大家都知道熟地和首乌是两味功效极好的药材，但许多人却不爱吃，在这里来介绍一下既好吃又滋补的家常菜，那就是熟地首乌猪蹄汤，它是用三味食材制作而成的分别是熟地30克，何首乌30克，猪蹄500克香味浓郁，让人胃口大开。
熟地首乌猪蹄汤的营养价值
熟地本品甘温质润，补阴益精以生血，为养血补虚之要，何首乌，诸书皆言滋水补肾猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。它含有丰富的胶原蛋白质，含胆固醇。尤其是猪蹄中的蛋白质水解后，所产生的胱氨酸、精氨酸等11....
做法
首乌150克洗净闷软，切成约1厘米见方的块；生地黄150克淘洗后切成薄片，待晾干水气后与首乌同下入酒坛中，将白酒10公斤缓缓注入坛内，搅匀后封闭浸泡。
每隔3天搅1次，约10~15天之后即可开坛，滤去药渣饮用。可随量饮用。
食用方法
通常每次10~15克。
功效
补肝肾，益精血。适用于肝肾不足之眩晕、乏力、消瘦、腰痛、遗精、健忘、须发早白等症。无病少量常饮，可强身益寿。
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菊花大家都很熟悉，是一种很常见的茶品，而且营养物质丰富，可以起到很好的保健的作用和效果的哦。菊花除了可以泡茶，还有很多的食用方法哦，比如说泡酒，可以有补肾补虚的菊花首乌保健酒你试过吗，来看看相关的内容。
菊花首乌保健酒
营养价值:
每次20-30毫升，每日2次，早晚空腹温服
适宜人群:
适用于须发早白，头晕目眩，视物昏花等
禁忌人群:
无明显禁忌，少儿不宜饮用
所需材料
菊花100克、何首乌200克、黄酒1500毫升
制作方法
将白菊花、何首乌去除杂质，用凉开水快速淘洗，滤干，晒干研末，用纱布袋装，扎紧袋口.放进小口瓷坛内，注入黄酒漫泡，密封坛口。再将酒坛放入锅里，加水(使水淹没酒坛的4/5，坛口露出水面)煮沸4-6小时....
材料
龙眼肉20粒，首乌15克，当归6克，红枣6个，冰糖50克。
做法
将首乌、当归去净灰渣，烘干研成粉末；红枣去核切成细粒；龙眼肉剁细。
净锅置火上，加清水约700毫升，加入首乌粉、当归粉末，煎几开之后，下龙眼肉、红枣、冰糖熬成约300克的羹汤即成。
服法
每日早、晚空腹服。
性味归经
眼性平，味甘、淡，归心、脾经。
大米红枣粥大家经常食用吧，是一种很常见的食材类型哦，可以有补气养血的作用，大枣具有丰富的铁质，而且还有维生素，黑芝麻和首乌一起搭配这样的粥品可以有补血健脾的作用，同时也可以抗衰老，大米红枣粥搭配瘦身芝麻一起来看如何制作吧。
首乌芝麻大米红枣粥
食疗功效:补血健体、润肤抗衰
营养价值:大黄素、脂肪油、淀粉、维生素A、维生素C、维生素B2、钙、铁、磷
适宜人群:适宜血亏虚导致头发皂白、脱发、谢顶者食用
禁忌人群:大便清泄及有湿痰者不宜食用
所需材料
主要食材何首乌.红枣.芝麻.大米.红糖
红枣首乌芝麻粥的做法
1何首乌如果，倒入一碗水熬至剩半碗，去渣待用;红枣洗净去核;大米泡发洗净。
2锅置火上，注水后，放入大米，用大火煮至米粒开花。
做法
制何首乌20克，枸杞子20克，猪肝50克。
先提取制何首乌、枸杞子的浓缩液30毫升，配以水发木耳、嫩青菜、葱丝、蒜片，加适量酱油、料酒、精盐、味精、食醋、生姜片、湿淀粉，将猪肝炒成首乌枸杞肝片。药食合用。
功效
具有补肝肾、益精血、乌发明目的功效。经常食用可治疗老年人肝肾两亏、精血不足所致头晕目花、视物不清、须发早白、精神疲惫等症。
食之有道
何首乌中所含卵磷脂是脑组织、血细胞和其他细胞膜的组成物质，因此可延缓衰老、强身健体、保健心脏。动物实验....
何首乌大家都知道的，是一种很名贵的中药材，治疗疾病的作用是很强大的哦，不仅可以增强体质，而且还可以有补血补虚的功效和作用，如何食用呢，做菜是不错的选择，来看看这道鸡片首乌汤。
鸡片首乌汤
鸡片首乌汤所需材料
主要食材何首乌、鸡肉、色拉油、盐、葱、姜
鸡片首乌汤的做法
1、将鸡肉洗净切片，何首乌洗净备用;葱、姜洗净切碎。
2、锅置火上，倒入色拉油，将葱姜炝香，加入鸡肉略炒片刻。
3、倒入水，下入何首乌，调入精盐烧开至熟即可。
鸡片首乌汤的功效与作用
秋冬是进补的季节，多喝点鸡汤总是没错的，今天小编推荐的这道是用何首乌一起来熬的大补汤，能够有效缓解皮肤衰老，增强细胞活性，补肾功效很好。鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃....
材料：
何首乌50克、粳米150克。
作法：
把粳米淘洗干净；
用清水将何首乌洗干净后，切成片，放入淘米水中浸泡12小时；
再用沸水把何首乌煮一下，换清水洗净，捞出沥干水分，切碎备用；
在锅中放入适量的水，把何首乌和粳米倒入，等水烧开后用慢火熬煮至沸，直到米煮烂变稠为止。
治疗功效：
首乌可补肝益肾、益精壮骨，用于治疗眩晕耳鸣、须发早白，可强健头发，使电脑族女性头发乌黑秀美。
疗效指数：★★☆☆☆
营养指数：★★★☆☆
推荐指数：★★★★....
做法
何首乌40克切片如上款煎取药汁，粳米60克、大枣3枚放入砂锅，注入药汁和水，烧沸后用文火熬至粥稠，加入冰糖即成。
功效
本药膳取其滋肾养肝、乌发明目之功效，适用于肝肾阴虚所致眩晕、头胀痛、视物不清、耳鸣、失眠、遗精、腰膝酸软、须发早白等症。
何首乌的药材小故事
中国古代有关何首乌的传说颇具神奇色彩，唐代文学家李翱还将其加工整理成文学故事，取名《何首乌传》。
据说：何首乌是确有其人的，家住音日顺州河南县，祖父名叫何能嗣，父亲名叫何延秀能嗣原名叫....
小米粥大家都知道的，是很有养胃保健作用的粥品，它可以适合多种人食用，比如说老年人和孩子消化功能不好，可以吃小米粥，可以有保护肠胃的作用，女性吃可以养胃补气血，和首乌一起搭配煮粥可以有美容乌发的作用。
首乌小米粥
食疗功效:补益气血、生发乌发
营养价值:脂肪油、淀粉、糖类、卵磷脂、铁、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素
适宜人群:适宜血亏虚导致头发皂白、脱发、谢顶者食用
禁忌人群:大便清泄及有湿痰者不宜食用
首乌小米粥所需材料
主要食材何首乌、小米、鸡蛋、白糖、葱
首乌小米粥的做法
1小米洗净，放入清水中浸泡;鸡蛋煮熟后切碎;葱洗净切圈。
2锅置火上放入清水，放入何首乌煎汁备用。
3另起锅加入清水、首乌汁、小米煮至米烂，放入鸡蛋，加白糖调....
