干豆腐大家都知道是什么吗，也是一种豆制品，它的营养物质丰富，可以起到很好的保健的作用和效果的呢，可以补充蛋白质，钙质以及微量元素等等，而且食用方法也比较多，来看看这道可以预防动脉硬化的油淋干豆腐的做法吧。
油淋干豆腐
1.准备干豆腐备用。
2.香菜和大蒜备用。
3.准备青红花椒、大茴和干红辣椒段备用。
4.准备生姜汁和浓缩鸡汁备用。
5.将干豆腐切丝备用。
6.香菜切段备用。
7.取小锅，加入适量清水烧开，下入豆腐丝煮熟，去除豆腥。
8.炒锅放油，放入大茴和青红花椒小火熬香。
9.放入豆瓣酱。
10.将豆瓣酱炒出红油。
11.放入大蒜翻炒出香味。
12.加入适量清水。
13.放入生姜汁、白糖、味极鲜酱油和浓缩鸡汁。
14.放入煮好的干豆腐。
15.将干豆腐均匀浸泡在汤汁....
石斑鱼作为水产品的一种，不少人都爱吃，而且我们在平时完全可以去吃些石斑鱼来增强身体素质，这样对我们健康会有好处，特别可以起到增强身体素质的作用，而且石斑鱼在烹饪的时候也会有很多吃法，豆腐蒸石斑鱼就是不错的一个吃法，一起看看要如何烹饪比较好。
豆腐蒸石斑鱼的材料
石斑鱼、豆腐碎、葱、蒜、姜、芹菜、红辣椒。
豆腐蒸石斑鱼的做法
1、石斑鱼在购买的时候，直接让人家帮你处理好，因为自己处理很麻烦，很容易弄破鱼胆。
2、清洗的时候，仔细点，将内脂清洗干净。
3、鱼本身是很腥的，所以我们还有进行腌制，放入适量的食盐、料酒。腌制一刻钟。
4、将生姜、辣椒切丝。
5、将豆腐弄碎。
6、芹菜洗净切小段。
7、一刻钟到了之后，将生姜、辣椒、芹菜放入盘子下面，....
猪脑虽然说含有的胆固醇是非常的高，但是我们适量的食用是可以很好的帮助调理身体，比如说搭配天麻炖汤就是非常不错的做法，是可以很好的祛风湿痛，对于利腰膝，强筋力，补脑也是有显著的作用，下面我们就是一起来看看这款汤品的简单做法。
天麻猪脑汤
主料：猪脑2个；
配料：天麻适量、姜片适量、葱段适量、味精适量、食盐适量等。
具体做法：
1、首先要处理好猪脑，这个步骤十分重要，不然的话猪脑会有腥味，影响了这个汤的味道口感的。猪脑要先漂洗干净，把血污去除。然后再把猪脑的红筋小心挑除干净，洗净后隔去水分待用，再将天麻浸润后，切成薄片。
2、然后将处理好的猪脑、天麻及姜片、葱段、味精、食盐放入炖盅内，盅内注入大半的冷开水，盖好盅盖，再用纱纸封口，放入沸水锅中，隔水炖三小时左右....
早餐你一般会选择吃什么呢？很多朋友都会买上几个香喷喷的五香茶叶蛋来加上一支牛奶来当早餐，这么多人爱吃五香茶叶蛋的原因是什么呢？因为五香茶叶蛋总是带有一股茶叶淡淡的清香，闻起来让人心旷神怡，茶叶的清香与香料的浓香浑然一体，吃起来更是鲜美嫩滑、芳香可口。来来来，跟着就爱妈妈网养生专家一起来看看这么受热捧的五香茶叶蛋到底是怎么做出来的吧！
材料：鸡蛋，茶叶，酱油，冰糖，盐姜，香叶，八角，花椒，桂皮，陈皮，小茴香。
做法：将鸡蛋洗干净后放入装有冷水的锅里，然后开火煮，大概煮7,8分钟左右，煮好后将壳敲出裂痕，放入茶叶，酱油，冰糖，盐，姜，香叶，八角，花椒，桂皮，陈皮，小茴香，再倒入没过鸡蛋的清水，中小火煮半小时左右就可以了，煮好后倒入碗里，放24小时之后就可以....
压力过大、年龄增长等因素都会造成记忆力下降，那么食补的话吃什么食物可以提高记忆力呢？今天就为大家介绍几种可以提高记忆力的食物。
为什么记忆力下降
年龄增长，并不是造成失智的唯一元凶，由於现代人工作忙碌、压力大，不知不觉做了许多伤害脑力的行为。日本脑外科医师筱浦伸祯提出预防失智的4方面生活习惯，包括：饮食、冥想、运动与心理，以期大家都注意大脑健康，不只预防失智，也能预防忧郁、失眠、疲劳等文明病。
提高记忆力要吃哪些食物
预约不失智的生活，必需吃对食物。筱浦伸祯在其新书《35岁开始，你该学着过不健忘的生活》中提到，包括：适度摄取大蒜橄榄油、咖啡、红酒，有助改善记忆力。筱浦在执刀脑部手术前後，都会让患者服用大蒜烯，以预防因脑髓液渗出造成的脑部感染。
大蒜橄榄油
毛豆烧芋艿是搭配非常合理的一种食物，非常多人都爱吃这种食物，经过我们的烹饪之后，毛豆烧芋艿的味道还是非常好的，能帮助我们起到一个很强的滋补效果，而且吃起来的味道也很不错，那么具体毛豆烧芋艿如何进行烹饪，下面就让我们看看吧。
毛豆烧芋艿的材料
芋艿、毛豆、白胡椒粉、盐、青椒。
毛豆烧芋艿的做法
在进行烹饪的时候，我们首先就应该把芋艿洗净，然后放锅中蒸20分钟，要蒸熟，之后等到晾凉芋艿后去皮，切小块，这时候就可以放置在一旁，吧毛豆放入热水中煮一会儿，放凉后也去壳，留下毛豆米。然后选择冷水入锅，倒入毛豆，滴入几滴油，倒入毛豆煮熟，等到毛豆煮熟后捞起，烧红锅后，倒入油，放入切好的青椒丝，炒得软软的时候倒入芋艿和毛豆，接着翻炒，这个过程要炒大约5分钟左右，倒入适....
我们在生活中很多的食物里面都是可以简单黑芝麻，尤其是在一些早餐的食物上，其实说起黑芝麻，我们就是会想起黑芝麻糊，以前都是自己磨，现在可以直接购买，所以是方便了很多，但是小编今天就是为大家介绍黑芝麻糊怎么制作。
黑芝麻糊
准备材料：糯米粉100g、黑芝麻100g、核桃100g
制作过程：
1、第一步就是需要先将黑芝麻和糯米进行炒熟了，当然如果是买的熟黑芝麻就是不要炒了，炒糯米的时候发现糯米发黄变色就是说明炒好了，这个时候就是可以放在搅拌机里面搅拌了。
2、分钟，停一会儿，让搅拌机休息下，继续搅打至芝麻粉碎出油成块状。
3、加入白糖、炒好的糯米粉，再次开动搅拌机把三种食材混合搅拌，然后装到罐子里面。
4、吃的时候，先用冷水调成糊糊，然后倒开水进去搅拌，(芝麻糊的量和水的量就按个人....
芋艿是一种很美味的食物了，吃起来松软可口，甜腻可口，因此就让很多人都喜欢上了吃芋艿，如果我们把芋艿和毛豆搭配在一起烧，那么就可以烹饪出美味的毛豆烧芋艿了哦，那么这道毛豆烧芋艿具体的烹饪方法是什么样的呢，一起看看吧。
毛豆烧芋艿的材料
芋艿、毛豆、白胡椒粉、盐、青椒。
毛豆烧芋艿的做法
1、芋艿洗净哦，然后放锅中蒸20分钟，要蒸熟哦。
2、晾凉芋艿后去皮，切小块。
3、毛豆放入热水中煮一会儿，放凉后也去壳，留下毛豆米。
4、冷水入锅，倒入毛豆，滴入几滴油，倒入毛豆煮熟，不要盖盖子哦。
5、毛豆煮熟后捞起，烧红锅后，倒入油，放入切好的青椒丝，炒得软软的时候倒入芋艿和毛豆，接着翻炒。
6、炒大约5分钟左右，倒入适量的清水，加入白胡椒粉和盐，拌匀。
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鸽子肉大家都吃过吗，小编也是很喜欢吃鸽子肉的一个哦，营养丰富，味道鲜美，而且不亚于鸡鸭肉的营养哦。乳鸽大家都吃过的，是一种补气血的食物，来看看核桃乳鸽汤的做法，可以活血散瘀，还可以提高记忆力。
核桃乳鸽汤
食疗功效:补益气血、活血散瘀
营养价值:蛋白质、钙、铁、铜、维生素A、B族维生素、维生素E、泛酸
适宜人群:适宜病后、术后体质虚弱、贫血等患者食用
禁忌人群:一般人群皆可食用，但孕妇不宜食用
核桃乳鸽汤所需材料
主要食材鸽肉、核桃、灵芝、党参、蜜枣、盐
核桃乳鸽汤的做法
1将核桃仁、党参、灵芝、蜜枣分别用水洗净。
2将乳鸽去内脏，洗净，斩件。
3锅中加水，大火烧开，放入准备好的材料，改用文火续煲3小时，加盐调味即可。
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大家都知道，经常吃些豆制品对身体健康有好处，可以补充丰富的植物蛋白质以及钙质，可以促进消化和吸收。比如说豆腐就是比较常见的一种哦。可以健脾胃补气血，来看看这道鱼肉蒸豆腐的做法，可以提高记忆力的哦。
鱼肉蒸豆腐
食疗功效:健脾益气、清热润燥、增强记忆力、保护眼睛、润肠通便、强身健体
营养价值:蛋白质、多种维生素、碳水化合物、卵磷脂、异黄酮、钙、磷、铁等
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合婴幼儿和老人
所需材料
主要食材鸡蛋黄、鱼肉、豆腐、海带汤、洋葱
做法
1白肉鲜鱼洗净，蒸好后，去除鱼刺，磨碎;豆腐洗净，汆烫一下，切成小丁;洋葱洗净，剁碎。
2蛋黄打散后用筛子筛，放海带汤、鱼肉、豆腐和洋葱拌匀，最后放入蒸笼里蒸熟即可。
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