鸡胗大家都吃过吗，脆脆的，而且营养价值是比较高的呢，鸡胗大家都知道是鸡的什么部位吗，就是鸡的胃部，它的营养价值高，而且还可以有帮助消化的作用，吃法也比较多，来看看这种简单的蒜香鸡胗的做法吧。
蒜香鸡胗
材料：香菜，蒜，生姜，辣椒，鸡胗，花椒，生抽，盐，糖，味精
1.香菜根切大段、蒜切片、生姜和辣椒切丝备用
2.鸡胗清洗干净，切成薄片
3.鸡胗入开水焯一下，变色后捞出过凉水，沥干备用
4.起油锅，爆香姜蒜、花椒和干红辣椒
5.下入鸡胗大火爆炒
6.烹入调料
7.下入香菜大火翻炒，兜匀出锅
鸡胗含有胃激素、氨基酸等成分，可以增强人们肠胃中的胃液分泌量，增强消化功能，因此有很不错的健胃消食的作用。若是家中的小朋友患有消化不良，营养不良性的缺铁、钙等微量元素，可以....
说到吃，人们都会想到自己喜欢的那一部分，其实每个人的喜好是不同的，众口难调就是这个道理，但是我们可以根据自己的需求选择适合自己的饮食。牛肉是一种高蛋白质低脂肪的食材，经常吃可以增强体质，来看看菠萝牛肉盅的做法吧。
菠萝牛肉盅
食疗功效:补益脾健胃、消暑化食、开胃消食、利尿消肿
营养价值:蛋白质、维生素B、C、膳食纤维、钾、钠、碳水化合物、钙、磷、铁
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合伤暑者、消化不良者
菠萝牛肉盅所需材料
主要食材菠萝.牛肉.竹笋.甜椒.洋菇.番茄酱.红薯粉.姜末.盐
菠萝牛肉盅的做法
1菠萝做成容器;甜椒、洋菇、竹笋、牛肉均洗净，切块。
2起油锅，下姜末、牛肉爆炒，加入其余材料炒熟，加番茄酱、红薯粉、盐炒匀，装入菠萝盅即可。
酱牛肉是我们大家都熟悉的，这是非常不错的一种食物，而且在烹饪的时候可以用到的方法也是非常多的，其中孜然酱牛肉就是非常不错的一个吃法，那么在吃的时候能起到的好处有哪些，我们应该如何进行烹饪，下面就让我们一起看看孜然酱牛肉的情况。
孜然酱牛肉的材料
酱牛肉，红葱头，色拉油适量，食盐少许，料酒适量，生抽适量，白糖少许，孜然适量。
孜然酱牛肉的做法
首先我们就需要把各种的材料都准备好，酱牛肉在冰箱内冻硬后，拿出来用刀切成薄片，尽量越薄越好。将切好的肉片放在碗里，加生抽、料酒、盐和少许糖搅拌均匀，腌制15分钟。腌肉的同时，将洋葱切片。 锅中倒油，大火爆炒，放入肉片，迅速炒散后，倒入洋葱片，放少量盐，待肉片变色后撒孜然粉，此时关火，翻炒均匀后即可出锅。
陈皮大家都很熟悉的吧，是一种很常见的中药材，中药材有很多，像陈皮这样的可以有食药两用的作用哦，同时也可以有健脾胃的作用，陈皮的食用方法有很多哦，今天介绍陈皮茶的制作方法，可以有缓解消化不良的作用，还可以提高免疫力。
陈皮茶
营养价值:
脾胃气滞、腹胀时、饮食减少、消化不良时
适宜人群:
脘腹胀满、肠胃不适等人群饮用
禁忌人群:
体内燥热者、水肿者
所需材料
陈皮5克、甘草5克
泡法
1将陈皮和甘草清洗干净，沥干水分。
2用开水温烫茶杯，沥干水分，将陈皮和甘草放入杯中，倒入沸水，盖上杯盖，闷泡约8分钟后即可饮用。
功效与作用
陈皮具有理气、健脾、化痰止咳功能。甘草具有清热解....
鸭胗大家都吃过吧，是鸭肉身上的一部分，其实鸭子肉上面很多的部位都是可以食用的，比如说鸭头啊，鸭心，鸭血等等，可以滋补气血，鸭胗怎么吃呢，一起来看看泡椒炒鸭胗的做法，可以缓解消化不良的哦。
泡椒炒鸭胗
鸭胗适量、泡椒适量、青椒适量、红椒适量、小米椒适量、木耳适量、淀粉适量、蛋清适量、料酒适量、盐适量、玉米油适量、生抽适量、生姜适量、鸡精适量
1.鸭胗切片，用料酒、生姜末、少量的盐拌匀腌制20分钟，加淀粉拌匀。
2.木耳泡发好洗净。
3.腌好的鸭胗加入蛋清拌匀。
4.生姜、小米椒、泡椒切碎。
5.青红椒切块备用。
6.锅中放入较多的油烧热，下鸭胗后迅速划散滑油，至鸭胗变色后捞出沥油
7.锅中留底油，下小米椒、泡椒、生姜末炒香。
8.倒入青红椒、木耳翻炒均匀，加入盐、生....
喝茶是人们生活中的一种习惯，不同的茶品的养生的作用是不同的，而且营养价值不同，它可以有保健的作用。陈皮可以泡茶，也可以入药治疗疾病，来看看这道陈皮甘草茶的具体的制作方法。
陈皮甘草茶
陈皮甘草茶所需材料
主要食材陈皮、甘草
陈皮甘草茶的泡法
1、将陈皮和甘草清洗干净，沥干水分。
2、用开水温烫茶杯，沥干水分，将陈皮和甘草放入杯中，倒入沸水，盖上杯盖，闷泡约8分钟后即可饮用。
陈皮甘草茶的功效与作用
甘草和陈皮能一起泡茶喝吗?相信大家都会产生这样的疑惑，其实甘草和陈皮不但能一起泡茶喝，而起还有你想不到的疗效，能起到健脾、缓解消化不良之功效。并且经常有口臭或者口腔有异味的患者，在长期服用陈皮甘草茶，注意个人牙龈卫生....
