芦笋黄花汤是由黄花和芦笋熬制而成。其中，黄花菜，为百合科萱草属植物花蕾干制品的统称，是一种营养价值高、具有多种保健功能的花卉珍品蔬菜。因其花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，食之清香、鲜嫩，爽滑同木耳、草菇，营养价值高，被视作“席上珍品”。
芦笋黄花汤的营养价值
竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜....
材料
苦瓜2根，黄花菜1包。
调料
盐、味精各适量。
做法
黄花菜浸泡后去头，洗净。
苦瓜对半切开，去子，再切小段后用开水烫过漂凉。
将黄花菜、苦瓜一同放进大碗里，碗里加水漫过苦瓜，加入盐、味精，隔水蒸50分钟至熟即可。
小贴士
苦瓜中含有铬和类似胰岛素的物质，有明显的降血糖作用。它能促进糖分分解，具有使过剩的糖分转化为热量的作用，能改善体内的脂肪平衡....
很多人都喜欢把黄花菜做成凉拌菜，喜欢吃的可以学习简单的作风，就能在家做好吃的凉拌黄花菜啦。下面是92妈妈育儿网为你整理的凉拌黄花菜的做法，不放一起动手试试吧!
凉拌黄花菜食材准备
凉拌黄花菜做法步骤
1.黄花菜用热水泡发。
2.胡萝卜去皮切丝。
3.大蒜切碎，备用。
4.泡发的黄花菜摘去花心和根部。
5.锅内加水烧开，放入胡萝卜绰熟。
6.放入黄花菜绰三分钟。
7.绰过的胡萝卜丝和黄花菜过凉水。之后捞出沥去水分。
8.调汁：碗内放入白醋、生抽、盐、五香粉、老干妈豆豉酱、蒜碎和香油，拌匀。
9.把沥去水分的黄花菜和胡萝卜丝....
小黄花鱼是天然的食材，一般都是家常烧的做法，但炸黄花鱼片的做法做起来味道非常好，而且做法简单，很适合在家里常做。学习啦92妈妈育儿网给大家分享炸黄花鱼片的做法，希望大家喜欢。
制作炸黄花鱼片的食材
制作炸黄花鱼片的步骤
1.先将黄花鱼洗净，刮麟，沿背部切开。
2.呈片状。
3.两面粘上淀粉。
4.油烧开，放姜片煸香，放鱼片煎至发黄，翻一面，继续煎至发黄。
5.做好的黄瓜鱼片，黄橙橙的。
黄花鱼的家常做法
一、清蒸黄花鱼
黄花鱼一条、蒜三至四瓣、葱姜、小指椒两三个(可不加)、料酒一茶勺、盐适量、蒸鱼豉油两汤勺
做法:
1、黄花鱼洗净,去鳞、肠、腮....
