海鲜烧烤菜单有哪些美味做法

海鲜烧烤菜单有哪些美味做法

  海鲜烧烤很多人都喜欢吃,我们可以买一些海鲜回家,参考简单的做法,也能做出美味的烧烤海鲜。以下是学习啦92妈妈育儿网整理的海鲜烧烤菜单,仅供参考,欢迎阅读。

  海鲜烧烤菜单一:烤鲍鱼

  鲍鱼宰杀前先用80度的水烫一下,这样去壳更容易,去完粘液后再剞花刀,使鲍鱼更易入味。另外,注意烤鲍鱼的时间不能太长,否则易烤老。

  关键:1、腌渍好的鲍鱼烤之前要加点黄油,可增加香味,也使烤过的鲍鱼表面不干。

  2;烤鲍鱼时一般底火120度,面火200-220度时放入,烤4-5分钟,当看到鲍鱼表面变色,差不多熟的时候,把烤箱门打开通风,再烤1分钟,鲍鱼边角略卷起即可。通风可使鲍鱼表面的酱汁迅速凝结,形成一个焦皮,口感非常好吃。

  制作:

  1、将鲍鱼打开取肉洗净,放入冬阴功酱、蚝油、味精、花雕酒腌....

海鲜烧烤菜单的简单制作方法

海鲜烧烤菜单的简单制作方法

  海鲜烧烤的食材有很多,制作方法也简单,我们可以买一些食材回家,自己做出美味的海鲜烧烤。以下是学习啦92妈妈育儿网整理的海鲜烧烤菜单,仅供参考,欢迎阅读。

  海鲜烧烤菜单一:炭烤螃蟹

  原料:鲜活北海花蟹一斤(3只),姜片20克,荷叶1张。

  调料:料酒10克,阿里妈妈海鲜烧烤金银蒜蓉酱20克,花生油50克。

  海鲜烧烤金银蒜蓉酱配方

  原料:蒜蓉4千克,生姜末1千克。

  调料:花生油2.5千克、香油500克、香料粉40克、盐150克、味精150克、鸡粉100克、白糖20克。

  制作:将花生油烧至150度,倒入蒜蓉2千克、生姜末,小火将蒜蓉炸至金黄色,加入清水半斤,下香料粉40克、盐、味精、鸡粉、白糖调味,小火熬至水干后,再放入另一半生蒜蓉,加入香油,熬开出锅即可。

  烤制作方法:

  1、将....

西餐基础菜单英文

西餐基础菜单英文

  在西餐厅的英文版本的菜单中,会有很多英语的用语,下面就由学习啦92妈妈育儿网为大家整理的西餐基础菜单英文,欢迎阅读。

  西餐厅菜单常用英语词汇(面包类食材篇)

  【面包类食材TOP5】

  1.Croissant(牛角包)

  2.Danish(丹麦起酥)

  3.Whole Wheat Bread(全麦面包)

  4.French Baguette(法棍面包)

  5.Toast(吐司面包)

  西餐厅菜单常用英语词汇(调味料类食材篇)

  【调味料类食材TOP5】

  1.Nutmeg(豆蔻):用于煲制鸡肉、猪肉及牛肉,或用以烹制芝士乳酪

  2.Cinnamon(肉桂):是烧鹅、火鸡的的填塞调料,烩煮鸡汤及蕃薯等根茎类蔬菜汤的上等调味料。好料。也可为糕点配料

  3.Rosemary(迷迭香):用于肉类烧烤,以及点缀比萨饼、意式面包

  4.Basilic(罗勒叶):用罗勒叶片与乳酪、松子、大蒜及橄榄....

西餐婚宴菜单设计

西餐婚宴菜单设计

  大家都知道订婚宴上的设计都很唯美,又要好看,下面就由学习啦92妈妈育儿网为大家整理的西餐婚宴菜单设计,欢迎阅读。

  婚宴主题宴会设计 篇

  宴会设计以中餐宴会为准。主题定位为婚宴《百年好合》。

  一 : 宴会厅场景设计

  应注意三个点:

  饭店自然环境

  餐厅建筑风格

  宴会场地规模

  总体要求、:根据宴会规模,适应餐厅场地、合理布局、突出主台、有利进餐、方便服务。

  宴会厅由大厅、门厅、衣帽间、贵宾室、音像控制室、家具储藏室、公共化妆间、厨房等构成。

  一、宴会厅的构成

  大宴会厅由大厅、门厅、衣帽间、贵宾室、音像控制室、家具储藏室、公共化妆间、厨房等构成。

  门厅设在大厅与外界环境之间,门厅外有专门的迎宾员负责迎接客人,门厅内布置一....

西餐婚宴菜单

西餐婚宴菜单

  法国菜是世界上著名菜系之一,已为众所公认。它的口感之细腻、酱料之美味、餐具摆设之华美,简直可称之为一种艺术。下面就由学习啦92妈妈育儿网为大家整理的西餐婚宴菜单,欢迎阅读。

  法式西餐宴会菜单1:柠檬帕玛森干酪烤三文鱼

  材料

  三文鱼150-200克

  黄油15克

  盐适量

  面包屑20克

  帕玛森芝士粉5克

  洋葱3克

  柠檬皮3克

  干百里香叶0.5克

  做法

  1、三文鱼在冷水中泡15分钟,之后用厨房纸巾蘸干。

  2、烤箱190℃预热,在烤盘上刷一层融化的黄油。

  3、将三文鱼放在烤盘上,鱼皮面朝下,在鱼表面刷一层融化的黄油。

  4、在三文鱼表面撒适量的盐。

  5、将洋葱切碎,之后将面包屑、芝士粉、洋葱、柠檬皮、百里香叶和10克融化的黄油放到一个小碗....

西餐儿童套餐菜单

西餐儿童套餐菜单

  吃西餐都是一种享受,儿童西餐样式多多。营养又丰富,下面就由学习啦92妈妈育儿网为大家整理的西餐儿童套餐菜单,欢迎阅读。

  西餐儿童套餐菜单1:热带海鲜炬饭

  材料

  速冻的干贝50g,,虾仁50g,,淡菜40g,,黄油10g,,大蒜3瓣,,洋葱半个,,萝卜一根,,青椒一个,,菠萝片4片,,米饭3碗,,马苏芝士50g

  做法

  1.速冻的干贝,虾仁和淡菜解冻,去掉脏东西,然后放黑胡椒,盐,淀粉和少量白兰地腌制。

  2.锅内放一点黄油,加入蒜末,炒香,加入洋葱翻炒,加入海鲜,稍微翻炒至变色,加入萝卜和青椒丝,翻炒一下。

  3.加入米饭,翻炒一下,加入菠萝丁,翻炒,加盐,黑胡椒,罗勒调味,最后撒上少量白兰地。

  4.盛入耐热碗中,表面撒上马苏奶酪,烤箱200度烤15分钟至奶酪完全融化即可。

  小....

经典西餐菜单

经典西餐菜单

  西餐,顾名思义是西方国家的餐食。西方国家,是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈,西餐的准确称呼应为欧洲美食,或欧式餐饮。下面就由学习啦92妈妈育儿网为大家整理的经典西餐菜单,欢迎阅读。

  经典西餐菜谱的做法:培根什蔬蛋炒饭

  材料

  培根4片,圆白菜适量,洋葱适量,尖椒一根,鸡蛋2个,大葱少许

  做法

  1.培根切小条,洋葱切丁、圆白菜切丝,尖椒切小丁。

  2.锅里放油、放入切好的葱花炒香,鸡蛋直接打入锅中,用筷子划散,翻炒出锅备用。

  3.锅里放少许油,下入洋葱煸炒熟透,下培根一起翻炒到变色,下入尖椒和圆白菜一起翻炒,放少许盐、黑胡椒和鸡精调味。

  4.放入米饭,炒好的鸡蛋小火一起翻炒均匀即可。

  小诀窍

  盐不必放太多,吃炒饭的时候放入些许番茄酱拌匀一起吃....

海鲜酒楼菜单做法

海鲜酒楼菜单做法

  黄花鱼是我们生活中一种比较常见的水产食品,它含有的蛋白质很丰富,而且还含有我们人体所需的各种微量元素,具有很高的营养价值,下面就由学习啦92妈妈育儿网为大家整理的海鲜酒楼菜单做法,欢迎阅读。

  海鲜成品图:

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五种补肾的菜单

五种补肾的菜单

  强身**的食物可谓五花八门,种类繁多,但是并不会产生立竿见影的功效。最佳的方法就是从天天的饮食生活着手,合理搭配,坚持经常,这与只有营养均衡了才对身体产生帮助的道理是相同的,以下是学习啦92妈妈育儿网为你提供的常见的五种补肾菜谱相关内容,希望大家喜欢!

  五种补肾的菜单

  鹌鹑玉米:

  取鹌鹑3只,玉米仁150g,松子仁50g,熟猪肥膘50g,鸡蛋清1个,黄酒、精盐、味精、麻油、胡椒粉、鸡汤、淀粉、猪油、精制植物油各适量。先将鹌鹑宰杀,去毛、内脏,洗净;将鹌鹑肉、猪肉切成玉米粒大小,盛入碗中,加入鸡蛋清、味精、黄酒、淀粉拌匀;松子仁下沸水锅煮熟捞出,沥干水分,锅中放生油,烧至五成热,将松子仁下锅内炸至金黄色捞出;将玉米仁倒出,沥干水分,放鸡汤、味精、精盐、麻油、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁待用;炒锅上火,放油....