糯米粥养胃还是大米粥养胃 糯米粥有什么营养成分

糯米粥养胃还是大米粥养胃 糯米粥有什么营养成分

听说糯米里有很多的营养,而且还有很多功效,那么糯米和大米粥相比哪个比较养胃呢,糯米粥里有些什么成分?

糯米粥养胃还是大米粥养胃

糯米和大米的营养价值不相上下,但是大米的营养素非常全面,大米所含的维生素B6和维生素B12的含量要高于糯米所含的含量。

糯米本身具有香糯黏滑性质,更适合于制成风味小吃,而不是熬粥,那样会更粘稠,不适合于吃粥。

而大米中氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,极易被人体消化吸收,对养胃很有好处。

因此,建议用大米熬粥。


糯米粥有什么营养成分

中医认为,糯米性味甘、温,入脾、胃、肺经,有补中益气,固表止汗之功,适用于脾胃虚弱,久泻,便溏食少,表虚自汗等。《本草纲目》言其“暖脾胃,止虚寒泄痢,缩小便,收自汗,发痘疮”。《本草纲目....

杨梅糯米粥——清热解毒消食生津

杨梅糯米粥——清热解毒消食生津

经常吃些糯米粥的话可以起到健脾胃的作用,对于肠胃不好或者是消化功能比较差的人群来说经常喝粥是不错的调理方法哦。糯米粥很常见,和杨梅一起搭配可以有健脾消食的作用,而且还可以促进的代谢,来看看吧。

杨梅糯米粥

食疗功效:生津止渴、清热消食、利二便

营养价值:蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、维生素A、C、E、膳食纤维、钙、镁、铁、钾、磷

适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合食欲不振者、烦渴者、肥胖者、习惯性便秘患者、水肿者

杨梅糯米粥所需材料

主要食材绿豆、杨梅、糯米、白糖

杨梅糯米粥的做法

1糯米、绿豆洗净泡发2小时;杨梅用盐水洗净

2锅置火上,注入清水,放入绿豆、糯米煮至熟烂。

3再放入杨梅煮至粥成后,调入白糖即可食用。

杨梅....

补血糯米粥——滋阴养血润肺润燥

补血糯米粥——滋阴养血润肺润燥

糯米是很常见的一种米的种类,营养价值高,而且还可以有促进代谢的作用,糯米的营养素多,比如说丰富的蛋白质啊,矿物质和钙质。糯米粥是很常见的一种吃法,来看看这款补血糯米粥的做法,可以润燥健脾胃、

补血糯米粥

食疗功效:滋阴养血、补肺润燥

营养价值:蛋白质、氨基酸、钙、钠、硫、镁、铜、铁

适宜人群:血虚,面色萎黄,眩晕心悸,心烦失眠,肺燥咳嗽者

禁忌人群:感冒时不宜食用,脾胃虚弱,呕吐泄泻,咳嗽痰多者慎食

补血糯米粥所需材料

主要食材阿胶、糯米、盐

补血糯米粥的做法

1糯米淘洗干净,置于清水中浸泡半小时后,捞出备用;阿胶打碎,置于锅中烊化待用。

2锅置火上,放入糯米,加入适量清水,以大火煮开。

3倒入烊化的阿胶,转小火煮至粥呈浓稠状,调....

红枣芡实糯米粥——补血安神益气

红枣芡实糯米粥——补血安神益气

糯米粥是一种很常见的食用方法,糯米是一种米的种类,营养价值丰富,而且还可以有促进食欲的作用。糯米如何食用更健康呢,和红枣芡实一起吃,可以有补血安神养气的作用,来看看红枣芡实糯米粥的做法。

红枣芡实糯米粥

食疗功效:健脾和胃、补中益气、补血安神

营养价值:蛋白质、维生素B1、维生素B2、脂肪、碳水化合物、粗纤维、糖类、钙、磷、铁

适宜人群:一般人群皆可食用,尤其是脾胃虚弱者

红枣芡实糯米粥的做法

1红枣去核,洗净备用;芡实放入清水泡发,冲洗干净;糯米泡发洗净。

2锅置火上,注水后,放入糯米用大火煮至米粒开花。

3放入芡实、红枣,改用小火煮至粥成,放入白糖调味即可。

红枣芡实糯米粥的功效与作用

红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中....

黑米糯米粥老幼皆宜

黑米糯米粥老幼皆宜

黑米糯米粥是一款营养价值很高的粥品。黑糯米有补血养气的功效,对慢性病患者,恢复期病人、孕妇、幼儿以及身体虚弱的人都有很好的滋补作用。黑米和糯米煮的粥,色泽呈现深褐色,类似咖啡颜色,口感醇香。”

  


黑米糯米粥的做法简介:

一、材料:

主料:黑米50克,糯米100克,

辅料:枣(干)10克,当归6克,延胡索3克,

调料:冰糖15克

二、做法:

糯米、黑米分别洗净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;

元胡以小布袋包好;

当归、红枣用冷水洗净;

锅中加入约1500毫升冷水,将黑米、糯米、当归放入,并放上元胡小布袋,用旺火烧沸;

再用小火煮约半小时,加入红枣,继续熬煮15分钟;

加冰糖入锅调味,再稍焖片刻,即可盛起食用。

  

烹饪技巧

如果只用纯黑糯米熬粥....

龟肉糯米粥——健脾养胃补肾健骨

龟肉糯米粥——健脾养胃补肾健骨

糯米粥是我们经常吃的一款粥品,营养丰富,而且还可以有促进食欲的作用。糯米具有调理脾胃的作用,可以降火气,而且还可以补肾健骨,是不错的一种养胃食谱,来看看龟肉糯米粥的做法,可以有保健的效果。

龟肉糯米粥

食疗功效:健脾养胃、补肾健骨、滋阴降火

营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、多种维生素

适宜人群:一般人群均可食用

龟肉糯米粥所需材料

主要食材糯米、龟、枸杞子、水、盐、味精、料酒、香油、胡椒粉、大葱、生姜

龟肉糯米粥的做法

1糯米洗净后用清水浸泡2小时;生姜切丝备用;取龟肉,处理干净后剁小块,下油锅炒干,烹入料酒,加盐炒熟盛出备用。

2锅中注水煮沸,放糯米煮至五成熟,放入龟肉、枸杞子、姜丝煮粥。

3加盐、味精、香油、胡椒粉等....

板栗糯米粥——健脾养胃滋阴补肾

板栗糯米粥——健脾养胃滋阴补肾

糯米粥是一种很滋补的粥品,是可以有滋补肠胃的作用,糯米具有粘性,而且还可以起到安神养心的作用。糯米粥如何食用比较好。和板栗一起吃具有健脾养胃滋阴补肾的功效,怎么做呢,下面来看看板栗糯米粥的做法。

板栗糯米粥

食疗功效:健脾养胃、补中益气、滋阴补肾、润肺止咳、养心安神

营养价值:蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、淀粉、钙、磷、铁

适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合脾胃气虚者、常常咳喘者,以及肾虚、尿频、腰酸的男性

禁忌人群:消化不良者

百合板栗糯米粥所需材料

主要食材百合、板栗、糯米、白糖、葱

百合板栗糯米粥的做法

1百合洗净泡发;板栗去壳洗净;糯米泡发洗净;葱洗净,切花。

2加水将糯米,用大火煮至米粒绽开。

3放入百合、板栗,改用中....

西瓜糯米粥——健脾养胃促食欲

西瓜糯米粥——健脾养胃促食欲

糯米粥是一种经常吃的粥类,营养丰富,好消化,而且还可以保护肠胃,糯米有一定的粘性,可以有增强消化功能的效果。和西瓜一起搭配煮粥的话可以有清火热健脾胃的作用,来看看这道西瓜糯米粥的做法吧。

西瓜糯米粥

食疗功效:清热去暑、除烦止渴、利尿通便、促进食欲、健脾养胃、解酒毒

营养价值:蛋白质、淀粉、维生素A、B、C、E、胡萝卜素、糖、钙、铁、锌、磷

适宜人群:尤其适合小便不通、暑热烦渴、脾虚食少等症

禁忌人群:脾胃虚寒者少食

西瓜糯米粥所需材料

主要食材西瓜、小糯米汤圆、糯米、大米、白糖

西瓜糯米粥的做法

1糯米洗净,用清水浸泡半小时;西瓜切块取果肉;苹果洗净切小块;玉米粒洗净。

2锅置火上,放入糯米,注入清水煮至八成熟。

3放入西瓜、苹果、玉米....

白果糯米粥——改善食欲润肺定喘

白果糯米粥——改善食欲润肺定喘

糯米粥大家都很熟悉的,是一种很常见的粥类,经常喝些粥是可以有暖胃助消化的作用,糯米味道甘甜,而且还可以有滋补的作用。糯米粥怎么做呢,今天推荐给大家的是白果糯米粥的做法,可以改善食欲,健脾胃。

白果糯米粥

食疗功效:健脾益胃、改善食欲、润肺定喘

营养价值:蛋白质、淀粉、维生素A、B、C,脂肪、胡萝卜素、糖类、钙、磷、铁、钾、食物纤维

适宜人群:一般人群皆可食用

白果糯米粥所需材料

主要食材糯米、扁豆、白果、葱花、盐

白果糯米粥的做法

1糯米洗净;扁豆摘去头、尾老筋,洗净切段;白果去壳、皮、心,洗净;葱洗净切成葱花。

2锅置火上,注入清水,放入糯米,用旺火煮至米粒完全开花。

3放入扁豆、白果,改用文火煮至粥成,加入盐调味,撒上葱花即可。

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扁豆白果糯米粥——夏季祛湿消暑

扁豆白果糯米粥——夏季祛湿消暑

扁豆大家都吃过吗,很多人都爱吃,是一种很常见的食材哦,它的营养价值高,而且还可以补充丰富的钙质和蛋白质,对于身体健康有好处,祛湿消肿有很好的作用,下面小编就来介绍它的做法,来看看吧。

扁豆白果糯米粥

扁豆白果糯米粥所需材料

主要食材糯米 扁豆 白果 葱花 盐

扁豆白果糯米粥的做法

1糯米洗净;扁豆摘去头、尾老筋,洗净切段;白果去壳、皮、心,洗净;葱洗净切成葱花。

2锅置火上,注入清水,放入糯米,用旺火煮至米粒完全开花。

3放入扁豆、白果,改用文火煮至粥成,加入盐调味,撒上葱花即可。

扁豆白果糯米粥的功效与作用

去除暑湿是夏日雨季的保健要点,扁豆就是一味补脾暖胃,化湿消暑、补虚止泻的药食两宜佳品,糯米补脾胃,也益五脏,配合....