甘草绿豆粥:润肺止咳,泻火解毒

甘草绿豆粥:润肺止咳,泻火解毒

材料

绿豆100克,大米150克,甘草10克。

制作方法

绿豆去杂质,清洗干净,用清水浸泡2小时。

甘草去杂洗净,用温水泡软。

大米拣净杂质,用清水淘洗干净,沥水备用。

汤锅中加入适量清水,下入大米、绿豆和甘草。

再改用小火煮至粥成,即可出锅装碗。

先用旺火煮沸,撇去浮沫。

大厨提示

甘草以皮紧密、色红棕、质坚实、断面色黄白、粉性足为佳。如想让此粥的甘草味淡一些,就先将甘草煎汁使....

苦瓜泥:清热泻火

苦瓜泥:清热泻火

材料:

生苦瓜1条,白糖60克。

做法:

苦瓜捣烂如泥,加糖捣匀,2小时后将水滤出,去渣,1次食服。

功效:

可清热泻火。适用于胆腑郁热之副鼻窦炎。

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白菜瘦肉汤:清热泻火,润肺止咳

白菜瘦肉汤:清热泻火,润肺止咳

原料

瘦肉400克,白菜800克,蜜枣30克,食盐适量。

制作过程

白菜、蜜枣洗净。

猪瘦肉洗净,切成片状。

将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲1.5小时,加盐调味即可。

养生功效

此款汤水甘甜滋润,具有清热泻火、润肺止咳之功效;特别适宜热气兼有感冒、喉痛、咳嗽之饮用。

温馨提示

白菜在腐烂的过程中会产生毒素,可使人体缺氧,严重者甚至有....

狗肝菜瘦肉汤:生津止渴,清热泻火

狗肝菜瘦肉汤:生津止渴,清热泻火

原料

猪瘦肉500克,猪肝菜100克,薏米50克,蜜枣20克,食盐适量。

制作过程

猪瘦肉洗净,切厚片,飞水。

狗肝菜洗净,浸泡30分钟;薏米洗净,浸泡1小时;蜜枣洗净。

将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。

养生功效

此款汤水具有生津止渴、清热泻火、除烦润燥之功效;特别适宜口渴欲饮、肝胆湿热之胁肋胀满、烦躁易怒、尿黄尿少者饮用。

粉葛排骨鲫鱼汤:泻火利湿,清热解毒,生津止渴

粉葛排骨鲫鱼汤:泻火利湿,清热解毒,生津止渴

原料

排骨500克,鲫鱼400克,粉葛300,蜜枣20克,陈皮1小块,食盐适量。

制作过程

粉葛去皮,洗净切成大块;陈皮浸软,洗净;蜜枣洗净。

鲫鱼洗净,烧锅下,油、姜片,将鲫鱼煎至金黄色;排骨斩块,洗净,飞水。

将适量清水放入煲内煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。

养生功效

此款汤水具有泻火利湿、清热解毒、生津止渴之功效,特别适宜口苦尿黄、腰膝酸痛者饮用。

粉葛赤小豆鲮鱼汤:清热解毒,泻火利湿

粉葛赤小豆鲮鱼汤:清热解毒,泻火利湿

原料

鲮鱼500克,粉葛300克,赤小豆60克,生姜2片,食盐适量。

制作过程

将鲮鱼常规处理后清洗干净,抹干水。烧锅下油、姜片,将鲮鱼两面煎至金黄色。

赤小豆浸泡1小时,洗净;粉葛去皮,洗净,切成大块。

将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲3小时,加盐调味即可。

养生功效

此款汤水具有清热解毒、泻火利湿、解肌退热、生津止渴之功效;特别是适宜筋骨肌肉湿热疼痛、口苦尿黄、腰膝酸楚者饮用。

猪肺杏仁汤——清热解毒泻火

猪肺杏仁汤——清热解毒泻火

冬季尤其是临近春节期间,相信不少朋友都会接触到各种各样的好吃的,同样由于我们生活习惯的不注意,因此我们也经常会出现身体不适的情况。导致我们出现口臭、腹胀或者头痛头晕的情况,大多数朋友在反复几次之后,归结于自己的火气旺盛,认为自己需要清心泻火了。那么到底应该怎么办呢?清热解毒食谱 试试清心泻火汤。

清热解毒食谱 试试清心泻火汤

如果您觉得自己的生活习惯并不健康,同样也想要调整自己的新陈代谢情况,那么建议您可以饮用清心泻火汤。另外对于在生活中本身就很注重养生的朋友,想要调节自己的身体情况,那么也建议您可以饮用清心泻火汤。

所需食材:

猪肺一个、光杏仁五钱、百合三钱、蜜枣六枚。

制作方法:

1.冲水将内脏血液杂物至乾净。

2.整个放入瓦....

菊花山楂普洱茶——清心泻火

菊花山楂普洱茶——清心泻火

夏季相信是很多朋友都非常喜爱的季节,而这个季节也带给我们非常多的激情与活力。不仅如此琳琅满目的美食也让很多朋友感到世界的美好,但是无奈——有得必有失。除了这些种种好处以外,“上火”问题也常常在夏季出现,给我们带来了诸多的影响。那么我们一起来看看夏季来临易上火 试试清心泻火茶的相关介绍。

导致夏季上火的原因有哪些

夏季天气本身较为炎热,因此也是直接导致我们出现上火的主要原因。在生活中我们可能会经常遇到需要交际应酬的情况。因此如果夜间晚睡或者饮食过饱,以及长期接受烟酒、辛辣食物刺激等,都是可能直接导致我们上火的主要原因。其次很多朋友可能在夏季的时候喜欢大量饮用冰镇饮料,不仅不健康也是导致我们出现上火的原因之一,最好的方法是饮用清心泻火茶进行缓解。

所需食材:

口蘑竹荪汤:清热泻火,镇静降压

口蘑竹荪汤:清热泻火,镇静降压

材料

水发竹荪30克,水发口蘑30克,绿叶菜20克,鸡汤500毫升,精盐、鸡油各少许。

做法

将竹荪、口蘑洗净,在清水中浸透;竹荪再放入开水锅中汆一下,除去异味,然后捞出,切成3厘米左右的长段;口蘑切成薄片。

鸡汤入锅置火上,加盐,用大火烧开,放入汆熟的绿叶菜、竹荪、口蘑片,再烧开,装入汤碗,浇上鸡油即可。

服法

佐餐食。

性味归经

口蘑性平,味甘,归肺、大肠经。

荸荠甘蔗汁——开胃消食清热解毒泻火

荸荠甘蔗汁——开胃消食清热解毒泻火

说起荸荠大家都很熟悉的吧,就是我们经常吃的马蹄,它的营养物质丰富,可以起到很好的保健的作用,可以滋阴开胃解毒。它的食用方法有很多,来看看这道荸荠甘蔗汁的制作方法吧。

荸荠甘蔗汁

清热泻火,开胃消食,生津润燥,整肠通便

营养价值:

蛋白,矿物质,碳水化合物,膳食纤维,多种维生素

适宜人群:

一般人均可食用

禁忌人群:

脾胃虚寒,胃腹寒疼者。孕妇不宜吃甘蔗

所需材料

甘蔗100克、荸荠50克、百合5克

做法

1将甘蔗、荸荠去皮,洗净,切碎;百合洗净。

2将三者放入锅内,加适量水,小火炖煮60分钟,冷却后取汁,随需随饮即可。

功效与作用

甘蔗具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴....