黄精黑豆汤:补中益气,强肾益胃,降糖降压

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黄精黑豆汤:补中益气,强肾益胃,降糖降压

材料

黄精、黑豆各30克,蜂蜜半匙。

做法

将黄精、黑豆洗净,倒入沙锅内,加冷水3大碗,浸泡10分钟。

用文火慢炖2小时,调入蜂蜜即可。

服法

当点心吃,每次1小碗,每日2次。

性味归经

黑豆性平,味甘,归脾、肾经。

食性配伍

黑豆有滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤、清热解毒、调中强身等功效。

养生堂提示

此汤能补中益气,强肾益胃,降血糖,降血压。《图经木草》认为:“久服令人身重”。黑豆中所含的植物纤维,还可起到抑制机体吸收食物中动物性胆同醇的作用。所以,常食黑豆,能使人健壮,体重增加,而不会使人发胖。对食多易饥、形体消瘦的糖尿病患者有一定的疗效,或用于糖尿病的恢复期。

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