彩椒蘑菇——开胃菜增强免疫力
食物的种类是有很多的,我们可以根据自己的需求来选择适合自己的食材类型。不同的食物要相互搭配这样才能补充更多的营养素。彩椒大家都不陌生的,好吃,有营养,当然搭配蘑菇也是不错的选择。
彩椒蘑菇的材料:
口蘑(白蘑菇)4朵,鸡腿蘑3朵,甜豆荚80g,鲜香菇2朵,杏鲍菇2朵,红菜椒,黄菜椒各1/2个,牛油15g,盐3g,黑胡椒1g
彩椒蘑菇的做法:
1、红菜椒和黄菜椒分别切成细条状。甜豆荚择去老筋,洗净,放入滚水中汆烫断生,捞出,沥干水分。
2、口蘑、鸡腿蘑、杏鲍菇、鲜香菇分别用流动的水清洗干净,沥去水分后切成片状。
3、中火烧热平底锅中的牛油至融化,放入红、黄菜椒丝煸炒半分钟,盛出待用。
4、将切好的四种蘑菇条放入平底锅中,煸炒约5分钟,调入盐和黑胡椒继续翻炒2分钟。
5、放入炒过的....