海蜇马蹄汤——保护心血管清热化痰

马蹄是大家都很熟悉的用营养食材哦，一般在秋冬季节食用率比较高的，可以有清热去火滋阴润燥的作用和效果哦。马蹄如何食用呢，一般煲汤是比较多的，下面的这道海蜇马蹄汤就是不错的保护血管的好选择。

海蜇马蹄汤

主料：

海参(水浸)100克,荸荠250克

调料：

黄酒5克,盐1克,大葱3克,姜3克,大葱3克,胡椒粉1克

做法：

1.海蜇洗净，切细丝，马蹄洗净，去皮，切薄片;大蒜剁成茸;葱姜洗净分别切成段、片备用。

2.沙锅中注入清水适量，放入海蜇、马蹄、蒜蓉、盐、料酒、姜片、葱段、煮至海蜇、马蹄熟，拣出葱、姜，撒上胡椒粉即成。

此汤菜原始于清代名医王士雄的“雪羹汤”。马蹄又名荸荠、乌芋，中医学认为有清热化痰、解酒消积、开胃消食之功效。以海蜇清热化痰、消积润肠之功效配用马蹄，则使清热、化痰、消种之功更显著。心脑血管疾病患者的饮食，这样的一道汤品可以清热去火止咳化痰，而且对于中老年人来说是不错的选择，而且还可以有清热化痰的效果哦，润肠通便的同时也可以有健脾养胃的效果。

关于海蜇马蹄汤的具体的做法，大家也都学会了吧，保护心血管系统清热化痰，营养价值高，而且还可以有健脾胃的作用，对于身体虚弱啊，或是需要补充营养的人群来说都是不错的养生之选。

海蜇马蹄汤：清热化痰、养阴生津

做法

陈海蜇50克，鲜马蹄150克(去皮切成薄片）。煎汤代茶。

食用方法

经常饮。

功效

具有清热化痰、养阴生津之功效。治疗肺热咳嗽、痰稠黄腻有较好效果。

食之有道

本病大多由慢性支气管炎或支气管哮喘所致，在临床上以“痰”、“咳”、“喘”为主要症状。根据症状的发生情况，临床上有可分为急性发作期、慢性迁延期和临床缓解期。本病呈渐进性发展，严重可出现呼吸衰竭而有紫绀、头痛、嗜睡、兴奋、神志恍惚等表现。

海蜇马蹄汤——降压又降糖

人们在夏季的时候都喜欢吃凉菜，清爽可口，而且还不容易上火，很多的凉菜供大家参考和选择。很多人喜欢吃海蜇，小编也是喜欢它咯吱咯吱的口感，这样的食材可以做凉菜，也可以做汤，高血压的人适合吃，下面介绍海蜇马蹄汤的做法。

海蜇马蹄汤

主料：

海参(水浸)100克,荸荠250克

调料：

黄酒5克,盐1克,大葱3克,姜3克,大葱3克,胡椒粉1克

做法：

1.海蜇洗干净，然后切成丝，把马蹄也洗干净，然后把皮去掉，洗干净切成薄片，然后把大蒜剁成蒜泥，葱姜洗干净切成葱段和姜片备用。

2.沙锅中注入清水适量，放入之前切好放入海蜇、马蹄、蒜蓉、盐、料酒、姜片、葱段、煮至海蜇、马蹄熟，拣出葱、姜，撒上胡椒粉即成。方法很简单，而且味道很好哦。

功效：

此汤菜原始于清代的“雪羹汤”。它是一款非常好喝而且味道很鲜美的一道汤品。马蹄是荸荠、乌芋，中医学认为有清热化痰、解酒消积、开胃消食之功效。以海蜇清热化痰、消积润肠之功效配用马蹄，则使清热、化痰、消种之功更显著。还可以有治疗疾病的作用。而且对于高血压的病人有很大的疗效哦。对于大便比较干结啊，或者是小便不利，还有糖尿病人，消化不良的人群都很适合吃这道菜呢。但是要注意的是马蹄性寒滑，身体虚寒及小儿遗尿者慎食。

关于海蜇的这道菜，上面小编已经给大家介绍了它的做法，是不是觉得很简单的呢，其实做法还是比较简单的，大家不妨在空闲的时候可以试试。海蜇的口感很独特，而且做法也比较简单，适合很多人群食用，大家在平时的时候可以常吃。

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