材料
枸杞子、龙眼肉、制黄精各10克,鸽蛋、冰糖各50克。
做法
将枸杞子、龙眼肉、制黄精洗净,切碎,加水750毫升,煮沸约15分钟,再把鸽蛋打入锅内,同时加冰糖煮至蛋熟。
服法
每日1剂,顿服,连用7天。
性味归经
黄精性平,味甘,归脾、肺、肾经。
食性配伍
中寒泄泻、痰湿痞满气滞者忌服。
养生堂提示
此汤能滋补肝肾、益气养血,适用于肾虚腰痛、年老体衰。枸杞子药性甘平,为平补肝肾之品,既能补肾以益精,又能养肝以明目。黄精能补气阴而益肺肾,性质平和,为保健滋补之品。龙眼肉能补益心脾、养血安神。配以鸽蛋补肾益气。诸味合用共奏益肝肾、养气血、安神志、强身延年之功效。
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