海虹应该有不少的人吃过，肉质紧实味道鲜美，但近期好像发生了吃海虹中毒的事件，之前吃都没有事，为什么现在吃就有问题了呢！难道海虹的毒素是带有季节性的？
假期去海边不要食用海虹
4月30日，秦皇岛市海洋和渔业局发布关于食用海虹的预警通告。通告称，近年来北方沿海县市发生了多起因食用海虹引起的麻痹性贝类毒素中毒事件。根据近几年的监测，海虹麻痹性贝类毒素发生发展具有一定的规律，从3月下旬随着气温的升高，海虹体内麻痹性贝类毒素含量逐渐升高，6月降至判定限量值以下，现正处于上升期。
为了自身安全，提醒广大市民、游客近期不要采集、买卖、食用海虹。一旦发生食用海虹出现中毒症状后，应立即赶往医院就诊。
秦皇岛市海洋和渔业局关于食用海虹的预警通告
“海虹”又称贻贝，是北方常见的一种食用性贝类，双壳黑褐色....
看到市场上有卖海虹的，就买了点结果发现里面没有什么肉，这是饿的太久了还是没到季节啊，海虹什么季节吃好啊！
海虹什么季节吃
春节过后，五一之前。
每年的2月底到3月份，都是海虹最肥美的时候，蒸上一锅海虹，扒开海虹壳，黄色的海虹肉似乎要占满整个壳了!蘸着醋汁儿或蒜汁儿，简直是人间美味!
3-6月，海虹正上市。海虹，学名贻贝，是我国重要经济贝类之一，是驰名中外的海产珍品。肉味鲜美，营养丰富，干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐8.6%，以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸，由于海红具有很高的营养价值。
海虹，不是说它有多贵，也不是说它是最鲜美的，但绝对是最大众化，最广为人知的，最受人们喜欢的海产品之一。清蒸海虹和蒜泥最配，蒜泥具有杀菌解毒的功效，对海虹中可能残留的一些有害细菌起到....
今天放假跟朋友相聚，他说请我吃青口贝。青口贝？这是什么东西好像没吃过啊，结果菜一上桌就发现这不是海虹吗？怎么成青口贝了？
海虹是青口贝吗
青口贝和海虹是同一种东西。
青口贝，即翡翠贻贝，渤海部分地区又称其为“海虹”。干制后即为“淡菜”。分布于东海南部和南海沿岸、渤海区域。常生活在潮间带至浅海底，在海边除了岩礁的外，也可以在浮木、船底等地方发现。
海虹是动物还是植物
是动物。属于软体动物门瓣鳃纲贻贝目贻贝科
分布于黄、渤海沿岸。
壳呈楔形，前端尖细，后端宽广而圆。一般壳长6～8厘米，壳长小于壳高的2倍。壳薄。壳顶近壳的最前端。两壳相等，左右对称，壳面紫黑色，具有光泽，生长纹细密而明显，自顶部起呈环形生长。壳内面灰白色，边缘部为蓝色，有珍珠光泽。铰合部较长，韧带深褐色，....
韭菜大家应该都是非常熟悉的，它是很常见的一种蔬菜，韭菜里面的营养价值丰富，适当的吃一些可以达到补肾**作用，海虹是海鲜产品里面的一种，适当的吃一些就可以让身体免疫力增加，两种食材可以搭配在一起吃，下面就爱妈妈网就给大家介绍一下韭菜海虹汤怎么做。
韭菜海虹汤怎么做
需要准备鸡蛋，白胡椒，盐，香油，韭菜以及海虹肉，把韭菜清洗干净，放到锅中焯烫一下捞出来，再用凉水冲洗一下，水分挤干，把鸡蛋打进碗里面，海虹肉准备好，韭菜切成段状，然后再把鸡蛋摊成饼状切成块，锅中加入适量的水，把韭菜放进去，再加鸡蛋块煮上几分钟，添加适量的盐，再把海虹肉放进去，煮熟以后加一些香油，黑胡椒粉调味，搅拌均匀以后就可以盛到碗里....
海虹营养非常丰富，搭配西红柿做成的浓汤汤鲜味美，味道特别好，92妈妈育儿网给大家分享西红柿海虹浓汤这道美味的做法，想喝的朋友可以买来食材在家里学做。
制作西红柿海虹浓汤的食材
制作西红柿海虹浓汤的步骤
1.准备食材。(海虹提前蒸熟)
2.西红柿去皮切成小块。
3.海虹去壳取肉。
4.将海虹肉放入打散的蛋液中拌匀
5.锅中放适量油烧热，倒入蛋液。
6.快速划散炒至蛋液凝固即出锅。
7.另起锅，放少许油烧热，加入青蒜杆炒香后加入西红柿。
8.边炒边将西红柿丁压碎炒成泥。
9.加入锅中蒸海虹析出的汤汁。
10.倒入....
海虹有各种吃法，而姜汁海虹是最简单的一种吃法，只需要几个步骤就可以做出来，但是营养价值却非常高。学习啦92妈妈育儿网给大家分享姜汁海虹的做法，希望大家喜欢。
制作姜汁海虹的食材
制作姜汁海虹的步骤
1.买来的海虹，一定要洗干净，同时把连接海虹的一种说不上来的线去了
2.然后就放到煮锅中加水
3.当水一开再煮上两分钟就可以了
4.切一些粹姜沫，吃海鲜姜是不可以少的
5.放到小盘中，再加上醋
6.把煮好的海虹放到盘中，就可以上桌了
吃海虹的好处
提高免疫力
蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。
**壮腰
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螃蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。你了解海虹螃蟹的做法步骤吗?现在学习啦92妈妈育儿网给你推荐海虹螃蟹的做法步骤。
海虹螃蟹的做法：辣味生腌螃蟹
材料
花蟹2只，红辣椒2根，青辣椒2根，葱2支，蒜泥2又1/2大匙，姜泥1大匙，芝麻2/3大匙，辣椒粉5大匙，酱油5大匙，糖1大匙，辣椒酱2/3大匙
做法
1.花蟹洗净后去除内脏，身体与螯足分切成数块，以酱油腌拌入味(腌时需翻面)。
2.葱洗净切段，青辣椒、红辣椒洗净切段备用。
3.腌花蟹的酱油倒入另一盆中，加入青辣椒段、红辣椒段、葱段、姜泥、蒜泥及所有调味料拌匀，再加入作法1的花蟹充分拌匀，放入容器中密封冷藏半天即可食用。
