黄辣丁也叫做昂刺鱼，其肉细腻鲜嫩，一般做汤非常好吃，但如果配上盐酸菜一起煮的话，成菜后鲜中带酸，非常开胃下饭。学习啦92妈妈育儿网给大家分享盐酸菜煮黄蜡丁的做法，希望大家喜欢。
制作盐酸菜煮黄蜡丁的食材
制作盐酸菜煮黄蜡丁的步骤
1.盐酸菜洗净，黄蜡丁去肚去鳃，洗净
2.炸好的花生仁碾碎
3.盐酸菜切小段
4.锅里油热，放入姜，蒜炒香，放入盐酸菜煸炒3分钟
5.加一大碗清水煮开2分钟
6.放入黄蜡丁
7.加料酒，先抽，胡椒粉
8.再加一点点盐，加些辣椒酱煮开8分钟左右
9.撒些花生碎，撒些葱花即可
黄蜡丁的营....
昂刺鱼是淡水鱼中一种非常鲜嫩美味的鱼种，在做昂刺鱼汤的时候加些豆腐口感会更加细腻鲜嫩，做法也比较简单易学。学习啦92妈妈育儿网给大家分享豆腐丝昂刺鱼汤的做法，希望大家喜欢。
制作豆腐丝昂刺鱼汤的食材
制作豆腐丝昂刺鱼汤的步骤
1.准备好食材
2.豆腐切薄片，再切成细丝.
3.把豆腐细丝用开水泡去豆味，待用.
4.锅里油热，放入去杂质洗净的昂刺鱼，
5.两面煎透，放入2碗清水
6.放入料酒
7.加姜片，葱结.大火煮开.
8.中火炖至鱼汤变白，变稠.
9.放入豆腐细丝，煮开.
10.加盐，胡椒粉煮开
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昂刺鱼肉质细嫩，营养价值高，和木耳一起炖汤非常美味，做法也简单易学，特别适合小朋友食用。学习啦92妈妈育儿网给大家分享木耳昂刺鱼汤的做法，希望大家喜欢。
制作木耳昂刺鱼汤的食材
制作木耳昂刺鱼汤的步骤
1.要想鱼汤鲜，首先得鱼鲜活。仅以此图纪念鲜活的小鱼们。
2.撑住鱼嘴，将鱼的下唇撕开，清理干净鱼鳃和内脏。鱼淋生抽，料酒，两面撒盐，撒姜丝腌二十分钟。
3.木耳泡发切丝
4.不粘锅倒油烧热，鱼用厨房纸吸一下水分，放进油里煎两面黄。
5.煎好的鱼放进烧开的葱姜水里煮到汤色白，放盐，糖调味，撒葱花香菜盛出即可。
昂刺鱼的宜忌人群
昂刺鱼虽然营养美味，既有丰富....
昂刺鱼肉质细嫩肉、味道鲜美、无肌间刺、营养丰富,性味甘平。能益脾胃,利尿消肿，给宝宝吃再合适不过了。以下是92妈妈育儿网给大家整理的昂刺鱼汤做法步骤，欢迎大家阅读参考!
昂刺鱼汤的成品图
制作昂刺鱼汤的食材
制作昂刺鱼汤的步骤
1.昂刺鱼去鳃去肠，洗干净。(我在超市买的，已经杀好了，但清理得不干净)
2.洗干净的鱼用厨房纸巾擦干。
3.锅里倒入少许油，烧热，撒入一些葱姜蒜粉。(因为不常做饭，家里没有准备葱和姜，就用葱姜蒜粉凑凑数。)
4.把擦干的鱼放进去两面都煎一下。
5.把剪过的鱼盛在搪瓷锅里，倒入适量....
