀面指的是手工擀出来的面条，一般只是出现在早点摊上的小吃，当然也可以做夜宵，一年四季冬夏皆宜食用。学习啦92妈妈育儿网给大家分享手擀小刀面的做法，希望大家喜欢。
制作手擀小刀面的食材
制作手擀小刀面的步骤
1.面粉200g中加入2个鸡蛋，1g盐。
2.先将面搓揉成雪花状，然后捏和成团，醒发10分钟。
3.再揉，再醒发40分钟。
4.再来揉，再醒发10分钟。你可以看到经过一遍遍的揉、醒，面越来越光滑有弹性。
5.擀成大片。
6.叠起来，中间散上干粉。
7.切成细丝。
8.抖散在案上备用。到此小刀面就完成了，接下来你可以随意做各种汤头配面。
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虾仁小刀面是很多人都爱吃的汉族风味美食，做法也不是那么的困难，喜欢吃的朋友可以买来食材在家里学做。学习啦92妈妈育儿网给大家分享虾仁小刀面的做法，希望大家喜欢。
制作虾仁小刀面的食材
制作虾仁小刀面的步骤
1.面粉里放盐1g，打入一个鸡蛋。
2.搅拌成面絮后加入适量的清水。
3.揉成稍硬的面团，盖上湿布醒30分钟。
4.准备配料，葱切葱花。
5.绿豆芽焯水。
6.焯烫好的豆芽过凉水。
7.虾仁焯熟后备用。
8.醒好的面团擀成薄厚适中的大片。
9.折叠后切成半厘米宽的面条。
10.切好的面条抖开，备用。
虾子小刀面是深受大家喜爱的一道美食，味极鲜美，做法简单，营养价值高，很开胃，大人孩子基本都喜欢吃。学习啦92妈妈育儿网给大家分享虾子小刀面的做法，希望大家喜欢。
制作虾子小刀面的食材
制作虾子小刀面的步骤
1.准备好食材。
2.锅中坐水，烧开。放入洗净的小青菜央。
3.放入小刀面，煮熟。
4.把煮好的小刀面倒入碗里，倒入香油，放入盐、鸡精。
5.放入鸡蛋、虾子，香喷喷的虾子小刀面就做好了。
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虾子小刀面是芜湖著名的汉族风味美食，味道特别好，营养丰富，做法简单易学，因此深受大家的喜欢。学习啦92妈妈育儿网给大家分享虾子小刀面的做法，希望大家喜欢。
制作虾子小刀面的食材
制作虾子小刀面的步骤
1.准备好食材。
2.锅中坐水，烧开。
3.放入洗净的苋菜。
4.放入小刀面。
5.煮熟。
6.把煮好的小刀面倒入碗里，倒入香油，放入盐、鸡精。
7.放入鸡蛋、红烧大虾即可。
虾不能和什么一起吃
1、富含维生素C的食物。
虾肉中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三....
虾子小刀面是芜湖著名的汉族风味美食，味道特别好，营养丰富，做法简单易学，因此深受大家的喜欢。学习啦92妈妈育儿网给大家分享虾子小刀面的做法，希望大家喜欢。
制作虾子小刀面的食材
制作虾子小刀面的步骤
1.准备好食材。
2.锅中坐水，烧开。
3.放入洗净的苋菜。
4.放入小刀面。
5.煮熟。
6.把煮好的小刀面倒入碗里，倒入香油，放入盐、鸡精。
7.放入鸡蛋、红烧大虾即可。
虾不能和什么一起吃
1、富含维生素C的食物。
虾肉中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三....
