羊骨羊腰汤——抗衰老强身健体
每一种食物的营养价值都是不一样的,我们应该合理的搭配食物。不知大家是否爱吃羊骨呢,羊骨一般被人们所忽视掉,更多的选择的是羊肉,羊骨的骨髓含有的钙质和蛋白质,可以有强身补肾的作用,羊骨的食用方法有很多,下面来介绍羊骨羊腰汤的做法。
羊骨羊腰汤的制作材料:
主料:羊骨500克
辅料:羊腰子100克
调料:料酒10克,大葱15克,姜10克,味精2克,五香粉1克,盐4克,香油1克
教您羊骨羊腰汤怎么做,如何做羊骨羊腰汤才好吃
1.先将新鲜羊骨洗净,用刀背砸断或砸碎,备用;
2.将羊腰洗净,去除臊腺及筋膜,斜刀切成羊腰片;
3.羊腰片与羊骨同放入砂锅,加水足量,大火煮沸,撇去浮沫;
4.烹入料酒,加葱花、姜末,改用小火煨1.5小时;
5.待羊骨汤汁浓稠时加味精、五香粉、精盐,拌和均匀,淋....