茄子粥是一种很常见的粥品，喝粥可以促进消化和吸收，对于健脾胃有很好的作用。茄子粥适合的人有很多，比如说老年人，孩子等等。老年人保护心血管系统，减少疾病，选择茄子粥是不错的，来看看它的做法吧。
茄子粥
原料：茄子1只(紫茄、自茄均可)，粳米100克，葱段、姜末、蒜末、麻油各适量。
茄子粥的做法
1.茄子去蒂洗净，切成细条;粳米淘洗干净。
2.锅置旺火上，加入适量清水，倒入粳米，旺火烧沸后改为文火煮至粥将成时，加入茄子，继续煮至米粒开花。调入精盐、姜末、蒜末、葱段，淋入麻油即可食用。
功效：茄子性凉，味甘，含糖、蛋白质、脂肪、维生素P等;诸品合用，具有清热解毒、活血消肿的功效，经常食用，有利于心血管病。
茄子，又名落苏。茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙....
白萝卜是一年四季都有的食物，它可以有丰富的水分，还有维生素和纤维素，可以促进食欲，还可以有润肠通便的作用。白萝卜和虾皮一起吃的话对于老年人补钙保护心血管系统有一定的好处，大家可以试试虾皮白萝卜汤的做法。
虾皮白萝卜汤
主料：白萝卜400g、虾皮20g
辅料：油适量、葱姜末适量
步骤：
1.食材：虾皮、白萝卜
2.白萝卜去皮擦成丝，葱姜切丝。
3.炒锅置火上放底油，放入虾皮。
4.小火把虾皮炸酥，放入葱姜丝煸炒出香味。
5.葱姜丝煸炒出香味后，倒入沸水。
6.大火汆汤，一两分钟虾皮汤就会变成奶白色。
7.锅中汤变成奶白色后放入萝卜丝。
8.煮至萝卜丝变软即可关火。
9.盛出!
老年人到了冬季，要及时补充，防止骨折，还能提高免疫力，今天为老年人推荐一道补钙....
青豆大家都知道是什么吧，是一种很常见的食材类型，豆子营养价值高，可以补充丰富的钙质和蛋白质，而且可以有保护心血管的作用，青豆的食用率还是比较高的，今天介绍胡萝卜炒青豆的做法，可以保护肝脏减肥。
胡萝卜炒青豆是秋季最佳的润肺护肝小菜，胡萝卜性温性平，含有大量的胡萝卜素有健脾消食，清热明目的功效，青豆中含有如不饱和脂肪酸和大豆磷脂等大量的抗氧化成分，可以使血管有弹性保护脂肪肝的功效，这道菜特别适合患有心血管疾病、减肥者、更年期妇女的食用。青豆具有很高的营养价值，它能够降低患有心脏病以及癌症的危险，这样的一款食谱具有降脂减肥的作用，而且还能预防心血管疾病的发生，对于健脾养胃消食是不错的选择，同时也可以清热明目的哦。
胡萝卜炒青豆
用料
青豆一碟，胡萝....
多吃鱼对于儿童来说是不错的促进代谢和促进生长发育的食材，而且还可以有补脑的作用。对于老年人来说可以预防疾病，还可以补钙预防骨质疏松。带鱼是老少皆宜的食材选择，对于保护心血管有很好的作用。
【煎焖带鱼】
主料：带鱼2条
辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、胡椒粉适量、干辣椒适量、八角适量、蚝油适量、糖适量、醋适量、面粉适量
步骤：
1.将带鱼去头去内脏切成寸段后再次清洗一下，用少许盐，胡椒粉、葱姜料酒略腌制一会(我喜欢用泡过花椒的水代替料酒来腌制鱼)
2.十分钟左右的腌制后，将鱼取出均匀沾上薄薄一层面粉
3.锅中放比平时炒菜多点的油，入鱼煎制
4.不要心急，一定要煎好一面后再翻另一面，至到鱼的两面都起黄壳
5.贴锅边放入小半碗醋
6.再加入两....
菠菜是很常见的一种蔬菜类型，而且营养物质丰富，比如说丰富的维生素，矿物质，以及纤维素等等。菠菜可以补充铁质，具有补血补铁的作用和效果。菠菜和不同的食物搭配营养不同。怎么吃比较好呢，今天介绍虾米菠菜拌粉丝的做法，可以促进食欲，保护心血管系统的哦。
【虾米菠菜拌粉丝】
主料：菠菜300g、粉丝50g、虾米30g
辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、白糖适量、白醋适量
步骤：
1.准备好食材
2.粉丝在锅中焯熟沥干备用
3.菠菜焯熟沥干备用
4.粉丝和菠菜放入容器中加盐
5.加白糖
6.加白醋
7.大蒜剁碎
8.锅内放油下大蒜和洗净的虾米
9.小火煽炒出香味后关火
10.炒好的蒜和虾米倒入菠菜和粉丝中拌匀
11.盛入盘中即可
小儿在成长期，每天都需要大量的营养元素....
我们每天都在吃不同种类的食物，食物的不同，营养价值也是不一样的哦。西兰花可以补充丰富的蛋白质和钙质，还有维生素，其中纤维素也是比较多的，那么如何食用呢，吃法多，来看看虾肉西兰花粥的做放，可以提高免疫力保护血管。
虾肉西兰花粥
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C、胡萝卜素及钙、磷、镁、铁、钾、锌等
适宜人群:
一般人群均可食用
禁忌人群:
体质偏寒者慎食
西兰花虾仁粥
所需材料
大米15克，虾3只，西兰花10克，胡萝卜10克，高汤90毫升，香油少许，芝麻盐少许
做法
1白米洗净磨碎;虾洗净剁碎备用。
2西兰花洗净后氽烫剁碎;胡萝卜洗净后去皮剁碎备用。
3先将高汤倒入白米中煮，然....
人们在生活中经常能够吃到很多的美味食物了，当然了，食物想要更加的好吃，那么必要的调味品是不可少的了，椒盐就是非常美味的调味品哦，许多菜肴都是需要使用到椒盐这种调味品的了，那么椒盐的吃法有哪些呢?其实椒盐爬爬虾就是非常不错的选择哦，下面我们就来看看吧。
椒盐爬爬虾吃起来比较酥脆，而且又能够感受到爬爬虾的香味逼近的感觉，所以现实中有很多人都是喜欢吃椒盐爬爬虾的，当然这和爬爬虾的鲜美也是有很大的关系的。爬爬虾的营养价值很高，这点也是很多人所看重的。那么，下面就来介绍下椒盐爬爬虾的具体做法。
材料
爬爬虾，花椒，盐，五香粉，料酒姜片蒜末，糖葱花
做法
1、椒盐的制作：花椒用油炸一下，然后用擀面杖擀碎加到盐中。
2、爬爬虾洗净，洒上料酒，花椒和姜片腌15分钟，然....
马蹄是大家都很熟悉的用营养食材哦，一般在秋冬季节食用率比较高的，可以有清热去火滋阴润燥的作用和效果哦。马蹄如何食用呢，一般煲汤是比较多的，下面的这道海蜇马蹄汤就是不错的保护血管的好选择。
海蜇马蹄汤
主料：
海参(水浸)100克,荸荠250克
调料：
黄酒5克,盐1克,大葱3克,姜3克,大葱3克,胡椒粉1克
做法：
1.海蜇洗净，切细丝，马蹄洗净，去皮，切薄片;大蒜剁成茸;葱姜洗净分别切成段、片备用。
2.沙锅中注入清水适量，放入海蜇、马蹄、蒜蓉、盐、料酒、姜片、葱段、煮至海蜇、马蹄熟，拣出葱、姜，撒上胡椒粉即成。
此汤菜原始于清代名医王士雄的“雪羹汤”。马蹄又名荸荠、乌芋，中医学认为有清热化痰、解酒消积、开胃消食之功效。以海蜇清热化痰、消....
