猪肉是很常见的一种肉食，而且营养物质丰富，可以补充丰富的钙质以及氨基酸矿物质。可以有促进食欲的作用，还可以提高人体的免疫力和抵抗力的呢。猪肉和白菜一起吃，可以有补气血的作用，一起来看看这道白菜猪肉粥的做法吧。
白菜猪肉粥
营养价值:
蛋白质、B族维生素、维生素E、维生素A、碳水化合物、钙、磷、铁、碘、锌、钾、铜、锰、镁、钠
适宜人群:
贫血、营养不良、心悸失眠、头晕目眩、久病体衰者
禁忌人群:
脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋
所需材料
鹌鹑蛋2个、猪肉20克、白菜20克、粳米80克、盐3克、味精2克、葱适量、姜适量、香油适量、高汤100克
做法
1粳米洗净;鹌鹑蛋煮熟去壳;白菜洗净切丝。
2锅置火上，加水、高汤、放粳米....
蛋类的食物有很多，是我们生活中的必备，比如说经常吃的鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋等等，都是人们喜欢吃的蛋类品种，今天要介绍的是鹌鹑蛋，它含有的蛋白质多，可以补充丰富的钙质和卵磷脂，还可以补脑，鹌鹑蛋的食用率比较高，来看看菟丝子煲鹌鹑蛋的制作方法，可以有补气血的作用。
菟丝子煲鹌鹑蛋
食疗功效:补肝明目、益精填髓、补气益血
营养价值:树脂苷、糖类、蛋白质、维生素、多种微量元素
适宜人群:一般人皆可食用，尤其是营养不良、体虚乏力、贫血头晕、腰膝酸痛、遗精、消渴等症患者
禁忌人群:脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋
菟丝子煲鹌鹑蛋所需材料
主要食材菟丝子、红枣、枸杞、鹌鹑蛋、黄酒、盐
菟丝子煲鹌鹑蛋的做法
1、菟丝子洗净，装入纱布袋中，绑紧口;红枣及枸杞均洗....
鹌鹑蛋是一种美味的食物，我们许多的朋友们对于鹌鹑蛋都是非常的喜欢吃的，当然，鹌鹑蛋这种食物也是可以做成一些养生汤来食用的，比如鹑蛋蕃茄汤就是非常不错的选择，当然，鹑蛋蕃茄汤的做法也是比较简单的，下面我们一起来看看。
鹌鹑蛋蕃茄汤
将鹌鹑蛋放汤锅里，加足量冷水，中偏小火煮10分钟，捞出，过冷水。剥去蛋壳，加料酒，盐腌10分钟，备用。用煮蛋的开水将蕃茄及樱桃蕃茄烫1分钟，捞出，剥皮，将大蕃茄切成2厘米见方的丁，小蕃茄保留原形备用。鸡蛋打入碗里，加一捏盐，搅打起泡。炒锅置中火上预热。倒入菜油，加热至六成，约1-2分钟。放入蛋液，煎2分钟，待蛋呈固状时翻转，煎另一面1分钟，然后用锅铲将蛋捣成小碎块，铲出。待锅内余油再热时，加蕃茄丁，炒3分钟。加炒鸡蛋、鲜汤、白胡椒粉、盐、白糖和鹌鹑蛋，煮6....
我们在生活中经常是会食用鸡蛋，其实还是有一种蛋也是非常的滋补美味就是鹌鹑蛋，这两者的做法其实是没有什么区别，经常食用的那些方法小编就不为大家介绍了，下面小编就是为大家分享这款虎皮鹌鹑蛋的做法，一起来看看吧。
虎皮鹌鹑蛋
主料：鹌鹑蛋300克、黑木耳100克
调料：色拉油、食盐、酱油少许、姜、蒜、白糖少许、小葱、郫县豆瓣酱1勺
做法步骤：
1、我们先将鹌鹑蛋入冷水锅里，等到煮熟后捞出来再去壳和晾干。
2、热锅上油，油温5、6成热时，放入晾干水分的鹌鹑蛋，炸至金黄呈虎皮状。
3、捞出控油备用，锅内留少许底油，下姜蒜末爆香，加1勺郫县豆瓣炒出红油，再加入黑木耳略炒。
4、倒入鹌鹑蛋，调入盐，酱油，白糖翻匀小火煮4、5分钟，待鹌鹑蛋入味后大火收汁，撒上葱末翻匀即可。
烹....
大白菜是我们生活中不可少的一种食材类型，而且营养物质丰富，它可以有促进食欲的作用，纤维素比较多，可以有润肠通便的效果。吃法也多，比如说煮粥啊熬汤啊，炖菜，做馅都是不错的选择，是冬季不二的养生食材，那么你知道白菜粥怎么做吗，来看看猪肉白菜粥的做法，可以排毒减肥。
营养价值:
蛋白质、B族维生素、维生素E、维生素A、碳水化合物、钙、磷、铁、碘、锌、钾、铜、锰、镁、钠
适宜人群:
贫血、营养不良、心悸失眠、头晕目眩、久病体衰者
禁忌人群:
脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋
猪肉白菜粥
所需材料
鹌鹑蛋2个，猪肉20克，白菜20克，粳米80克，盐3克
，味精2克，葱适量，姜适量，香油适量，高汤100克
猪肉白菜粥的做法
1粳....
鹌鹑蛋是我们大家都很熟悉的一种食物，在平时不少人都爱吃鹌鹑蛋，这是非常健康的一种滋补食物，而且吃起来的味道也是非常好的，对我们健康是有帮助的，而且鹌鹑蛋在烹饪的时候也会有各种各样的吃法，竹笋火腿鹌鹑蛋汤就是非常不错的一个选择，一起看看具体要如何烹饪。
竹笋火腿鹌鹑蛋汤的材料
鹌鹑蛋10只，水发香菇100克，熟火腿、竹笋、花生油、料酒、精盐、味精、湿淀粉、葱姜末、清汤和香油各适量。
竹笋火腿鹌鹑蛋汤的做法
首先需要我们准备好全部的材料，然后选择将鹌鹑蛋打入碗内搅成蛋液，水发香菇切成丝，熟火腿切成末，竹笋洗净后切成段。然后把锅放在火上，倒入适量的花生油烧至大约五成热的时候，放入大葱、生姜末炒出香味后，倒入鸡蛋液快速翻炒至鹌鹑蛋液凝固后用铲子将蛋液弄散，然....
