苹果醋是近几年来流行起来的产物，它具有保健养生、改善疲劳、美容养颜的功效。十分受爱美女士的宠爱。
苹果醋的功效
1、 苹果醋含有果胶，维他命，可改善消化系统，清洗消化道，有助排除关节、血管及内脏器官的毒素，调节内分泌，具有明显降低血脂和排毒保健功能，对关节炎和痛风症也有一定的疗效。
2、 苹果醋内含有蛋白质、氨基酸等人体所需要的其他酸性成份，以磷、铁、锌等10多种矿物质，其中VC含量更是苹果10倍之多。它可提供儿童身体每天所需大量维生素，缓解消化不良、促进新陈代谢，促进儿童的正常发育。
3、
胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，可以清除体内的自由基，保护胰岛细胞免受自由基的侵害，还能保护心血管，防治糖尿病慢性心血管并发症。其所含丰富的果酸有利于糖分和脂肪的代谢，有明显降低血糖的作用。
另外，胡萝卜富含胡萝卜素，进入人体后可合成维生素A，具有促进机体正常生长于繁殖、防止呼吸道感染与保持视力正常等功能；常吃胡萝卜还可以促进皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润。
推荐食谱
胡萝卜烧牛腩
材料
胡萝卜250克，牛腩150克，葱段、姜片各10克，大料2粒，盐4克，植物油5克，料酒10克，香油5克
做法
1、 胡萝卜洗净，切滚刀块；牛腩洗净，切块，入沸水中焯去血水，捞出备用。
2、 锅置火上....
原料
牛蹄筋、花生米各50克，糯米50〜100克。
调料
料酒1小匙，鲜汤1000克，精盐1/3小匙，味精1/3小匙。
做法详解
将牛蹄筋洗净，切成小块，与花生米一并入沙锅，加料酒、精盐，加水适量，煮到蹄筋及花生熟烂。
粳米100克用水洗净，加入200克清水浸泡30分钟，捞出，控水，锅中加入鲜汤、粳米煮沸，转小火煮约1小时至米粒软烂黏稠即可。
将上述材料放在一起同煮，待粥稠时即可。食时可加味精调味。
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虽是初夏时节，但仍能感觉到渐渐袭来的热意。传统养生观念认为“汗血同源”，运动带来的少量出汗有助于促进血液循环和清除废物，炎热带来的出汗过多则容易让身体虚弱，这话是有一定道理的。
一方面是营养素和水分损失大，另一方面却是消化系统功能变差。正常情况下，消化系统要占据心脏血液输出量的四分之一，在消化吸收高峰的餐后两小时，胃肠道的血流量还要明显上升。可是，因为高温排汗，血液更多地流向身体表面，胃肠得到的供应比例下降，消化液分泌减少。所以，人们在这个时候往往会感觉到食欲不振、厌烦油腻、消化能力下降。
推荐夏日食谱
花生百合红豆沙
材料
菌类的食材有很多的，它们的种类分的比较细，而且各种不同的菌类的营养价值也是有所不同的哦。比如说蘑菇，花菇大家都吃过吗，它的表面特别像一朵花，经常吃这样的食物具有降压促进代谢的作用，来看看它的做法。
干煸花菇的做法
主料
花菇50g、香肠100g、青椒适量、红椒适量、姜适量、蒜适量、食油3勺洋葱、胡椒适量、盐适量
步骤/方法
1、准备好花菇、香肠、青红椒、洋葱、姜蒜。
2、花菇提前泡发好，洗净、切小粒;青红椒、洋葱切小块;香肠切小块;姜蒜切末。
3、锅烧热，倒入3茶匙油，下香菇粒煎炸一下，至香菇粒边缘焦黄，盛起备用 。
4、锅中余油，下香肠煸炒出油。
5、香肠拨一边，爆姜蒜，依次下青、红椒、洋葱翻炒。
6、倒入煎炸好的香菇，快速煸炒，加入少许盐、胡椒....
山茶花以云南山茶最为著名。山茶花除栽培观赏外，花朵、根茎都可以作药用，有收敛止血之功效。《神农本草经》就有对山茶花的记载，说其气味甘平、无毒。山茶花也是高级质差原料，且色香味俱佳，是茶中珍品，甚受人们青睐。山茶花还有散瘀消肿、降脂的功效，可以促进人体细胞的新陈代谢，并能全面调节内分泌，其减肥效果比较明显。
糯米藕是江南传统菜式中一道独具特色的中式甜品，大多是配桂花来吃。今天为大家推荐一款美容养颜的山茶糯米藕。
推荐食谱
山茶糯米藕
材料
山茶花20克，鲜藕1段，糯米150克，红枣8颗，红糖50克，冰糖30克，淀粉10克
做法
1、糯米淘洗干净，入清水中浸泡2小时，捞出后沥干。
2、藕去皮、洗净，切下一端藕节，将泡好的糯米从藕节的一端灌入藕孔....
血液循环的主要功能是完成体内的物质运输。人体内的血液循环，可将营养物质疏松至全身，并将体内的废物收集起来，排出体外。一旦血液循环受阻，机体各器官组织将因此失去正常的物质运转而发生新陈代谢的障碍。
推荐食谱
山楂双花淡菜汤
材料
山楂100克，水分淡菜100克，金银花、菊花各10克，葱花少许，黄酒8毫升，盐2克，鸡粉2克
做法
1、 山楂洗净切小块。
2、 砂锅注清水，放金银花、菊花、山楂搅匀，小火煮10分钟，至析出有效成分，将汤汁滤入碗中。
3、 用油起锅，放入淡菜、黄酒炒香，倒入汤汁，放入盐、鸡粉拌匀，焖煮至入味，搅拌片刻。
4、 盛出煮好的汤料，装入碗中，撒入葱花即可。
功效
山楂含蛋白质、维生素C、胡萝....
荞麦粥属于一种养生粥品，适合的人群比较多。荞麦是一种粗粮，一般做馒头啊或者是面食比较多。最常见的吃法就是荞麦面了，营养丰富，那么吃玉米荞麦粥有哪些营养呢，如果你还不是很了解的话不妨看看小编的介绍。
玉米荞麦粥
原料：
荞麦100克，水1000克，玉米面100克。红枣一把，冰糖适量。
制作：
1、荞麦淘洗干净，冷水浸泡2小时，加入1000克水入锅煮开。
2、水开之后，转小火，用勺撇去浮沫。
3、此时加入红枣同煮，煮的过程要经常搅拌一下。
4、煮至荞麦软烂。
5、玉米粉倒在碗中，加冷水(配方之外的水)，一边加水，一边搅拌。
6、直到成为稀玉米糊。
7、玉米糊倒入荞麦粥中，一边倒一边不停地搅拌。
8、根据个人口味加入适量冰糖。再微火煮开10分钟即可，其间持续搅拌....
今天已经正式入伏，高温包围着我们，只想待在空调房抱着冷饮。但这样消暑只是暂时的。 而且很伤人体，夏季新陈代谢旺盛，损失津液水分较多，最易伤津耗气。因此食物要清淡易消化，才能补充身体的水分。粥是特别适合夏季的食物，不仅便于消化吸收，又保护胃黏膜，还能增添津液，起到益寿延年的效果。
最适合夏季的粥品
西瓜皮绿豆粥
材料
西瓜皮50克，绿豆30克，米100克
做法
1、先将大米同绿豆入锅煮10分钟
2、削去西瓜皮的外表硬皮，切成丁后加入到锅内，用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，吃时可加些白糖或陈皮丝。
功效
西瓜皮有利尿功用，还可清热解暑。绿豆也能够清热败火、防暑解毒，还是养脾胃的良品，具有清热解暑、利尿消肿的功效。
医学上认为，代谢失调时一种影响人类（或动物）细胞生产能量的障碍，又称为新陈代谢失调症，多由遗传而产生，也有部分是由于饮食、感染、毒素等产生的。此类患者在日常生活中应注意多喝白开水，多做运动，补充均衡的营养素，尽量少吃高脂肪的食物。此外，要保证充足的优质睡眠，定期锻炼身体，还要保持乐观积极的心态。
推荐食谱
红花当归炖鱿鱼
材料
鱿鱼干200克，红花6克，当归8克，姜片20克，葱条少许，料酒10毫升，盐2克，鸡粉2克，胡椒粉适量
做法
1、 鱿鱼干入沸水，汆去杂质，捞出沥干。
2、 锅中注清水烧开，加料酒、盐、鸡粉、胡椒粉、红花、当归、姜片、葱条、鱿鱼干，拌匀煮沸。
3、 盛出鱿鱼汤装碗，放入烧开的蒸锅中。
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