柴胡

很多的中药材可以有保健养生的作用，你知道哪些种类呢，比如说柴胡吧，它就是一种可以治疗疾病和保健作用的药材之一，不仅可以入药治病，而且还可以吃的哦，来看看这道柴胡苦瓜瘦肉汤的做法吧，可以有清热解毒化痰的作用呢。

柴胡苦瓜瘦肉汤

所需材料

猪瘦肉400克、苦瓜200克、柴胡10克、川贝10克、盐适量、味精适量

柴胡苦瓜瘦肉汤的做法

1、分别将柴胡、川贝洗净备用，苦瓜去瓤切块，瘦肉切块、汆去血水。

2、把柴胡、川贝、苦瓜、瘦肉一起放入锅内，加入1200毫升水，先用大火煮沸，再改小火慢炖1小时。

3、加盐、味精调味即可。

柴胡苦瓜瘦肉汤的功效与作用

柴胡苦瓜瘦肉汤是一道可以有清热解毒去火的食谱类型，对于经常上火啊或者是感冒的人群来说有调理的....

在我们中药的配方里面是有一道温经散寒和生津敛阴效果显著的经典配方的，柴胡桂枝干姜汤，这道汤的配方是比较的复杂的，包括几十味的中药材，对我们的身体的功效当然也是非常的显著的，下面我们就是一起来了解了解这汤配方的详细内容和功效。

1、配方

柴胡桂枝干姜汤的配方最早是来源鱼上号了的，这道中药汤品的配方主要是柴胡、桂枝、干姜、瓜蒌根、黄芩、牡蛎和甘草组成，每种药物的用量是二两到三两，但是具体的用量的话，我们是要结合我们自己的状况和通过询问专业的中医师来做决定的。我们把所有的药放在一起煎煮之后，然后取六百毫升的药汁，去掉药渣，再次把药渣煎煮，然后一天分三次服用就可以了。

关于本方的临床应用，刘渡舟教授在《伤寒论十四讲》中写道：“余在临床上用本方治疗慢性肝炎，证见胁痛、腹�....

柴胡你知道是什么吗，是很有利用价值的一种中药材，很多中药啊或者是中成药中都有柴胡的成分哦，它可以入药治疗疾病，而且也是可以食用的哦，怎么吃好呢，下面就来介绍柴胡枸杞子羊肉汤的做法吧，可以有滋补气血的作用，还可以疏肝理气。

营养价值:

蛋白质、脂肪、维生素、胡萝卜素、碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、锌、硒

适宜人群:

一般人群皆可食用，尤其适宜寒热往来、四肢不温者

禁忌人群:

外感风寒、血虚无热者、肝阳上亢、阴虚火旺者

柴胡枸杞子羊肉汤

所需材料

羊肉200克、柴胡9克、枸杞子10克、盐适量

柴胡枸杞子羊肉汤的做法

1、柴胡冲洗净，放进煮锅中加4碗水熬汤，熬到约剩3碗，去渣留汁。羊肉切片，备用。

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逍遥粥大家知道吗，可不是吃了这个粥就可以变得逍遥了，实际上它是一款药膳，对于疏肝解郁、活血化瘀起到很好的作用。这款粥主要用到的食材包括柴胡、白芍、川芎、粳米等，制作方法简单，下面我们一起来看一下。

逍遥粥的营养价值

柴胡：柴胡苦平、归经、入肝、胆经，具有发表、退热、疏肝、解郁、升阳的功效，主治感冒发烧、寒热往来、疟疾、胁胀痛、月经不调等病症。

白芍：白芍是中药中的补血药，又叫白芍、杭白芍、生白芍、炒白芍、大白芍，其味苦酸、性微寒，归肝，脾经，具有补血、敛阴柔肝、缓急止痛的功效。

川芎：川芎味辛、性温、归肝、胆、心经，具有活血行气祛风止痛的功效，主治月经不调、痛经、经闭、难产、胞衣不�....

柴胡大家都知道的吧，是一种中药材，可以治疗疾病的中药材哦，而且还可以食用的呢，可以有药用食用双重的保健的效果，可以清热解毒去火，你知道柴胡如何食用吗，来看看这道柴胡大米粥的做法吧，可以驱寒散热。

营养价值:

蛋白质、淀粉、脂肪、维生素、碳水化合物、矿物质

适宜人群:

一般人群即可食用

禁忌人群:

脾胃虚寒者

所需材料

大米100克、柴胡6克、细辛2克、黄岑8克、枸杞少、许盐2克、葱5克

做法

1、大米洗净;细辛洗净;柴胡、黄岑洗净后煎取汁液备用;葱洗净，切成葱花。

2、锅置火上，倒入药汁和少许清水，放入大米，以大火煮至米粒开花，再加入枸杞和细辛，转小火熬煮。

3、待粥煮至浓稠状，调入盐拌匀，再撒上葱花即可。

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柴胡是一种药材，而且也是一种食材，他的营养物质比较多，而且也可以有要用和食用的功效，他可以有很多的食用方法，比如说煮粥，或者是做一些药膳等等，今天结束柴胡黄芩粥的做法，这样的一道养生食谱，可以有清热补肾的功效。

营养价值:

蛋白质、淀粉、脂肪、维生素、碳水化合物、矿物质

适宜人群:

一般人群即可食用

禁忌人群:

脾胃虚寒者

柴胡黄芩粥

所需材料

大米100克、柴胡6克、细辛2克、黄岑8克、枸杞少许、盐5克、葱5克

柴胡黄岑粥的做法

1、先将大米淘洗干净，随后将它放入清水中进行浸泡。

2、随后将细辛洗净，备用。

3、柴胡、黄岑洗净，随后将它放入锅中，并放入清水进行煮，等煮沸之后，取它的汁使用。

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柴胡、是一种中药材，可以入药治疗疾病，也可以食用的呢，可以有很好的驱寒散热的的作用，还可以补肝肾，柴胡如何食用的呢，下面这款柴胡黄芩粥是不错的选择，可以起到很好的保健的作用和效果，来看看它的好处吧。

营养价值:

蛋白质、淀粉、脂肪、维生素、碳水化合物、矿物质

适宜人群:

一般人群即可食用

禁忌人群:

脾胃虚寒者

柴胡黄芩粥

所需材料

大米100克、柴胡6克、细辛2克、黄岑8克、枸杞少许、盐2克、葱5克

柴胡黄岑粥的做法

1大米洗净，细辛洗净，柴胡、黄岑洗净后煎取汁液备用。葱洗净，切成葱花。

2锅置火上，倒入药汁和少许清水，放入大米，以大火煮至米粒开花，再加入枸杞和细辛，转小火熬煮。

3待粥煮至浓稠状�....

柴胡大家都吃过的吧，很多的药物里面都有柴胡的成分，比如说一些感冒药啊，或者是清热解毒的药物栗米都有柴胡，它可以清热解毒，还可以提高免疫力，如何食用呢，可以入药也可以食用，来看看柴胡枸杞子羊肉汤的做法吧。

营养价值:

蛋白质、脂肪、维生素、胡萝卜素、碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、锌、硒

适宜人群:

一般人群皆可食用，尤其适宜寒热往来、四肢不温者

禁忌人群:

外感风寒、血虚无热者、肝阳上亢、阴虚火旺者

柴胡枸杞子羊肉汤

所需材料

羊肉200克、柴胡9克、枸杞子10克、盐适量

柴胡枸杞子羊肉汤的做法

1柴胡冲洗净，放进煮锅中加4碗水熬汤，熬到约剩3碗，去渣留汁。羊肉切片，备用。

2枸杞子放入汤中煮软，羊肉....

材料

柴胡、侧柏炭各10克，旱莲草、枸杞子各15克，香附6克，鸡蛋2个。

做法

将柴胡、旱莲草、枸杞子、香附、侧柏炭装入纱布袋内，扎紧口；将鸡蛋去清，留黄，备用。

将药袋置大瓦罐内，加清水适量，武火煮沸20分钟，打入鸡蛋黄，改文火煮20分钟即可。

服法

吃蛋黄，喝汤，每日2剂，分2次服完。

性味归经

柴胡性微寒，味苦，归肝、胆经。