好吃的红烧鲫鱼做法步骤
过去在家的时候,就爱吃鲫鱼,无论是红烧,还是煮奶白鱼汤。想试着做一道好吃的红烧鲫鱼吗?下面是学习啦92妈妈育儿网就告诉大家好吃的红烧鲫鱼的具体做法,希望对大家有帮助!
好吃的红烧鲫鱼的成品图
好吃的红烧鲫鱼的食材准备
好吃的红烧鲫鱼的做法步骤
1.鲫鱼清洗干净,并备好大蒜子,小葱和生姜片。注:鲫鱼肚子里的黑膜一定要去除干净。
2.可以在鲫鱼背上划上几刀,用点盐抺一下。注:不要划的太深,容易破相。
3.用生姜片将锅擦几下,然后倒油。注:这样鱼皮不易破。
4.油温热,下鱼,用中火将两面煎黄。
5.加入适量的酱油、糖和水。注:盐要小心,因前面已经用了盐。
6.....