超市的冻花甲怎么做
花甲肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。超市的冻花甲怎么做好吃呢?接下来学习啦92妈妈育儿网为你分享冻花甲的相关做法。
超市冻花甲的做法:蒜蓉炒花甲
材料:花甲、姜蒜末、豆豉、葱白、姜末、蒜蓉、豆豉、葱花
做法:
1、花甲挺新鲜的,买回来之后拿一盆水,加一点点盐,把花甲放进去泡几个小时,可以把沙都吐干净的。
2、姜,蒜头,豆豉一起剁碎。
3、切好的葱花。
4、热锅加油,先将姜蒜末,还有葱白倒进去爆香锅。
5、把花甲倒进去翻炒。
6、加入料酒,郫县豆瓣酱,生抽,盐和糖爆炒,还有加一点点水。
7花甲张开口啦,然后收汁就可以了。