芸豆

食物的种类有很多，而且每个人的口味是不同的，所以大自然中有很多种的食材供我们选择，同时也可以满足人们不同口味的需求哦。芸豆大家都吃过的吧，营养价值高，有丰富的膳食纤维和钙质，同时做法也简单，下面介绍干煸芸豆的做法。

干煸芸豆

材料：芸豆、猪肉、虾米、冬菜、葱，姜、蒜、精盐、味精，糖、酱油、麻油、花生油各适量。

做法

1、将芸豆择洗干;争切成长段，猪肉切成末。

2、虾米、冬菜、葱、姜、蒜均切成末。

3、把芸豆放入油锅里面过一下油捞出来淋干油备用，然后锅里放入底油，烧热以后放入肉末煸炒，然后放入虾米，姜末和芸豆，然后用中火炒一会，加入高汤，收汁加入调料，放入麻油撒上葱花装盘就可以食用了。

干煸芸豆是一道很美味的家常菜哦，开胃促进食欲，而且营....

西芹就是我们经常吃的芹菜的一种，和普通的芹菜有所区别，是在于它的口感更脆，食用率更高，口感更好。西芹可以和很多的食物一起吃哦，今天介绍西芹拌芸豆的做法吧，可以有清热解毒镇静的效果呢，来看看吧。

营养价值:

蛋白质、甘露醇、食物纤维、维生素A、维生素C、维生素P、钙、铁、磷

适宜人群:

适宜小便不利、尿血、失眠多梦、水肿、脚气病等患者食用

禁忌人群:

脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士应少吃芹菜

西芹拌芸豆

所需材料

芹菜100克、芸豆150克、甜椒30克、盐3克、醋10克、糖15克

西芹拌芸豆的做法

1、西芹洗净，切成斜段;甜椒洗净，切块;芸豆用清水浸泡备用。

2、将芸豆放入开水中煮至熟透，捞出，沥干水分;西芹、甜椒....

芸豆属于我们常见的一种食物了，这是在平时比较常吃到的一种豆类食物，吃起来的味道还是不错的，而且可以烹饪的方法也是比较多的，除了常见的炒菜吃，还可以选择制作成美味的汤品，也是不错的，而椰汁芸豆鸡汤就是很好的选择，一起看看如何进行烹饪。

椰汁芸豆鸡汤的材料

鸡、芸豆、椰汁、葱姜、白酒、盐。

椰汁芸豆鸡汤的做法

首先将芸豆清洗干净，水中浸泡一夜，把鸡去除内脏，清洗干净(尤其是嘴部一定要清理干净);然后放入锅中，加入清水，加入部分葱姜，加入1小勺白酒;然后开火，水开后，用勺子不断把水浇在鸡身，然后将水和血沫一起倒掉;往锅里另添适量温水，椰子上插一吸管，不断摇晃，将椰汁倒入锅中，然后将泡胀的芸豆放入锅中;中火烧开，将汤表面的浮沫和浮油撇掉，转最小火，炖煮1个半小时，开....

猪尾巴大家都知道的吧，营养丰富，而且还可以补充丰富的蛋白质，口感好，而且不油腻，它含有的胶质比较多，可以有美容养颜抗衰老的作用，猪尾巴的食用率比较高，食用方法也比较多，来看看这道芸豆焖猪尾的做法，可以延缓骨质老化抗衰美容。

芸豆焖猪尾

1、将白芸豆提前泡发(我是提前一天泡的，第二天很快就可以煮的很酥)

2、猪尾巴焯水，洗净、把毛拔干净

3、白芸豆加水放入锅中煮到酥烂为止，(有高压锅的亲可以用高压锅，比较省时间，不过我比较喜欢用砂锅炖，总觉得高压锅压出来的东西没有那么香!)

4、白芸豆煮好后加入猪尾巴、桂皮、八角、生姜、辣椒、花椒、冰糖、生抽、老抽、料酒(辣椒和花椒可以根据个人口味加减量，冰糖也是)大火煮开后转小火炖，等汤汁收的差不多的时候就可以开吃啦!

猪尾巴具有补....

芸豆是大家常见的一种食物，在平时经常吃就能很好的帮助我们补充营养，而且经过烹饪之后的味道也是非常不错的，特别是可以炒菜吃，这对我们健康也会有帮助，而芸豆蘑菇小炒就是其中不错的一种吃法，下面就让我们看看芸豆蘑菇小炒怎么进行烹饪。

芸豆蘑菇小炒的材料

芸豆、蘑菇、洋葱、五花肉、酱油、大蒜、胡椒粉、盐、味精。

芸豆蘑菇小炒的做法

先将五花肉切大片，大火将锅烧干，放入五花肉，将五花肉中的油煎出后放入芸豆，将芸豆煎到8成熟。五花肉煎成油酥，其油保留。将五花肉剪成和芸豆差不多粗细的条状，待用。将煎五花肉的油烧热后放入洋葱丝，蘑菇和红辣椒丝煸炒几下。放入准备好的酱油和胡椒粉，大概炒到8成熟了放入煎好的五花肉和豆角。出锅前放入蒜末和适量的盐和味精即可。

西芹是很不错的养生食材类型，它的营养物质很丰富，可以起到促进食欲的作用，西芹含有的维生素和矿物质多，可以润肠通便，还能滋阴去火，西芹的食用率还是比较高的，今天介绍一款镇静安神的食谱，西芹拌豆豆的做法，来了解一下。

西芹拌豆豆

食疗功效:清热利尿、镇静安神

营养价值:蛋白质、甘露醇、食物纤维、维生素A、维生素C、维生素P、钙、铁、磷

适宜人群:适宜小便不利、尿血、失眠多梦、水肿、脚气病等患者食用

禁忌人群:脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士应少吃芹菜

西芹拌豆豆所需材料

主要食材芹菜、芸豆、甜椒、盐、醋、糖

西芹拌豆豆的做法

1、西芹洗净，切成斜段;甜椒洗净，切块;芸豆用清水浸泡备用。

2、把芸豆放入水中煮开以后煮透，捞出来淋干�....

豆角大家都不陌生吧，一年四季都有，豆角的种类也是比较多的，我们可以通过自己的喜好选择好吃的种类。芸豆就是其中的一种，营养丰富，而且价格不高，含有的钙质很丰富，搭配土豆的话更有营养，下面就介绍芸豆炖土豆的具体的做法。

芸豆炖土豆

原料：

芸豆、土豆、鸡腿、淀粉、生抽、姜片、八角。

做法：

1、锅内倒油，放芸豆炒炒;

2、多炒一会儿后，加点豉汁，再炒炒，后出锅;

3、另起锅，倒油，放入姜片、八角、鸡腿肉(一只鸡腿，跺成块儿后，用淀粉生抽腌制一下)，炒炒;

4、然后放入土豆一起翻炒，加入芸豆继续翻炒，加入水，十五分钟以后大火收汁，如果你喜欢汤比多一点的可以少收汁一会，熟了以后就可以关火出锅了。

芸豆炖土豆也是家常菜，但是对于这种家常菜来讲，做的时�....

原料

排骨500克，芸豆50克，冬笋10克，香菇10克，青红椒各5克，姜10克，蒜10克。

调料

精盐1小匙，酱油1小匙，高汤精1/2小匙，胡椒粉1/2小匙，白糖1/2小匙，植物油50克。

做法详解

将排骨洗净加入胡椒粉、精盐、酱油腌制片刻，冬笋切块，芸豆泡水备用。

坐锅点火倒油，下姜片爆香，放入排骨煸炒，变色后放入蒜片、冬笋、香菇，加精盐、酱油、高汤精、白糖调味，加适量开水放入芸豆，转入压力锅压8〜10分钟，焖好倒入炒锅中，加青红椒丝、少许白糖，大火收汁即可。

芸豆我们比较熟悉，这是经常会吃到的一种食物，而且在平时很多人都会用这种食物来炒着吃，这也是我们最常见的一种吃法了，不过实际上芸豆还可以烹饪成汤品吃，这同样是非常健康的吃法了，而椰汁芸豆鸡汤就是不错的一个吃法，一起看看如何烹饪吧。

椰汁芸豆鸡汤的材料

鸡、芸豆、椰汁、葱姜、白酒、盐。

椰汁芸豆鸡汤的做法

首先我们要把烹饪时需要的材料准备好，然后先将芸豆清洗干净，水中浸泡一夜，把鸡去除内脏，清洗干净，而且最好用料酒去清洗，能帮助去腥。然后放入锅中，加入清水，加入部分葱姜，加入1小勺白酒;然后开火，水开后，用勺子不断把水浇在鸡身，然后将水和血沫一起倒掉;往锅里另添适量温水，椰子上插一吸管，不断摇晃，将椰汁倒入锅中，然后将泡胀的芸豆放入锅中;中火烧开，将汤表�....