食物的种类和选择真的有时候会让你们左右不定的，因为好吃的有营养的食物真的是太多了。所以也要根据体质和需要选择哦。黑木耳大家都吃过的，具有降压减脂的作用，下面就来看看香菜拌黑木耳的做法。
【香菜拌黑木耳】
主料：木耳50g
辅料：香油适量、盐适量、红椒适量、大蒜适量、白糖适量、醋适量、香菜适量
步骤：
1.准备好食材洗净
2.蒜和红椒切丝香菜切段
3.木耳在水中焯熟后倒出沥干水分
4.加盐
5.加白糖
6.加醋
7.加香油
8.放切好的香菜、蒜丝和红椒丝拌匀
9.装盘
黑木耳营养价值高，有降压、排毒、防治贫血的作用，老年人可以常食用，做道凉菜-----香菜拌黑木耳，简单的做法，保持原味，营养不流失，吃起来脆嫩可口，含铁量最多养血驻颜，令人肌肤红润，容....
说到蒜泥茄子这道菜，这是我们大家都很熟悉的了吧，我们在生活中经常会吃到这道蒜泥茄子了，这道美味的家常菜吃起来口感特别的出色，是非常爽口的了，那么我们怎么才能把这道蒜泥茄子烹饪的美味又可口呢，下面就让我们一起看看蒜泥茄子的做法是怎么样的吧。
蒜泥茄子的材料
茄子、蒜泥、香菜。
蒜泥茄子的做法
将茄子去柄，切大片，放入蒸锅中蒸熟，取出，晾凉;香菜洗净，切末。把大蒜去皮之后放在案板上用刀拍碎，加少许盐，捣成蒜泥，放入碗内，加入白糖、盐、香油和味精拌匀制成调味汁，然后我们就要把调味汁好好的搅拌了，把各种调味料都充分的拌匀了，之后将调味汁浇在晾凉了之后的茄子上，撒上香菜末拌匀即可。
蒜泥茄子的功效
这道蒜泥茄子是非常好的保护脾胃的食物了，....
海带大家都很熟悉，在平时大家都爱吃这种食物，对我们健康来说也是会有好处的，可以起到一个不错的养生效果，同时海带在烹饪的时候也会有各种各样的吃法，其中最常见的就是海带汤，味噌海带汤就是其中不错的一个选择，一起看看味噌海带汤如何烹饪比较好。
味噌海带汤的材料
味噌酱12克，海带5克，豆腐55克，盐3克。
味噌海带汤的做法
首先需要把材料都准备充足，然后选择把豆腐洗净，切小丁之后选择备用，然后我们就可以将水放入锅中，开大火，待水滚后将海带以及味噌酱煮成汤头。待熬出海带、味噌汤头后，再加入切成小丁的豆腐。待水沸后加入少许盐调味，之后就可以开始吃了。
味噌海带汤的食用功效
味噌海带汤是我们熟悉的一种食物，吃起来对我们健康是有意义的，大家在平时选....
鲫鱼和豆腐这样的食物搭配在一起，就可以烹饪成这道美味的鲫鱼豆腐汤了哦，这是我们大家都比较熟悉的一道家常菜了吧，是很多人都爱吃的了，那么这道美味的鲫鱼豆腐汤是怎么烹饪而成的呢，这是很多人都不知道的了，下面就让我们一起看看吧。
鲫鱼豆腐汤的材料
鲫鱼400克、豆腐400克、绍酒15克、葱3克、姜1.5克、精盐2克、味精2克、湿淀粉少许、色拉油适量。
鲫鱼豆腐汤的做法
1、鲫鱼一条，收拾干净，在鱼身上两边各划3刀，用少量盐涂抹均匀，撒上少量料酒。
2、豆腐切块备用，切细备用。
3、热锅热油，煎鱼，要小火慢煎。
4一面煎黄了以后翻至另外一边继续煎黄。
5两面煎黄以后倒入2碗水，加料酒，姜丝。
6、大火烧开，汤汁变白时加入豆腐，小火慢炖。
7、小火炖到汤汁浓稠，加少量盐，再....
说到米醋，这是我们大家熟悉的一种食物了，用来调味效果还是非常不错的，也是很多人都会去喜欢使用，能够让味道变好，而米醋泡黄豆就是不错的一个吃法，这样对我们健康也会有帮助，那么具体米醋泡黄豆如何进行烹饪呢，下面就让我们看看吧。
米醋泡黄豆的材料
黄豆400g，米醋适量。
米醋泡黄豆的做法
米醋泡黄豆是非常健康的一种食物，首先我们要先将黄豆在流动水下冲洗干净，放入加滤篮里面将水分沥干备用。准备炒锅，烧热到6成熟。将炉火调小，往锅内加入黄豆，翻炒30分钟，等到黄豆的表皮有裂开的现象的时候就可以起锅了，只会就要将黄豆都装到盘子里面晾凉备用。之后就可以将黄豆装入玻璃瓶中，将米醋倒入玻璃瓶里面，盖上盖子。将装满黄豆的玻璃瓶放在阴凉干燥的地方，放置一周，就可以开盖吃了，这时....
粥饭，对于大家来说是比较喜欢的食谱了，它吃着很方便，同时，可以将多种材料搭配在一起吃，营养功效也是非常的不错了。人们喜欢喝粥，不仅是因为它解渴解饿，更重要的是它的养胃养生的作用很受大家的欢迎了。今天为大家介绍一款杏仁粥饭，我们来了解一下吧!
红枣杏仁粥所需材料
红枣(10克)、杏仁(10克)、大米(100克)、盐(适量)
红枣杏仁粥的做法
1、将大米、杏仁洗净浸泡好，备用;红枣洗净去核，备用。
2、把大米放入锅里加水，用大火煮至米粒开花。
3、此时加入红枣、杏仁同煮至浓稠状，调入盐搅拌均匀即可食用了。
红枣杏仁粥的功效与作用
1、杏仁：杏仁有着丰富的营养物质，常吃杏仁有助于降低我们体内的胆固醇的含量以及体内多余的脂肪，能够显著降低心脏病和多种慢性病的....
对于羊大肠，很多人都是有些小看的了吧，但是我们可不能这么想哦，羊大肠是很不错的一种食物了哦，首先它的烹饪方法是非常多的了，而且我们吃羊大肠的好处也很不少了，羊大肠炒洋葱就是很好的一个烹饪方法了，下面就让我们一起看看吧。
羊大肠炒洋葱的材料
羊大肠、青辣椒、花椒、酱油、洋葱、干辣椒、盐。
羊大肠炒洋葱的做法
青椒和洋葱切片备用;猪大肠洗净煮熟，切斜条，入炒锅中炒到出油，盛出待用;锅里放入少许油，加入干辣椒和花椒爆香，加入炒好的大肠，爆炒到大肠表皮变焦黄，加入水，水烧开后煮至少30分钟，直至大肠完全煮烂;炒锅中倒油，加入大肠、洋葱和青椒爆炒，出锅前加入老抽和盐，翻炒均匀即可出锅。
羊大肠炒洋葱的功效
羊大肠炒洋葱不仅是味道非常好的吃的食....
尖椒干豆腐是大家很熟悉的一种食物，这是我们经常会吃的一道家常菜了，我们是完全可以通过吃尖椒干豆腐来补充营养的，而且这道菜吃起来的味道不错，因此很推荐大家去多吃尖椒干豆腐，那么尖椒干豆腐应该如何烹饪会更美味，下面就让我们一起看看吧。
尖椒干豆腐的材料
干豆腐250g，尖椒2个，猪油50g，色拉油，盐，鸡精，生抽，花椒粉，蒜。
尖椒干豆腐的做法
首先需要把各种的烹饪材料都准备好，然后先将干豆腐和尖椒均切成菱形块，这样是比较容易入味的，然后我们要把猪肉、大蒜切片备用。准备好锅，先炒锅内倒油，烧开后放猪肉炒香，加花椒粉，等到猪肉变色后放干豆腐煸炒，加生抽，再倒入一碗清水，我们必须要控制放的量。然后盖上锅盖焖3-5分钟，待开锅后加盐等调味，放尖椒翻炒即可出锅，这时候就可以去....
石耳大家都知道吗，是木耳的一种，是一种长在石头上的野生菌，它的营养价值高，而且是一种很珍贵的野生菌，它含有丰富的营养素，可以清热去火，而且还可以缓解疾病，如何食用呢，来看看石耳豆腐汤的做法。
石耳豆腐汤的做法
一、原料：
1.主料：水发石耳50克，豆腐750克，笋片20克，蘑菇20克，火腿肉片10克。
2.调料：精盐、味精、白糖、胡椒粉、鸡汤。
二、制法：
1.豆腐切成5 厘米的长条块。石耳洗净，擦净毛，下沸水锅焯一下捞出，同笋片、蘑菇片、豆腐一同下锅焯一下，捞出入碗。
2.锅中放入鸡汤，加入味精、盐、胡椒粉、白糖，烧开后倒入碗内即成。
按：此汤菜以石耳配豆腐为主料，经烹制而成。性味甘、平。李时珍称之其作用“胜于木耳”，具有清热解毒，止血、利尿、降压....
芦笋炒肉丝是大家熟悉的一种食物，在平时大家会爱吃这种食物，这样的食物吃起来的味道很不错，同时对我们健康也有意义，是非常美味的一种食物，大家会对这样的食物比较爱吃，那么具体芦笋炒肉丝如何进行烹饪比较好，下面就让我们一起看看芦笋炒肉丝如何烹饪。
芦笋炒肉丝的材料
瘦猪肉、芦笋、油、盐、料酒、姜、鸡精、烤肉酱。
芦笋炒肉丝的做法
首先我们需要准备好材料，然后我们选择把瘦肉洗净切丝，芦笋洗净切段，姜洗净切丝。然后我们要把肉丝用烤肉酱进行搅拌，之后放入油锅中煸炒，放肉之前可先放入姜丝。然后我们在肉丝变色之际，放入少许的料酒，炒匀。之后我们再选择放入芦笋继续快速翻炒，至芦笋变色。最后我们加入盐和鸡精，炒至入味就可以开始吃了。
芦笋炒肉丝的食用功效....
