川芎当归鸡——补气活血调经止痛
当归是我们经常吃的一种中药材,更多的人群把它当成食物来吃,而且具有很温补的作用。当归的食用方法有很多,一般煲汤比较多,和鸡肉啊川穹一起搭配的话可以补气血,调经止痛的效果,来看看川芎当归鸡的做法。
川芎当归鸡
食疗功效:补血活血、调经止痛
营养价值:蛋白质、碳水化合物、维生素、脂肪、热量、钙、磷、铁
适宜人群:尤其适合气血虚弱、痛经的女性
禁忌人群:月经过多、出血性疾病、阴虚火旺者
川芎当归鸡所需材料
主要食材鸡腿、熟地、当归、川芎、炒白芍、盐
川芎当归鸡的做法
1将鸡腿洗净,剁成大块,放入沸水中汆烫,捞出后冲洗干净,备用;药材用清水快速冲净。
2将鸡腿和所有药材放入炖锅,加6碗水以大火煮开,转小火续炖40分钟。
3起锅前加盐调味即可。....