肠粉的做法_吃肠粉会胖吗_肠粉的功效与作用_哪些人不能吃_不能和什么一起吃
肠粉是源自于广州的一道特色美食,主要由粘米粉,澄粉,玉米淀粉,鸡蛋等制作而成。肠粉的口感粉糯,而且富含蛋白质,碳水化合物,维生素等营养成分。下面让我们一起跟着就爱妈妈网来了解一下肠粉的制作方法。
肠粉的做法
用料:
粘米粉、澄粉、玉米淀粉、水、鸡蛋、生抽、老抽、蒜、盐、色拉油、虾米、白菜、猪肉。
做法:
1、将粘米粉,澄粉,玉米淀粉放入盆中,加适量清水搅拌均匀。
2、鸡蛋磕入碗中,搅拌成蛋液。
3、取出一个蒸盘,越大越好。
4、蒸盆上刷适量植物油,淋上一层之前调制好的淀粉溶液和鸡蛋液。
5、猪肉洗净,切成细丝,放入料理机中绞成猪肉馅。
6、虾米洗净用....