金桔

金桔膏是我们家庭常用的治疗小儿咳嗽的配方，很多宝妈在金桔上市的季节购买大量金桔，在家里熬制金桔膏。那么金桔膏熬制多久才能看到效果呢。

熬金桔膏为什么会有泡沫 

1、如果刚开始煮冰糖金桔有泡沫的话，并非是金桔不干净导致的，而且是金桔表皮的油点与水充分煮制产生的泡沫，对健康没有影响，可放心食用。 

2、如果是熬冰糖金桔快好了，产生很多气泡的话，是糖即将煮粘稠的标准，此时要注意火候以及搅拌，避免粘锅，焦糊的现象，可立即准备干净的玻璃瓶装好冰糖金桔了。

金桔熬多久才能出来效果

1小时左右。 金桔熬冰糖一般是一个小时左右，自己可以根据金桔的状态来判断，如果喜欢吃软烂一点的，可以多熬一会，如果喜欢吃稍微硬一点的，可以缩短熬煮的时间，建议熬至金桔变软，汁水呈糖浆状态为佳，这时金桔�....

金桔膏是以金桔为原材料，加上冰糖熬制而成的，具有止咳化痰、清热解暑的功效。金桔里面都有籽，我们在熬制金桔膏的时候需要把籽去掉吗。

熬金桔膏要去核吗 

去掉。

金桔的果核具有一定的苦味和涩味，不去核熬出来的金桔膏吃起来是比较酸涩的，不是很好吃，如果能接受这种口感的可以不去籽，但是如果接受不了的话那么建议将果核先去掉之后再进行熬制。

建议首先将金桔用盐水浸泡一会儿，并用食盐将其表面揉搓干净，清水冲洗之后用小刀将其对半剖开，用小勺或牙签将其的果核去掉就可以了。

金桔怎么去核

1、将所有的金桔放进盐水中浸泡半个小时左右，因为熬金桔膏是不去皮的所以需要一个个地用食盐将表皮仔细搓洗干净，最后用清水冲洗干净后沥干，备用； 

2、将已经洗好沥干的金桔用小刀对半切开，或者将其切成一片一片的，�....

现在正是冬季，人们都会感染上呼吸系统疾病，特别是流行感冒，人们也会因为抵抗力低而被传染，当感冒的时候会出现咳嗽，或者是肺部难受等情况的发生，这个时候就应该吃些止咳化痰的食物，这个季节金桔是比较畅销的，我们就来做一下冰糖金桔可以有润肺的作用。

冰糖金桔

做法：

1、金桔放在器皿里面撒上盐，手上带上一次性手套，仔细的搓揉金桔，以去掉金桔外表的蜡，而且也能去掉坑坑洼洼里面卡着的脏东西;

2、用水清洗掉盐，在用冷开水清洗一遍;

3、用小刀把金桔横切为二，去掉核，再对切，等于一只金桔切成4瓣;

4、切好的金桔放入锅里，加入冷水，不要超过金桔的量就好，然后把冰糖一同放入，黄冰糖或者是普通的就可以。

5、用大火煮开，然后改成小火慢慢的熬煮，知道金桔的颜色变得越来越深，而且�....

金桔膏相信大部分人都听说过，可以有效地治疗小儿咳嗽，我们在家只需要用金桔和冰糖就可以制作出简单的金桔膏。那么金桔膏熬糊了应该怎么补救呢。

金桔膏糊了怎么办 

加水。 如果金桔熬冰糖煮的过头糊了，建议在糖焦化后，加入开水，混合均匀，冷却后就不会是硬糖块了，而是粘稠的糖浆状，可以蘸抹放在土司上吃；或是加入适量的醋和姜、柠檬汁来掩盖住苦味，但味道仍然有影响，如焦糊较为严重的话，建议重新做一份为好。 

金桔膏熬糊了还能吃吗

不建议吃。 金桔熬冰糖对火候的把握要求也是较高的，而且人不能厉害厨房，要观察煮制的变化，以免不留神导致糖糊锅的现象，这种糖加热后出现的自然焦糖化反应，如火力过猛，不仅会导致冰糖金桔膏做出来颜色发黑，影响食物的风味和药效，甚至还会生成对人体有害的物质，对健康不利，....

桔子的种类有很多，金桔也是其中的一种，金桔的皮也是可以吃的，酸酸甜甜的，而且还可以有开胃的作用，它的食用方法有很多，除了直接食用，还能够榨汁的哦，今天介绍菠萝金桔汁的做法，降血压的同时也可以预防动脉硬化。

【主料】

菠萝250g、金桔100g

【辅料】

冰糖适量、盐少许、凉开水600ml

【做法】

1.将菠萝肉切小块，放在盐水泡半小时倒去盐水冲洗一下。

2.金桔洗净。

3.将菠萝切成小丁。

4.金桔去籽 ,切小丁。

5.加入冰糖粉。

6.放入豆浆机里。

7.加入凉开水。

8.启动果蔬功能，即可。

菠萝金桔大量上市，非常便宜，今天用它榨汁喝，果肉超有口感，喝到嘴里酸甜口味，好喝极了，它还有健胃消食、清胃解渴的作用，非常适用于对肾炎、高血压患者，促进....

金桔是桔子的一种，它的皮和肉是可以一起吃的哦，金桔的好处是有很多的，可以有补充维生素和矿物质的作用，还可以有提高免疫力的效果哦。金桔和柠檬一起吃可以有止咳化痰助消化的作用，来看看金桔柠檬茶的做法，可以提高免疫力。

金桔柠檬茶

食材：金桔8颗，柠檬半个，冰糖3颗，水适量

做法：

1、将金桔洗净，其中5颗榨汁，3颗用刀划出5-6道刀痕，便于金桔中汁水流出;

2、将半个柠檬切3片备用，剩下的柠檬榨汁待用;

3、将金桔汁、柠檬汁、冰糖3颗放入杯中，冲入1/4开水搅拌均匀，再下入金桔，持续加入热水至水杯3/4左右处即可饮用。

金桔柠檬茶是一种饮品，以金桔和柠檬为主料，做法简单，口味独特。

金桔柠檬茶顾名思义就是金桔与柠檬一起冲泡的茶，金桔，它还有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食....

金桔膏是比较简单的食疗配方，材料也很简单，只需用金桔和冰糖熬煮就可以完成。但是很多朋友在熬制金桔膏的时候表示，金桔膏熬出来发苦，这是什么原因呢。

金桔膏为什么有点苦 

1、没有去籽 金桔的籽味道是苦的，如果煮之前没有将籽去除，则会带有苦味，这种苦味较淡，一般加多一些冰糖和蜂蜜可降低很多，不影响食用。 

2、煮糊了 另外煮好的金桔冰糖味道发苦，就是上述煮过头糖糊了的原因，这种焦糖糊味，少量不影响健康，但过多食用对健康不利，最好再备材料重新做。 

金桔柠檬怎么做不苦

1、鲜柠檬和金桔洗干净时，用一小勺盐在柠zhi檬和金桔的外皮上搓揉一遍，然后用清水冲净。这样可以把表皮上的残留脏东西和保鲜蜡彻底洗干净，保证原料安全，同时去掉外皮的苦味。

2、把柠檬和金桔用小刀子切成小片，把小片上的籽�....